El delicado sabor de las papas al horno en combinación con el queso y el aroma de las hierbas de oliva conquistará todos los presentes. Cuando mira un magnífico plato, que está solo llamado duquesa, y otra duquesa, supongo que esta papa ordinaria puré de papas es imposible. Mientras tanto, la receta a la banal es simple, y el resultado siempre es ideal. Nadie se obstaculiza para preparar tales papas para cenar o cenar. El sabor de la misma es tan autosuficiente que no solo puede aparecer como un plato lateral, sino también como un plato separado.
Para cocinar necesitarás:
- Patatas hervidas - 500 g
- Yema de huevo - 1
- Mantequilla cremosa - 30 g
- Queso mozarella (puede ser reemplazado por cualquier duro) - 80 g
- Hierbas de oliva, ajo seco, pimienta, sal, otras especias - al gusto
Cocinar un puré de las papas hervidas, colóquela en una jeringa de confitería o una cuna duradera con una nariz recortada.
En la bandeja para hornear lubricada exprime pequeñas porciones de papas, con la distancia.
Cortar un queso grande de cubos.
Declaramos queso a las papas, teniendolo en el medio y ligeramente complacido, y luego se roció queso con hierbas de oliva.
Vamos a apretar el puré desde arriba para que haya cubierto completamente el relleno.
Enviamos papas al horno calentado a 220 durante 20 minutos.
Luego, solo permanece para cambiar las flores de papa en el plato y servir a la mesa, sin esperar hasta que se enfríe el plato lateral. La fragancia de un plato de este tipo es simplemente encantador, un gusto de queso suave agrega una picante y convierte las patatas de puré de papa habituales en un milagro gastronómico.
Más detalles deliciosos sobre la preparación de una guarnición de patatas en el video a continuación: