Este plato se puede utilizar como un bocadillo, sirva platos de carne y, por supuesto, a postre.
Necesitaremos moldes oblongos, alargados parecidos a las velas.
Utilicé 25 jeringas cúbicas (por supuesto, nueva) para enjuagar las uvas, poner en forma y verter la solución de jalea. Para una vela de granada: inserte un esqueleto en un molde, vierta con granos de granada, vierta la jalea con una solución. Poner durante 2-3 horas en el frío. Conecte los moldes durante 2-3 segundos en agua caliente, retire las velas. Instalar las velas son muy fáciles: pegue el borde libre de los pinchos en la media naranja invertida o el panel de queso, decore la composición a su gusto.
Receta:
Uvas (mejor que Kish Mish)
Pomgranate 1 PC.
Jeringas 20 gr. (nuevo)
Jalea (terminada) al gusto o gelatina 1.5 cucharadas.
Agua (zumo caliente) 1.5 taza
Uvas montan en un pincho. En las jeringas, desgaste agujas en la tapa, retire el pistón, inserte un esqueleto con uvas, vierta la jalea, colóquela en el refrigerador en una posición vertical.
Velas de la granada: Limpie la granada y elija los granos, durmiéndolos en las jeringas y vierta la jalea, también se coloca en el refrigerador en una posición vertical para verter. En las velas de granada, también vale la pena instalar barcos para que sea más fácil de instalar velas. Para que las velas sostengan bien la forma, la jalea se sumerge a menos agua del que se indica en el paquete, o puede agregar una pequeña gelatina. Después de elevarse, sumerja los moldes durante un par de segundos en agua caliente y retire las velas.
En la mesa para servir, pegando el borde libre de los azotes a la mitad de una naranja o una pieza de queso, haga la composición a su gusto. Las referencias de la llama servirán al zest de limón o naranja.
Los mandarines y las naranjas no son adecuados para la fabricación de velas (muchos jugo), y las sustancias contenidas en piñas y kiwi no le dan a la jalea. Puede cocinar la gelatina casera: Gelatin vierta agua hirviendo o jugo de agua caliente, vamos a romper durante 1 hora para la hinchazón
Solución de jalea: 1.5 cucharadas. Relleno de gelatina 3/4 taza de agua hervida refrigerada, deje de 1 hora para hincharse. Luego caliente la mezcla, sin hervir, vierta el resto del agua o el jugo si se ha agregado agua, agregue el azúcar y el jugo de limón (ácido cítrico) al gusto.
Buen provecho.