Miré a través de muchas recetas panentonas, ¡todo, por supuesto, maravilloso, pero aún diferente! ¡Me gustó esta opción de Laura Vitaly más que el resto! Está en 3 huevos enteros, y no 2 o 3 yemas.
Lo cocinqué para Navidad, cuando vi el proceso de cocina y el propio Pannetone después de hornear MMMMM. ¡Yo también lo hice y me enamoré!
¡La estufa a veces es solo para té sin muchas razones!
¡Recomiendo encarecidamente intentar al menos una vez en la vida del hogar Pannetone, y no comprado!
Muy sabroso, suave, aire y olor ....... mmmmmmmmmmmm
Puedo comerlo todo el tiempo y no se aburrirá.
¡Pala audazmente en la Pascua!
Ingredientes:
3 tazas de harina (540 gr)
3 huevos
1/4 taza de agua tibia, *
1/4 taza de leche tibia, *
1 levadura Sachet (1.5 ppm. Falta)
5 cucharadas. Aceites - 65-70 gr
1/2 taza de azúcar (100 gr) (para dientes dulces más)
Cedro 1 gran naranja
Zedra desde 1 limón (estoy sin)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de sal sin una diapositiva (menos)
1/2 Gold Lise Golden
1/2 taza de rosas oscuras
1/4 taza de pollitos confitados (tomo el kuragu), puedes secar arándanos,
Pero no nueces !!!!
PI.SY. * El líquido sale exactamente de medio vaso !!!!
Proceso,
1) En un tazón pequeño, mezcle agua y leche, espolvoree la levadura y se vaya durante 5 minutos.
Kak sube un pequeño sombrero, así que agregue 4 cucharadas de harina (de 3 vasos) y 1 cucharada. Azúcar en una mezcla de levadura, mezcle, cubierta con una película de plástico y déjela en un lugar cálido y deje que aumente el doble de volumen, unos 30 minutos.
2) En un tazón de la mezcladora, (si con las manos, luego en un tazón grande) suda los huevos, el azúcar, la vainilla, el limón y la entusiasma de color naranja, agregue una mezcla de levadura.
Y mezclar las llaves, a una masa homogénea. Usando en una boquilla mezcladora para un gancho de masa, encienda el mezclador a baja velocidad y agregue harina, sal y aceite suave, y aumente lentamente la velocidad del mezclador, mezcle la masa durante 5 minutos (por supuesto, más).
3) Lubrique un tazón para la mantequilla de masa frita sin olor y retener. La superficie de la superficie de la harina, como si caigamos la masa y un poco al respecto, solo lo doblo con el sobre, luego un par de veces más veces, vierte una pequeña harina, si es necesario, forme un bunker y colóquelo en una Cuenco condecorado lubricado. Lubrique con aceite vegetal desde arriba, y
Además, la corteza puede aparecer y cerrar la película de polietileno con fuerza y colóquela en un lugar cálido de 3 a 4 horas, o hasta que aumente tres veces en volumen.
4) Prepare la forma, manche el aceite y deje de lado. Tan pronto como la masa se levantó.
, Restávelo en la superficie de la harina y vuelva a colocarlo como un sobre nuevamente, pero no es necesario combatirlo, colóquelo en la forma y nuevamente lubrique con aceite cremoso derretido. Cubra nuevamente la película de plástico y suelte de 2 a 3 horas, o hasta tres veces no volverá a elevarse.
(Todos saben, pero aún así recuerdo que necesitas eliminar con cuidado la película y no obtener nuestra forma o un tazón de múltiples, ¡!!!!!)
5) Precaliente el horno a 170 grados. Lubrique la parte superior de la yolk yolk + 1 cuchara de agua (leche) (láctea) (muy suave) y hornee durante 45 minutos o siempre que el palillo insertado en el centro no se limpie y seque.
6) ¡Dar frías durante unos 20 minutos y servir!
PD
Bueno, escribí todo como todo! El proceso en sí, ciertamente lleva tiempo, pero algunos pasteles se hacen en dos, y luego y los terceros días, y este Kulichek debe ser necesariamente notado, porque ¡Es increíblemente sabroso! ¡Pruébalo y no decepciona!
Té agradable bebiendo y todos con Pascua !!!!
Muchas personas me preguntan sobre los círculos en los que horneé, esta vez hice una foto especial:
Lubrique la yema y espolvoree con una cena, luego después de hornear, ¡se verá muy agradable!
Bueno, aquí hay una forma con lados:
Hice un esmalte con la ardilla restante, lo golpeé ante una espuma estable, agregó un gramo de 100 azúcar en polvo y, literalmente, un par de jugo de limón y golpeó todo, resultó muy grueso, pero el esmalte de aire y la belleza del azúcar no se disuelven. ¡en eso!
En una olla lenta, solo hazlo en absoluto !!!! Lubrique el tazón (rocio un poco de harina de maíz), coloque nuestra masa después de la primera prueba, y déjela en la caricatura para escalar otras dos horas (dependiendo de la temperatura en la casa)
Todavía cierro el cuenco de la múltiples películas, ¡y luego cierro la tapa!
Después de la rosa de la masa, limpio la película y el modo de horneado durante 60 minutos, luego verifico y si necesita un poco el hornee !!!!
Por lo general 60 minutos suficientes
