Parecería que una cosa tan simple como la compra de huevos, de hecho, puede causar muchas preguntas. Y parece que está claro de lo que puede ser rechazado cuando se produce exclusivamente sobre el tipo de huevos, pero recientemente es cada vez más posible cumplir con la diferencia en el precio entre los huevos blancos y marrones de la misma variedad y tamaño, ¿por qué son algunos más? caro que otros?
¿Es el mito común de la verdad que los huevos marrones son más saludables y más útiles que los blancos, o es solo otra trampa comercializadora? Averigüe la verdad usando la revisión de hoy.
Diferencia en Chicany
Cuando se trata de la sombra del huevo, la llave del Rayster es ... en la raza de pollos. Por lo tanto, los pollos con plumas blancas y los carotones ligeros llevan huevos blancos, y los no maestros con plumaje marrón rojizo y puntos de oreja roja dan huevos marrones. También hay razas que van más allá de esta regla, dando huevos abigarrados e incluso azulados, pero tales tipos de huevos no son muy comunes en los estantes de la tienda.
¿Es cierto que los huevos marrones son mejores que los blancos?
La respuesta de los expertos es: El color de los huevos no es un indicador de calidad. Cuando se trata de gusto y propiedades nutricionales, no hay absolutamente ninguna diferencia entre los huevos blancos y marrones. A pesar del hecho de que a menudo los huevos marrones son más caros, son completamente iguales a los blancos.
¿Es cierto que los huevos marrones son más gruesos?
La opinión de los especialistas sobre esto también es definitivamente: la fortaleza de la cáscara y su espesor es completamente idéntica a los huevos blancos y marrones. Si alguna vez has notado que la cáscara de huevo parece más dura, entonces la causa será la edad del pollo, no el color del huevo. Como regla general, los pollos jóvenes ponen huevos con una cáscara sólida, mientras que los viejos, con conchas más delgadas.
Entonces, ¿por qué los huevos marrones suelen ser más caros?
Puede parecer que el precio de los huevos marrones idénticos en la calidad blanca no es más que especulación sobre su aspecto más "natural" y natural, pero este supuesto no es del todo cierto. Tal vez haya fabricantes jugando en él, pero la mayoría de las veces la respuesta es que los pollos con plumas marrones rojizas, que llevan huevos marrones, más grandes que los pollos blancos y requieren más alimento. Estos costos adicionales son compensados, ya que ya adivinó, un precio más alto en la tienda de comestibles.
Un pequeño matiz
A todo eso se dice que hay una pequeña reserva. Si alguna vez probaste los huevos de los pollos en el hogar, lo más probable es que estuvieran marrones y diferentes de la tienda más rica de sabor y yema amarilla brillante. Incluso en este caso, no es necesario asociar el mejor sabor con un tinte marrón de la cáscara: el punto clave aquí será el poder y la alimentación, que recibió un pollo, porque es este factor que desempeña el mayor papel en el Formación del color de la yema y sabor del huevo en general.
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