Zhranka - Valgevene roogi küllastus, mille aluseks on kartulid, liha ja seened. Traditsiooniline röstitud röstitud röstitud röstib pottide osa, LIFE-i kogu kodu enda aroomi. Sellest tassist kõrvade jaoks ei püüa kedagi!
Koostis:
- 8 kartulit
- 300 gli veiseliha (saab asendada tavaliste vorstidega)
- 40 grammi kuivatatud seente
- 1 LUKOVITSA
- 1 porgand
- 2 spl. Spoonide hapukoor
- 2 h. Tomati kastme lusikad
- 1 spl. Spoon päevalilleõli
- 1 h. Nisujahu lusikaga
- Soola, rohelised ja mustad paprika - maitse järgi
Kokkamine:
1. Vaata kuivatatud seened öösel ja hommikul keeta neid pool tundi ja lõigata.
2. Lõigake veiseliha väikesteks tükkideks, kooritud köögiviljad - kuubikute kohta. Iga toode, sealhulgas seened, on vaja õli eraldi praadida.
3. Avastage kõik praetud toidud potis.
4. Segage seene puljong, tomatipasta, jahu, hapukoor ja vürtsid. Täitke kreemja-seente kastmega toidud pottidesse ja valmistage ahjus valmistada temperatuuril 180 kraadi, samas kui liha ja kartulid ei ole pehmed.
5. Kui toitmine, puista tassi purustatud rohelust.
Bon Appetit!
Allikas