Un sueño se hizo realidad ... Mientras quería que los muelles asados, así que iban a hacerlo por esta receta y aquí, ¡un sueño, se hizo realidad!
Ingredientes:
Masa:
250 ml. Haz de papa, se puede guardar en el refrigerador del día 2, no más si los días con los barcos de las papas no se coinciden;
1p.shih levadura (7g) o 20gr. Fresco;
1 cucharada. Sáhara;
1 cucharada. mayonesa;
La sal no necesita una decocción salada;
400-450gr.muki;
3 cucharadas. aceite de girasol;
Relleno, tengo un residuo de albóndigas con papas y champiñones y repollo guisado.
Cocinando
En 100 ml. Decocción de papa caliente para disolver la levadura, agregue el azúcar, bien mezclado y salga hacia el lado durante 15 minutos, antes de la aparición de burbujas.
Después, agregue la decocción de calor restante, mayonesa, vierta la mitad de la harina - mezcla.
Luego vierta 40 ml. Masl y mezcle de nuevo.
A continuación, empuje la harina restante (vea con cuidado, inmediatamente midí 400 gr., Y luego, bueno, se agregó medio vidrio) y al final de la amadada los últimos 20 gr. Masla.
Amasar la masa.
La masa es agradable al tacto, no se adhirará a la mesa (tengo, bueno, un poco de Liplo, no se arriesgó a agregar más harina).
Taza con una cubierta de masa y se va durante 1 hora.
Solo divida la masa en partes y forme empanadas en una superficie ligeramente levantada de la superficie.
La altura de la prueba está en algún lugar de 4-5 mm (desea más grueso, más grueso). Han crecido tan bien en la prueba.
Y freír en aceite bien calentado en fuego por debajo del promedio.
Oh, le digo, una deliciosa prueba, y por la mañana hubo un desayuno perjudicial con pasteles (bueno, para no matarte, si quería así Patty), la masa enfriada permanece tan suave y sabrosa.
Intenta, no te arrepentirás!
¡Disfruta de tu ama!