Decorar de una mezcla de cereales con verduras.
En la grupa seleccionada para este plato lateral aproximadamente el mismo tiempo de cocción. Resulta el desmenuzándose, pero al mismo tiempo suave y jugoso.Necesitará:
- Arroz "jazmín" - 100 g;
- Grado de barrera - 85 g;
- Cereales de trigo - 85 g;
- cebolla - 150 g;
- zanahoria - 100 g;
- Pimienta búlgara - 150 g;
- Aceite vegetal - 20 g;
- orégano - 1 cucharadita;
- sal
Entonces, tomamos una olla con un fondo grueso y vierte aceite en él. Las cebollas reducen los anillos del barrio fino y lo pasan hasta que sean suaves. Después de agregar al arco y otras verduras, en nuestro caso, es un pimiento dulce, en rodajas con pequeños cubos, y marcha de zanahorias en un gran rallador. Sin embargo, la lista de verduras para este plato lateral está limitado solo por sus preferencias. Vehículos completos en el fuego de Messenger durante un par de minutos, y luego agregan orégano a ellos. Ahora dividimos verduras guisadas en 3 partes aproximadamente iguales, 2 de las cuales, mientras se quitan la sartén.
Las verduras restantes se distribuyen a lo largo de la parte inferior a la capa lisa. Los cereales se mezclan entre sí y se enjuagan bien. La mezcla de la crup se divide aproximadamente en 2 partes y coloca la primera parte en la sartén en la parte superior de las verduras. Luego, nuevamente, coloque la capa de verduras, luego la segunda capa de cereales, y en él, las verduras restantes. La sal de plato resultante y vierta suavemente el agua a la capa superior de verduras.
Cerramos la papilla con una tapa y después de la hervir agua, cocinar durante 15 minutos. Después de dejar que se mantenga debajo de la tapa durante otros 5 minutos. La papilla resultante puede ser una guarnición y un plato completamente independiente.
Arroz con alforfón y repollo.
Otra combinación interesante de crup - arroz y alforfón, tomada en proporciones iguales.Necesitará:
- arroz - 100 g;
- Alforfón - 100 g;
- repollo blanco - 400 g;
- zanahorias - 60 g;
- cebolla - 70 g;
- grano de aceite - 10 g;
- sal
Ricked Rice and Swarrath Puche, vierta en la sartén y cocine hasta que se prepare con la adición de sal. Mientras que los cocineros se hierven, preparan verduras. Ponemos un pequeño trozo de aceite fusionado en la sartén y pasamos las cebollas cortadas. Luego, coloque las cebollas de las cebollas de zanahorias poco profundas, y es un repollo finamente picado. Solim verduras, agregue un par de cucharadas de agua a ellos. Cubrimos la tapa y en el calor más pequeño de las verduras unos 10-15 minutos. Cuando las verduras están listas, puedes mezclarlas. Al realizar las capas, todas las verduras (por ejemplo, zanahorias) conservan su color brillante, y la col permanece la luz y no se oscurece.
Las gachas de arroz con alforfón en este punto también deben estar listas. Disponemos de gachas en la sartén y lo mezclamos bien con las verduras. Luego cubra el plato con una tapa y déjela reposar durante varios minutos en el fuego más bajo, y luego otros 10 minutos sin calefacción adicional, sino debajo de la tapa. Resultó una guarnición muy sabrosa y satisfactoria.
Vinagreta caliente
Una variante muy interesante del plato lateral, que recibió su nombre en honor a la conocida ensalada.Necesitará:
- remolacha - 300 g;
- zanahoria - 200 g;
- Calabaza - 250 g;
- cebolla - 100 g;
- Pepinos de barril salado - 100 g;
- Aceite vegetal - 15 g;
- eneldo - 20 g;
- La mezcla de pimientos aplastados;
- sal;
- Jugo de limón (opcional)
En la parte inferior de la forma resistente al calor, que se puede colocar en el horno, las cebollas laico cortadas con anillos delgados. Explicar las remolachas crudas de paja delgadas en rodajas, ligeramente pajas y pimienta, riego de aceite vegetal. Top en la remolacha que coloca las zanahorias, también paja picada. En lugar del vigranet habitual de papa, use calabaza. Se corta por el análisis pequeño y se coloca sobre la parte superior de las zanahorias. Las verduras SOLIM lo cubren con una tapa o lámina y envíe un horno a calefacción a 180 grados durante 35-40 minutos. Luego terminó la cubierta de las verduras con un plato grande y gire sobre para que la capa inferior esté arriba.
Principales espolvorear con pepinos y eneldo. Puedes poner un plato tan lateral en un plato como un pedazo de pastel, al guardar las capas.
Makaroni con salsa de zanahoria
Aquellos que simplemente no representan sus vidas y comidas sin macarrones, probablemente el siguiente plato.Necesitará:
- Pasta - 180 g;
- zanahoria 250 g;
- Aceite de oliva - 15 g;
- Las hierbas de la cocina italiana - 1 cucharadita;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- sal
En la sartén vierta el olivo u otro aceite vegetal. Presentamos una zanahoria rallada en ella y pasamos al fuego del mensajero hasta que se suavizan. Luego vamos a verter agua en la sartén y, en el calor lento, se pueden producir zanahorias durante 10 minutos después de la ebullición. Para la fragancia, agregamos una mezcla de hierbas italianas a la salsa de zanahoria, y para el brillo, un poco de cúrcuma.
En la salsa, vierta su pasta favorita, es deseable que no sean muy grandes. Cerramos la sartén con una tapa y cocinamos pasta a unos 10 minutos en el incendio Mesmer. La guarnición brillante, satisfactoria, fragante y muy sabrosa está lista.
Arroz con verduras
Y esta guarnición seguramente recordará un pequeño PLOV.Necesitará:
- Arroz rojo Samarkand (cualquier figura) - 350 g;
- cebolla - 150 g;
- zanahoria - 200 g;
- ajo - 3-4 dientes;
- Aceite vegetal - 20 g;
- sal
Para este plato lateral en una cacerola profunda con la adición de aceite que pasa a cebollas suavemente picadas y ajo picó. Luego publicamos un arroz bien lavado en el paisaje, moviéndonos y sal. En nuestro caso, este es un arroz rojo, que se usa a menudo para PLOV. En la parte superior del arroz, coloca la capa a granel de zanahorias finamente ralladas. Llene el plato de agua caliente sobre el cierre con las zanahorias.
En un fuego lento debajo de la tapa, cocinamos arroz unos 20 minutos. Mezcle suavemente el arroz con todas las verduras y déle otros 10 minutos en la tapa, para que pueda remojar las fragancias. Tal adorna es perfecta para, por ejemplo, un pavo o cualquier otro ave.