Las crujientes conforman casi la mitad de nuestro menú. Pero algunos de ellos son un placer muy peligroso para la figura, y para la salud. ¿Es cierto que Permovka es indeseable para los hombres, y la papilla de Manna causa a Rahit de bebés? ¿Separe el desayuno? Intentemos averiguar.
La desventaja general de todas las gachas es el gran contenido de almidón, que en el sistema digestivo se convierte en una glucosa dulce. Para dividir todos los productos, dependiendo de cómo aumenten el azúcar, los médicos han encontrado un indicador especial (índice glucémico). El producto más dañino de acuerdo con este indicador: jarabe de glucosa, tiene un índice 100.
Todo comestible, dependiendo de GI, dividirse en tres grupos: en productos nocivos el índice superior a 70 (necesitan usarlos lo menos posible), en productos moderados GI, de 56 a 69, y buenos, menos de 55. Incluso el Los mejores cereales: avena, alforfón y arroz de grano largo, están esencialmente en la frontera entre productos útiles y moderados. Y esto significa que no vale la pena venir.
Li Kashi es útil
AVENA
Beneficio. Avena: soporte de registro entre la papilla en el contenido de aluminio, boro, hierro. Contiene vitaminas de grupo B, biotina, fibra. El contenido de proteínas es inferior solo a la piel y la rueda de buceo. Con un índice glucémico 55, se encuentra aproximadamente en el centro de la calificación de la fila.
En la avena, los antioxidantes naturales están contenidos, lo que aumenta la resistencia del organismo a los impactos ambientales negativos. Los calcio y el fósforo en la composición de la avena son necesarios para el desarrollo del sistema óseo humano, y una gran cantidad de hierro hace que la harina de avena sea para la prevención de Malokrovia.
Estudios recientes han demostrado que las fibras de la avena contienen un elemento muy importante para reducir el nivel de colesterol dañino: Beta Glucan. El uso de 3 g de fibras de avena soluble ayuda a reducir los niveles de colesterol en un 8-23%. Muy buena harina de avena y para el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.
Dañar . La harina de avena contiene ácido apético: una sustancia que retrasa la succión del calcio en el intestino. Además, el ácido fítico no solo no permite que el calcio se use en el cuerpo, sino que también elimina el elemento de rastreo necesario de nuestros huesos. Por lo tanto, si planea adherirse a la avena, primero debe consultar con su médico.
MIJO
Beneficio. El titular de registro entre la grupa sobre la presencia de magnesio y vitaminas del V. Group V. PSHnet se considera uno de los cultivos de grano alérgicos menos alergénicos. Es muy fácilmente absorbido por el cuerpo, por lo que incluso las personas con un intestino sensible.
En el contenido de la proteína, el mijo supera el arroz y la cebada, y solo las oaturas son inferiores al contenido de grasa. Índice glucémico, como avena, medio. Las gachas de la llave tiene un efecto beneficioso sobre el organismo durante la aterosclerosis, la diabetes y las enfermedades hepáticas. Es invaluable para las personas que desean deshacerse del exceso de peso, ya que evita la deposición de grasas en el cuerpo y elimina con éxito la grasa acumulada.
Dañar. El juego contiene sustancias que aumentan la formación de gas, por lo que las personas con un problema del intestino son mejores para excluir de la ración. En el juego también más a menudo que en el resto de los crups, los insectos y las mariposas son brema.
Manka
Beneficio. Quizás el más ambiguo de la grupa. Manka por dos tercios consiste en almidón, y ella ha excavado. Ella es pobre en términos de vitaminas y oligoelementos. Tiene un contenido de proteínas bastante alto, pero la proteína contenida en ella es perjudicial en la enfermedad celíaca: enfermedad hereditaria grave.
El injerto de la sémola se enrolla rápidamente, bien absorbido, contiene una cantidad mínima de fibra (0,2%). Las molestias de manat líquidas incluyen en la dieta, prescritas para enfermedades del tracto gastrointestinal y después de las operaciones en el estómago y los intestinos.
Dañar. La relación ambigua de los nutricionistas al pastel se asocia con la presencia de Glyhadin y Fitin en ella. Glyadin es un gluten, que puede causar alquitrán en el valle del intestino y disminuir la succión de los nutrientes. Es por eso que la papilla de Manna no es adecuada como un señuelo para los niños pequeños, y tampoco se recomienda para comer niños menores de 3 años.
La fitina contenida en la semolina une las sales de calcio y no les da a la sangre. Resulta que el manka priva a los huesos de calcio. Por lo tanto, los niños que se alimentan intensamente por la sémola, a menudo se enfrentan a Rahit. Otras molestias también se unen al calcio, pero en menor medida.
Higo
Beneficio. Más de tres mil millones de personas en el planeta comiendo arroz todos los días, a pesar de que es el más bajo entre todos los escombros del contenido de la proteína y una GI más alta. El arroz es una fuente importante de vitamina RR, caroteno, vitamina E, que contribuye al fortalecimiento del sistema nervioso y tiene un efecto beneficioso en el estado de la piel, el cabello y las uñas.
Cabe señalar que cuanto más fuerte se procesa el grano de arroz, las menos vitaminas y sustancias minerales en ella. Lo más útil es el arroz no iluminado o marrón (marrón).
Dañar. El blanco, o pulido, el arroz prácticamente no contiene minerales y vitaminas, especialmente las vitaminas importantes del grupo B. Aumenta un alto índice glucémico. El arroz ralentiza la motocicleta intestinal, por lo que las personas con tendencia a la obesidad o el estreñimiento sean indeseables.
CEBADA PERLADA
Beneficio. Tiene el más bajo entre todos los índice glucémico de crup - 20-30 unidades. Muy rico en aminoácidos. Contiene mucha lisina, que participa en el desarrollo del colágeno, contribuye a la desaceleración en la aparición de arrugas y ayuda más en mantener la piel suave y elástica.
Groove de perlas es rico en carbohidratos complejos, que se dividen lentamente, y esto da un largo sentido de saciedad. Contiene mucho potasio, hierro y calcio. El conjunto de vitaminas en el granero puede "envidiar" cualquier otro cereal.
Dañar. Las propiedades peligrosas de la cebada se asocian con el contenido, como en la sémola, el gluten. El gluten es un peligro especial para las personas con intolerancia genética a esta proteína. Según las estadísticas, ciertos signos de intolerancia al gluten son detectados por cada tercio habitante de nuestro planeta.
Además, las gachas de perlas causan una mayor formación de gas, por lo que no es necesario abusar de ella con personas con enfermedades del tracto gastrointestinal y con una tendencia a estreñirse. Gracias al contenido de fitoestrógeno, el uso de frecuencia puede causar una disminución en los hombres de la libido.
Maíz
Beneficio. Tiene la más alta entre todos los índice glucémico de crup, por lo que su uso excesivo puede llevar a la obesidad. El contenido de proteínas es inferior a todas las crups, excepto el arroz.
Dañar. Los crupos de maíz, como el maíz, están contraindicados en el período de exacerbación de la úlcera del estómago y el intestino duodenal, así como en el caso de la intolerancia individual.
ALFORFÓN
Beneficio. El líder indiscutible entre el cereal de la proteína. Tiene un buen índice glucémico. Recomendado para la dieta de alimentos debido a su propiedad para controlar la glucosa y el colesterol.
El alforfón es uno de los crup más útiles, ya que contiene dieciocho aminoácidos esenciales, hierro, calcio, potasio, fósforo, cobre, yodo, zinc, boro, flúor, molibdeno, cobalto y vitaminas B1, B2, B9, PP, vitamina. E.
En trigo sarraceno, una gran cantidad de ácido fólico, que estimula la formación de la sangre, aumenta la resistencia y la resistencia del cuerpo a muchas enfermedades. Por el contenido de la grasa de toda la crup, el alforfón es inferior solo para la harina de avena y una golondrina.
Dañar. Prácticamente no tiene contraindicaciones graves. Las desventajas incluyen el hecho de que el hierro contenido en su alforfón es poco absorbido por el cuerpo.
Cereales - un producto único Los estamos acostumbrados a ellos de la infancia y nos estamos acostumbrados sin pensar. Como resultado, consumimos cereales peligrosos y descuidamos a los que realmente necesitaban el cuerpo. Para no hacer tales errores para continuar, para pasar el tiempo y comprender qué papilla es más útil, y de la cual puede rechazar.
Obviamente, no hay papilla ideal y no puede ser. Pero ahora las tiendas nos ofrecen una increíble variedad de cereales, legumbres y otras culturas. Todos pueden hacer un conjunto de productos óptimos basados en el presupuesto, las preferencias de gusto y los modos de potencia.