Mesa de año nuevo presupuestario con un costo mínimo.

¿Necesita guardar, cubriendo una mesa de Año Nuevo hermosa y deliciosa? ¡Esto no es un problema, es un desafío interesante, y lo aceptamos!

El Año Nuevo del Presupuesto no significa que es necesario limitar el repollo y las papas en los "uniformes". Sí, las recetas deben incluir productos simples y asequibles, pero la comida no se ve necesariamente todos los días y todos los días.

"Magic Food" está listo para compartir sus ideas sobre cómo cubrir la tabla festiva con costos mínimos: ¡lea e inspire!

Bocadillos de año nuevo presupuesto

Rollo de lavado de pies con palillos de cangrejo

Con los rellenos para tal rollo, puede experimentar hasta el infinito, elegirlos a su gusto, sin embargo, si está buscando una receta festiva, concéntrese en las opciones brillantes: mirarán la mesa especialmente en particular.

Ingredientes:

• 2 Hoja rectangular de Lavash Armenia delgada;
• 1 embalaje de palos de cangrejo;
• 3 huevos;
• 1 paquete de ensalada de hojas;
• 150 g de queso sólido;
• 1 pepino;
• Mayonesa, sal al gusto.

1. En la primera hoja de lavado de pies, extiende una pequeña cantidad de mayonesa, manchando la capa delgada sobre toda la superficie. Frotamos los tornillos hervidos con los tornillos, distribuimos uniformemente por pie de página. El pepino está finamente cortado, nos dispersamos entre los huevos. Máquina en un rollo denso.
2. La segunda hoja de Lavash es similar a la mayonesa.
3. Los palillos de cangrejo cortan la más fina paja, distribuyen a lo largo de la lava. Frotamos el queso, dispersamos sobre los palitos de cangrejo. Las hojas de lavado y ensalada secas yacen sobre el queso.
4. Al borde de la lava, puso el primer rollo, pliegue bien juntos en un gran rollo. Ocultar en la bolsa, eliminamos al menos 2 horas en el refrigerador. Antes de fluir, corte en piezas de porciones.

Tarta de queso

Todos aquellos que trigan este pastel, en una sola voz, afirman que la composición es de hongos poco realistas y nobles. Mientras tanto, no hay una pista en la receta para blanco o mantequilla! Una opción bastante presupuestaria para una mesa de año nuevo, que, asegúrate, se hará realidad y se preparará regularmente y sobre otras vacaciones.

Ingredientes para la masa:

• 100 g de margarina cremosa (mantequilla);
• 1 y 1/4 taza de harina;
• 1/2 h. L. sales;
• 3 cucharadas. l. Agua congelada.

Ingredientes para el llenado:

• 4 bombillas grandes;
• 3 estante derretido;
• 1 huevo;
• Aceite vegetal para la mandíbula de la mandíbula;
• Sal, pimienta al gusto.

1. La margarina, la sal y la harina se colocan en el tazón de la cocina se combinan con el "cuchillo" de la boquilla, triturando hacia la miga, luego agrega agua y recoge todo en la pelota. La masa terminada se distribuye sobre la parte inferior de la forma, hacemos lados de lado a poca distancia. Retirar en el refrigerador.
2. Cebollas limpias, cortadas por medio anillos. Freír en aceite vegetal a la luz de la dorada. Después de enfriar, mezcle con materias primas derretidas ralladas y huevos, agregue sal y pimienta a las cosas.
3. La masa rodando en la capa, hinchamos la parte inferior y los lados de la forma desmontable, cortando la masa. Extiende el relleno. De los restos de la masa puedes hacer decoraciones: estrellas, Navidad o simplemente Peas-Grille.
4. Horneamos el pastel en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos. Servir frío

Snack "Selenka bajo" abrigo de piel "

La manada bajo el "abrigo de piel", es familiar y ordinario. Trate de cocinar en la mesa de Año Nuevo la variación de esta ensalada en forma de un refrigerio, se verá más espectacular y bueno.

Ingredientes:

• 3.00 g filets selegum;
• 4 patatas grandes soldadas en "uniformes";
• 1 remolacha;
• 2 zanahorias;
• 1 manzana;
• 1 rutina derretida;
• 3 huevos;
• Mayonesa, sal, pimienta al gusto.

1. Las papas purifican, frote en un pequeño rallador, agregue sal, algo de pimienta, muy poca mayonesa. Mezclamos la masa, desde la mezcla resultante, deben ser gránulos rápidos (cuadrados). Poner en el plato.
2. Manzana purificada se frotó en un rallador, mezcla con rallado fundido en bruto. Distribuya igualmente sobre lo básico de la papa. En cada pellet se pone un pedazo de filete de arenque.
3. Cocinado con huevos atornillados frote en un rallador, mezcla con mayonesa. Cubrir el arenque.
4. Las remolachas se frotan en un rallador poco profundo, mezcle con sal, pimienta, pequeña cantidad de mayonesa. La masa resultante cubre la mitad de los "pasteles".
5. La segunda mitad está cubriendo la mezcla de zanahoria preparada de manera similar.

Ensaladas de año nuevo presupuestario.

Ensalada de mimosa "

El antiguo clásico soviético, por cierto, no es un placer barato: en la receta real, "derecha" incluye mucho aceite cremoso, salmón rosa enlatado. Tendramos que necesitarlo, no empeorar, sino simplemente adaptarlo bajo ciertas capacidades financieras.

Ingredientes:

• 5 tornillos hervidos;
• 2 patatas cocinadas "en uniformes";
• 1 grandes zanahorias hervidas;
• 1 bulbo;
• 2 queso derretido;
• 1 Banco de alimentos enlatados de peces (tipo sardin, sairi);
• Sal, pimienta, mayonesa al gusto.

En la parte inferior de la ensalada o un plato grande, frotamos las proteínas de los huevos. Top extinción de pescado, pre-suavidad. Frotamos las zanahorias. Espolvoree las cebollas finamente picadas. La siguiente capa frotamos los crudos derretidos, luego las papas. Si lo desea, una ligeramente sal de cada capa, no se olvide de la pimienta. Capa de patata lubrica mayonesa y rociada con yemas de pastoreo.

La hermosa alimentación de la ensalada es la clave del efecto WW, que es más que bloquea todos los contras de la tabla de presupuesto. Trate de recostarlo y decorar en forma de árbol de Navidad (eneldo como agujas y granos de una granada para que las bolas lo ayuden), y este plato producirá una extensión real.

Ensalada con zanahorias en coreano y pollo.

La ensalada es hermosa, y si cocinas las zanahorias en la Casa Coreana, la receta se volverá aún más asequible. ¡Y el resultado es incluso más sabroso!

Ingredientes:

• 200 g de filete de pollo ahumado;
• 300 g de zanahorias coreanas;
• 4 huevos;
• 100 g de queso sólido;
• Mayonesa, sal, pimienta al gusto.

La ensalada está ensamblada por capas. Primero, los huevos se frotan, la capa está ligeramente lubricada por la mayonesa. Siguiente - carne de pollo, luego zanahorias en coreano. Mayonesa, el queso se frota en la parte superior. Listo.

Para que la ensalada se vea más festiva, intente archivarlo en tartlets de gofres ordinarios, en este caso, simplemente mezcle todos los componentes y cierre en la parte "CUPS".

Presupuesto "Olivier"

El componente más caro del "Olivier" habitual es una salchicha hervida de alta calidad. Se puede reemplazar por filete de pollo hervido: no solo será más barato, sino también más útil. Si se requiere una opción de presupuesto aún más, es adecuado el lenguaje de cerdo. ¡Y en general puedes hacer el vegetariano "Olivier"!

Ingredientes:

• 5 papas cocidas en "uniformes";
• 1 zanahoria hervida;
• 1 pepino fresco;
• 3 pepinos en escabeche;
• 1 manzana;
• 1 bulbo;
• 1 tarro de guisantes enlatados;
• Mayonesa magra, sal, pimienta, vegetación al gusto.

Limpie las verduras hervidas, corte los cubos de aproximadamente el mismo tamaño. También aplastando manzana, pepinos frescos y en escabeche. De los guisantes drenan el agua, yacía en el recipiente de ensalada. También hay una cebolla finamente picada, mayonesa magra, sal y pimienta. Revuelva y sirva.

La ensalada "Olivier" se verá más hermosa y elegante si la envía en tazas pequeñas.

Plato caliente del presupuesto para el nuevo año.

Pollo al horno en el horno

Un plato simple, pero invariablemente espectacular, no cuesta tan caro como los otros tipos de carne, así que siéntase libre de ingresarlo en el menú del Año Nuevo.

Ingredientes:

• 1 carcasa de pollo;
• 1 limón;
• Sal, pimienta, ramitas de tomillo, miel, mostaza al gusto.

Mi carcasa de pollo, cortó todo demasiado, seco. Nos quedamos en un tazón profundo, ya que debes montar una mezcla de sal, miel, mostaza y pimienta. Inspire un limón, pre-congelado una aguja gruesa o un palillo de dientes. Salimos en el refrigerador durante 3 a 10 horas, después de lo cual se ponen en una bandeja para hornear en la "almohada" de tomillo y al horno hasta la preparación, aproximadamente una hora y media a una temperatura de 180 grados.

Filete de bacalao en el horno

Muchos subestiman el filete del bacalao congelado, considerando este pez de la insípida debido al precio relativamente bajo. Mientras tanto, se cocinó adecuadamente, deja jugosa e interesante.

Ingredientes:

• 1 kg de filete de bacalao;
• 2 limón;
• Perejil, sal, pimienta, aceite de oliva al gusto.

Los filetes de bacalao lavados y secos se colocan en la forma para hornear, la parte inferior de la cual está preinspundando la capa de perejil. Pez solim, espolvoreando pimienta, rociando ligeramente el aceite de oliva. En la parte superior, coloque uniformemente los círculos de limón delgados. Horneamos a una temperatura de 200 grados de 15 a 20 minutos, cuando se filtra, nos rocionamos con un perejil finamente picado, adicionalmente salpica con jugo de limón y aceite de oliva.

Carne asada en macetas

Los platos en macetas siempre se ven espectaculares. Además, en el contexto del menú presupuestario, esta es una forma fácil de ahorrar en la carne, tomándola menos que la receta declarada.

Ingredientes:

• Filete de carne de res 400 g;
• 2 cucharadas. l. harina;
• 500 g Champiñones;
• 3 bombillas;
• 2 zanahorias;
• 2 ramitas de tomillo;
• 1 cucharadita. comino;
• 10 Pepper Peas;
• 500 ml de cerveza;
• 3 hojas de laurel;
• Aceite vegetal, sal, pimienta.

1. Mi carne, eliminamos las películas adicionales, cortan las rebanadas de la porción, sal y espolvoreamos con pimientos, y luego, como debe atrapar la harina.
2. La carne preparada Fresher en el aceite vegetal a fuego medio hasta una corteza dorada, colocamos en la olla en la parte inferior de la cual la hoja de laurel, la pimienta fragante, las ramitas de tomillo ya están colocadas. Espolvorear Tmin.
3. En la parte superior de la carne, colocando cebollas, zanahorias y champiñones con placas con círculos. Vierta la cerveza. Cubra las cubiertas y retire el horno durante 2.5-3 horas para precalentarse a 200 grados.

Postres de presupuesto para el Año Nuevo.

Mering "ChristmassSrafts" de Año Nuevo "

Delicadeza absolutamente simple, pero hermosa y festiva. Y, lo que es importante, absolutamente no es onerosa para la billetera.

Ingredientes:

• 3 proteínas;
• 1 taza de azúcar;
• 1/3 h. L. sales;
• Tinte de comida verde.

1. Las proteínas se colocan en el tazón de la mezcladora, comenzando a vencer primero a un par de minutos a baja velocidad, luego aumentarlo a una sal y azúcar máximo, de chupar gradualmente. Cuando la masa aumenta en el volumen, se convertirá en un suave, brillante y visualmente elástico, agregará un tinte, mezcla.
2. Llene una bolsa de confitería con una boquilla rizada, nos sentamos en el árbol de Navidad en la bandeja para hornear, cubierta con papel para hornear. Si lo desea, decore los productos con multicolor.
3. Horneamos al horno a una temperatura de 110 grados aproximadamente 2 horas. Los merengues listos deben ser ligeros, no pegajosos.

Masa de hojaldre de navidad

La pasta de hojaldre lista es una cosa asequible y cómoda. Habiendo comprado solo un paquete estándar, usted tiene dificultades especiales, prepare un excelente pastel de Año Nuevo, ahorrando productos y su propio tiempo.

Ingredientes:

• 450 g de hojaldre;
• 250 g de mantequilla;
• 1/2 bancos de leche condensada;
• 2 cucharadas. Coñac.

1. Pasta de hojaldre cortada en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho. Horneamos a una temperatura de 200 grados a unos 15 minutos, para soplar y color dorado claro.
2. Aceite cremoso suavizado batido con leche condensada Misa suave, al final Agregar brandy.
3. En la capa de la película de alimentos, coloque algunos palos de hojaldre, cubra con crema. Top publicando algunos palos más, de nuevo crema. Alternos hasta que termine la crema, giramos el pastel con la ayuda de una película de alimentos, eliminamos al menos 3 horas en el refrigerador.
4. Los restos de los palos se aplastan en la miga, nos rocionamos con la torta preparada antes de la alimentación. Si el postre, el postre puede estar decorado con granos de granada y teñido con chips de coco.

Pastel de manzana sin hornear

Las manzanas son una de las frutas más asequibles, mientras que están saturadas al gusto, brillante y fragantes. No aproveche la oportunidad de prepararse de ellos un postre presupuestario en la mesa de año nuevo, un crimen.

Ingredientes:

• 800 g de manzanas purificadas;
• 1 cucharada. l. jugo de limon;
• 100 g de nueces;
• 150 g de ciruelas sin huesos;
• 50 g de copos de avena;
• 2 cucharadas. l. miel (opcional);
• 80 ml de agua;
• 20 g gelatina;
• 2 blancos de huevo;
• 1 cucharadita. Canela.

1. Las manzanas deben cortar en pedazos, agregar jugo de limón y canela y deslizarse en una pequeña sartén a la suavidad completa. Después de eso, somos homogeneidad. Si las manzanas no son muy dulces, agregue miel.
2. Las ciruelas y las nueces se desplazan por un molinillo de carne, mezcle con copos de avena. La masa resultante está colocando una capa delgada en la parte inferior de la forma desmontable.
3. En la gelatina empapada de agua. Tan pronto como se cayó, puso el fuego mínimo, nos disolvemos hasta homogéneos. Añadir 5-7 cucharas de puré de manzana, agitando. Retire de la estufa y conecte con el resto de las manzanas. Láminamos unos 5 minutos, luego agregamos proteínas de huevo y golpeamos la enorme masa estable.
4. Traslamos a Apple Souffle a la forma, enrolle, retire en el refrigerador. Después de 5 horas, eliminamos los lados de la forma desmontable, separando el souffle con un cuchillo afilado de ellos, cortados y aplican.

Consejo

1. Primer Consejo: planifique de antemano un menú de Año Nuevo, con mucho por adelantado. Escriba una lista de productos necesarios y todo lo que pueda comprar hoy, compre inmediatamente. Primero, ayudará a ahorrar una cantidad considerable, antes de las vacaciones, muchas redes comerciales elevan los precios de los productos de la cesta de consumidores. En segundo lugar, dividiendo los costos en el tiempo, reducirá la carga en su propia billetera.

2. Para crear una ilusión de abundancia y hacerlo agradable para usted, trate de no limitarse a una merienda y una ensalada. Deje que sean pequeñas porciones, pero diversas: más placas y ensaladas que pongas en la mesa, más brillante y más hermosa se verá. Sí, habrá un poco más de tiempo para la preparación, pero vale la pena.

3. Una de las reglas básicas de la tabla presupuestaria es reemplazar los ingredientes. Si desea cocinar la ensalada Nisuaz, no es todo necesario tomar un atún enlatado, puede hacerlo con sardinas o staudina en nuestro propio jugo. El caviar de salmón se reemplaza con el caviar de Pike, en lugar de cortar con carne seca, la buckenina del hogar se está preparando, y el frío habitual se puede soldar del filete de pollo, agregando gelatina ordinaria al caldo.

4. Hogar en blanco: un delicioso componente de cualquier mesa festiva. No se niegues por los frascos con ensaladas enlatadas, pepinos en vinagre, tomates salados.

5. Si necesita guardar, ofrecer familiares ... Conoce el Año Nuevo juntos. De forma extraña, pero si dividen los problemas de la preparación de una cena festiva con una novia cercana, será más fácil y más barato.

Las restricciones financieras temporales no están en absoluto razonamiento para privarse a sí mismo y la familia bellamente cubierta de mesa festiva. El estado de ánimo de Año Nuevo es muy posible crear con inversiones mínimas, lo principal es abstraer de las dificultades, aborde la pregunta creativa y con el deseo de encontrar una solución. "La comida mágica" le desea deliciosos bocadillos, ensaladas elegantes, carne apetitosa y magníficos postres y, por supuesto, vacaciones maravillosas!

Fuente ➝