Mito común: "de las papas solo se engordan", conocen a todas las mujeres sentadas en las dietas. Pero considerando nuestro "segundo pan" solo en esta clave no vale la pena. De hecho, las papas, con el enfoque correcto, el producto es terapéutico. ¿Cuáles son las propiedades útiles de las papas, sin las cuales nuestro menú diario es casi impensable?
Ayuda con la hipertensión.
Junto con los carbohidratos (hasta un 25%), las proteínas (2%) y la grasa (0,3%) en los tubérculos de las papas hay, por ejemplo, el potasio. Y son bastantes, 568 mg por 100 g de masas crudas de papas. Gracias al gran contenido de potasio, las papas se muestran muy mostradas en la dieta de aquellos que sufren de hipertensión, aterosclerosis y insuficiencia cardíaca. Primero, porque es potasio, un elemento indispensable para el funcionamiento normal del músculo cardíaco y los vasos. Y en segundo lugar, normaliza el intercambio de sal de agua en nuestro cuerpo, específicamente, lo que ayuda a apagar el exceso de agua junto con la tabla de sal. Esto facilita el trabajo del corazón, mejora el metabolismo y regula el trabajo de las glándulas de la secreción interna. Es por eso que la papa es la base de muchas dietas terapéuticas. Solo cocinar, debe ser correcto, e hervir, e incluso mejor, hornee. Está en la papa al horno que se preserva el máximo de sustancias beneficiosas.Facilita el flujo de gastritis.
Las papas son muy útiles para la gastritis con mayor acidez y con úlcera ulcerosa del estómago y el duodeno. Todo porque el pH de las papas es ligeramente alcalino, y significa que él "extensión" en el estómago. Y esto se manifiesta por las propiedades beneficiosas del almidón "dañino", que es muy rico en esta raíz. Sí, el almidón no se absorbe, por lo que en la vida cotidiana, los nutricionistas no le aconsejan que cargue nuestro cuerpo con más frecuencia de 2 a 3 veces a la semana. Pero las propiedades conocidas del almidón literalmente "cruzaban" las paredes del estómago y mitigar los efectos del impacto en ellos de los jugos gástricos pueden a veces servir un buen servicio.
Luchas con la avitaminosis
Patatas - Fuente de vitaminas? ¡Y así! Hay muchos de ellos en él, C, B, B2, B6, en RR, D, k, e, ácido fólico, caroteno ... todavía hay aminoácidos útiles y ácidos orgánicos. Todo esto está contenido en tubérculos de papa en cantidad menor, por lo que de acuerdo con el valor de 1, es poco probable que se comparen el Tuber, digamos con 1 limón. Pero: Bueno, si comemos papas, lo comí del alma, a diferencia de los mismos limones, y no te limites a las partes. Y puede consolarte durante una pluma en que obtenemos no solo calorías dañinas, sino también muchas sustancias útiles.
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