Los tiempos en que el pollo comienza a ponerse en la mesa, correr descuidadamente por el jardín de la abuela y apresurarse solo a grano, durante mucho tiempo ha sido apresurado a la mosca. Durante mucho tiempo, todo el pollo se pone en los estantes de los supermercados de la granja de aves. Hay pollos alimentados de alimentación e incluso hormonas.
Tan pronto como el ave está enferma, se trata con antibióticos. En el cuerpo pueden ser de la semana y más tiempo.
Es imposible saberlo, sucio algo como este pollo que compras, o no. Incluso si el ave no pasó por un curso de tratamiento fortalecido, es mejor estar restringido y asegurarte de toxinas que podrían permanecer en su cuerpo. El cien por ciento para deshacerse de ellos no funcionará, pero en su mayoría las toxinas serán destruidas.
Limpie el pollo de los antibióticos.
Método número uno. Tan pronto como él reservó un pollo, drene el caldo. Si el pollo fue alimentado por una alimentación, el caldo definitivamente no será útil. En el caso más favorable para ti, él simplemente no te lastimará.
Método número dos. Es mejor no preparar un pájaro por completo. Sal de los órganos internos. Muchas toxinas múltiples se acumulan en riñones y hígado. Así que quítalos primero. Retire la piel y una ruina. Y solo entonces puedes empezar a cocinar.
Método número tres. Remoje el ave en una solución especial. Debe consistir en un litro del agua más pura, un par de cucharadas de sal y una cuarta mitad del jugo de limón. El pollo en él debe pasar por dos horas. Luego, necesitas drenar el agua, volver a hacer la misma solución y remojarse en él una carcasa durante un par de horas.
Por cierto, el agua mineral habitual es adecuada para el procedimiento de remojo. No solo limpiará el ave de las toxinas, sino que también suavizó la carcasa. Muy conveniente antes de que esté preparado.