En invierno, los greens frescos son muy caros. Pero ¿por qué gastar todos los tiempos? ¡Después de todo, es posible durante mucho tiempo para preparar la vegetación del futuro!
El método implica la congelación. Trabajaremos con cebollas verdes, eneldo y perejil. Esto requerirá una botella y varios paquetes de polietileno. Anteriormente, los greens enteros se lavan y chupan a fondo.
Es especialmente cuidadoso con el secado de cebollas verdes: la falta de agua en ella es crítica. La cebolla se corta en un cuchillo afilado: se requiere que esto no apriete el jugo extra en el proceso de cocción. Se refiere a la botella. Es mejor tomar botellas de la leche con un cuello ancho.
Dill y el perejil también brillan finamente. Están dispersos en pequeñas sobres con ziplocks, para cerrar lo más cerca posible.
Eso es todo, queda por colocar suavemente los greens en el congelador. En invierno, será muy sabroso!