No lo sé, puede cargar alimentos aquí o no, pero decidí arriesgarme. Quiero compartir con usted delicioso Chebureca. Resulta suave y jugoso.
Receta de receta
Para masa:
3-4 tazas de harina
1 huevo
350 ml de agua
Pablo cucharadita de sal
3 cucharadas de kéfir
2 cucharadas de aceite de girasol
Para rellenar:
MICE (300-400 gramos) puede, por supuesto, tomar más.
2 cabezas del manojo
Pablo cucharadita de sal
Pimienta al gusto)
kefir 3-4 cucharadas
Trozos de mantequilla.
Cocinando:
Vertimos agua en una cacerola, agregamos sal y aceite de girasol. Ponemos una cacerola en la estufa. Y esperamos cuando nuestra agua hierva. A continuación, vamos el piso con un vaso de harina. E inmediatamente comience a interferir con una cuchara, tratando de deshacerse de los bultos. Silencio con la eliminación de la placa. Frixemos la mezcla. Qué refrescarse, agregar un huevo. Revuelva de nuevo. Al agregar el resto de la harina, amasar la masa suave que no debe adherirse a las manos. Purgar la masa con una toalla. Y nos dejemos parar dentro de 1 hora. Puedes menos.
Use un relleno:
Disfrute de la carne picada a un plato, luego se pica finamente cebollas, kéfir, sal, antes. Todo mezclado a fondo.
En la mesa vierta la harina. Tire de la masa. Ruede ligeramente, pero para que la masa no se descompone. Con la ayuda de la placa cortó los círculos. Nos disponemos la carne picada, puse el relleno picadito un pedazo de mantequilla. Cerrar limpio. Fork, presione el borde. Una vez más, pasaremos el rodamiento suavemente. Todos, pongan nuestra cheburek en aceite caliente. Freír en ambos lados, a una corteza dorada.
Aquí están mis chebureks:
Espero que alguien sea útil.