Me garanteerime, et sa armastad ja tõstate nende sõõrikute retsepti. Armastuse põhjus on selge: krõbe ja roosiline väljaspool, pehme ja kergelt trumli sees, muutuvad nad ideaalseks hommikusöögiks. Põhjus viha ei ole vähem ilmne - sa söövad terve partii nende sõõrikud,
Koostisosad
- 155 g jahu;
- 2 tl küpsetuspulbrit;
- näputäis soola;
- 55 ml piima;
- 55 ml kefiiri;
- 50 g suhkrut;
- 55 g või;
- Fryer taimeõli.
Kokkamine
Tainas on valmis nii lihtne, et teil on aega seda ajada, kuni õli kuumutatakse Fryeri jaoks. Esiteks ühendage jahu küpsetuspulbri ja näputäis soola.
Eraldi peksid piima ja kefiiri suhkruga ja sulanud, kuid kergelt jahutatud või. Kui suhkrukristallid lahustuvad, valage vedelik kuivadele koostisosadesse.
Segage tainas spaatliga, kuni kõik komponendid ühendatakse kokku. Pikk segamine või agressiivne peksmine tainas kiilu või segistiga toob kaasa asjaolu, et valmis sõõrikud muutuvad kummist, nii et olge ettevaatlik.
Kergelt määrige peopesa taimeõliga, võtke umbes pool söögituba tainas ja sõõrik. Pane tainas hoolikalt soojendusega õli ja praadida, et hääldada kuldse pruuni värvi. Valmis koju sõõrikud pannakse salvrätikud, et absorbeerida liigset rasva.
Donuts tehtud selle retsepti, paremini teenida kohe pärast keetmist, puistata suhkrupulbri või puerdudes suhkru segus koos kaneeliga.
Daria Poliverova |