Millised on "õigete mee saladused" ega rahvas. Alas, enamik neist on puhta vee müüt. Ei õrna ega võimu aroomi ega järjepidevus jet valades magusat toodet ei iseloomusta maja kvaliteeti.
Paljud hakkavad häire peksma, kui mee ostis mõne kuu pärast ja mitte suaketi. Aga see osutus, ei ole paanika põhjus.
Altai mesinik Vjatšeslav Kolesenik B ütles, et mitte iga mee ületada paksud ja suaketid. Palju sõltub tema pigi aeg, samuti värvid, millest nektarit koguti. Need tegurid mõjutavad magusa toote keemilist koostist, samuti tema tihedust.
Lime Altai mesi - lubja
Mee nime nimed mesi - rukkilille, tatar, päevalille, dyagileu - ka asi on väga tingimuslik.
"Nüüd vaata," Vyatšeslav näitab mesilaste kärgstruktuurile. - Siin on teie mesi igas rakus, selle värvi, maitse ja aroomiga. See on võimatu sundida mesilane koguda nektari ainult tatar või ainult maisflowers. Ühes mee, mitte vähem kui 300 nektaari liigi. Mesinikud annavad tingimuslikke nimesid, keskendudes õitsemise ajale, mettide maitse ja värvi asukohale.
Ja tõepoolest, vaadates kärgstruktuuri, muutub ilmselgeks: samas rakkude mesi särav, peaaegu kollane ja teises kohtuma pimedaga, peaaegu pruuniga.
Aga lubja altai mesi ei saa olla, sest meie servades ei ole lubjakatte. Eraldi puud - ei loeta. Sama mesi, mis müüakse tema välimuse all, ei ole Altai või mitte lubja.
Mai mesi Altai nr!
See on huvitav ja mai mesi, mis ilmub kindlasti serva servades. Eriti patus selle kohtuasja tänava tänava Bazaarsi mägi altai või tuurootud. Niisiis, tõeline mai Altai mesi, mida sa ei osta kuhugi! Üks müüakse mai varjus - tegelikult eelmise aasta mesi ja kõige sagedamini sulanud, "tühi".
Meie ekspert selgitas, et mesi Altai mesi hakkab alla laadima ainult juuli keskpaigast. Tõsi, see on võimatu öelda, et mai altai mesi ei eksisteeri looduses.
- Mais koguvad mesilased ka nektarit ja teevad mett. Ja ta esineb kärgstikus. Tõsi naaberrakkudes on juunis ja juulis ning augustis mesi jne, - ütles mesija.
Niisiis, kuidas sa ikka eristavad kvaliteetset mee halva kvaliteediga? Alas ja suur, see võib teha ainult keerulise biokeemilise analüüsi. Kuigi mõnikord on võltsitud võltsitud ja kallis erinevaid mettide ülemine kiht sööb ja tõeline "Trooja hobune" tuvastatakse - mesi odav või POOK-i üldiselt.
Selleks, et mitte pettumusi ei oleks pettumus, soovitavad eksperdid ära Dedovski teekonna ära - leida endale tõestatud tarnija ja osta mett temalt.
Allikas