Para preparar la tarta de patata, sol con queso, necesitamos:
Para pastel:
- 1 kg de papas hervidas
- 3 cucharadas de crema agria
- sal y pimienta
- Luc verde
- 1 Lukovitsa Shalot.
- 4 rebanada de jamón
- 2 hoja de hojaldre acabado
Adicionalmente:
- 1 yema.
- 1 queso para el horno (o queso suave ordinario)
Cocinando:
1.) Manchamos las papas, mezcle con cebollas verdes picadas y un tazón de un jamón triturado, crema agria. Temporada con sal y pimienta, mezcle bien.
2.) Tomamos una hoja de masa y lo cortamos para que resulte un círculo, y luego coloque la masa de la papa a lo largo del borde (retirándose ligeramente del borde del borde) para que el medio permanezca vacío y sea lo suficientemente grande como para caber. el queso más tarde.
3.) La segunda hoja de la prueba se coloca en la parte superior y presiona el borde y el medio.
4.) Ahora lo más interesante es: cortamos un pedazo de la torta con un relleno en un corte de aproximadamente 2,5 cm de ancho y cada uno gira suavemente en el lado, de modo que el relleno sea visible desde arriba.
5.) Lubrique la masa con el huevo y ponga el queso para el horno o el queso suave en el centro.
6.) Ponemos el pastel en el horno - 40 minutos a 200 ° C.
¡Súper! Y si agregas espinacas y setas, puedes cocinar otro plato sorprendente.
Para preparar un rollo de espinacas cordiales y sabrosas, necesitamos:
Para un rollo:
- aceite de oliva
- 1 bombillas finamente picadas
- 1 clavo de ajo finamente picado
- 450 g de spinata
- 60 g de harina
- 100 g de pan de pan
- 100 g de queso rallado
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de orégano
- 4 yema de huevo
- sal y pimienta
- 4 claras de huevo
Para rellenar:
- aceite de oliva
- 100 g Champiñones
- 2 zanahorias
- 75 g de queso rallado
Para decoración:
- 50 g mozzarella rallada
Aquí ustedes y papas! ¡Buen provecho!