Kuidas arusaamatult ilus ja salapärane laadi! Sa vaatad taim, sa arvad, et see on umbrohi ja selgub ... Shiny, venge, aksmitnik, klapid, kasside saba, viltimine lugusid - selle ilusa värvata nimed. Tuttav lille Amarandi kauplustes silma silma peal kõikide kottide toidupoed.
Mara - jumalann surma jumalanna iidsetes slaavides. Amarant tähendab sõna otseses mõttes "surma eitamine", esialgne täht "a" ja kohutava jumalanna nimi moodustavad maagilise sõna vihje surematuse juures ...
Kui Amarant oli slaavi rahvaste peamine toit. Peetri I reformidele eristati talupojad ja teised töötajad suurepärase tervise ja olid pikaajalised. Miks Peetrus keelas taime ja tegi sellest leiba? See ei ole tundmatu, kahjuks. Ja see on kahju, et kõik on nii juhtunud, inimesed kaotasid liiga palju, olles lõpetanud amarantide süüa!
Amarantide seemned
Mida rohkem teadlasi uurivad seda tehast, seda rohkem on hämmastavaid fakte. Amarantide seemnete ja õli ainulaadsed omadused uurisid Nikolai Ivanovitš Vavilovi 20. sajandi 30s, kuid pärast tema surma olid paljud tööd kaotatud. Ainult nüüd me tutvume selle loodusliku peckeriga!
Amaranthi kasulikud omadused
Absoluutselt kõik taimeosad sisaldavad võid, tärklist, erinevaid vitamiine, mikroelemente, pektiini, karoteen, lüsiini, mineraalsoolasid. Jaapanis hinnatakse Amarantit oma superstaaridele nii kõrgele kui Squid liha!
Wonder taimede seemned sisaldavad väärtuslikku õli. See on väga maitsev kasutada neid toiduaineid kergelt praetud kujul, mis meenutavad Cedarmutrite maitse järgi. Seemned saab lisada mistahes jahutooted, pajaroogide, koogid.
Amaranta lehed on rikkad C-vitamiin, karoteen, flavonoidid, kaltsium, kaaliumsoolad, tsink, mangaan. Neid kasutatakse edukalt pankreatiidi, gastriidi, diabeedi, kasvajate, neerude ja maksahaiguste raviks.
Lehtede maitsestamiseks on sarnased spinatiga. Mida sa küpseta neist? Supp, erinevad salatid, kompokus, tee, siirup, saate kasutada lehed kookide ja pannkoogide täitmiseks. Maitsev ja hullumeelselt kasulik toit!
Amarantli õli on skvaleeni allikas, võimas antioksüdant. Hiljuti on teadlased leidnud, et skvaleen sisaldub inimese naha sekretsioonis. Amarant õl on suurepäraselt taastab nahakate, parandab haavu, seda toodet saab rakendada väliselt ja süüa.
Ekseem, seenhaigused, nahainfektsioonid: Kõik see ravib tasakaalustamata õli.
Infusioonid ja kõvajoodid Amarant Stop verd, ravida maksa ja südame, seedetrakti infektsioonid. Teha mõju töödeldakse uriinipidamatus lastel.
Amaranthi mahla ja roheliste kadu saab kasutada kreemidena, näomaski või juuste loputuspalsana. Bioloogiliselt aktiivsed ained toimivad naha kate heatahtlikuks, noorendamiseks, juuste sära ja elastsus. See on see, mida ta on, weed ...
Amaranthi jahu on valmistatud seemnetest. See toode ei sisalda gluteeni, nii et sellistest jahudest saadakse väga kasulikud tooted! Amaranthi jahu aitab vähendada veresuhkrut, aitab kaalust alla võtta, mõjutab positiivselt seedetrakti töö
Allikas