Nuestra antigua nevera "Oka", sinceramente servida casi treinta años, ordenó durante mucho tiempo para vivir. Él tiene un gran cuerpo, uno bueno: tirar algo y decidí darle una segunda vida.
Eliminado cuidadosamente a todos los prubambas innecesarios, dejados solo una caja de metal con una puerta. Después de retirar la cámara interior con aislamiento térmico, resultó que las costuras soldadas dentro de la carcasa fueron extrañadas por algún sellador marrón, para el raspador de las cuales quedan buenas dos horas. En el lado posterior, donde había un intercambiador de calor, se formó un agujero decente. Tuve que cerrar la placa de metal cortada de sus partes desmanteladas.
La estufa burguesa, cocida desde el recorte de una quinta tubería de agua, y no se usa mucho tiempo para su propósito previsto, se ajustó muy con éxito en el caso de refrigerador cocido.
Con la salida para la tubería tuve que jugar un poco. Primero dibujó un círculo de círculo, un diámetro de un poco menos que el diámetro de la tubería. Luego atornilló los orificios en todo el perímetro del círculo con un montón de cinco. Y él llevó al tamaño deseado por un archivo semicircular.
En centímetros, a veinte desde la parte superior del cajón estableció dos esquinas para un estante de malla donde se realizarán productos para fumar. Santímetros diez bajó dos esquinas más para una paleta, donde se goteará la grasa. La glándula se usó desde el mismo refrigerador, y la plataforma del horno para la placa de doblecinfórica de gas antigua. De la estufa tomó otro termómetro con una espiral de placa bimetálica. La temperatura decidió medir la proximidad al producto. En la pared lateral perforó el orificio de los tamaños requeridos y aseguró el termómetro, el indicador está hacia afuera.
En la puerta del refrigerador después de desmontar, solo la perilla del letrero Sí con el título permaneció. No hice ningún mecanismo para fijar la puerta en una posición cerrada, sino que solo adjunta un gancho ordinario.
Cuando todo el diseño estaba listo, era necesario probar las pruebas, y cómo llevar la cámara para eliminar los olores extranjeros. Cubierto de la estufa de la hora tres, lanzando constantemente leña, con una puerta ligeramente abierta. Esmalte en la carcasa del refrigerador en algunos lugares un poco de carne, pero permaneció en su lugar.
Al día siguiente, ya hubo pruebas en diferentes modos en condiciones de aproximado a los trabajadores, la duración de la quema de leña, la temperatura, fumar de varias razas de madera se midió, resolvió la tecnología para hablar.
Han pasado tres años desde entonces y mi humo ha sido funciona con éxito. ¡Todos los que vienen a la casa de campo por primera vez, siempre presta atención al "refrigerador con una pipa" y nadie puede determinar su propósito hasta que mira dentro!
La principal ventaja de la unidad descrita es quizás la cantidad mínima de material para cómo crear humo. Después de todo, el humo se obtiene solo de lo que se encuentra en la estufa y los tweets, y la estufa en sí puede pisotearse cualquier cosa (sale a la tubería) para mantener el régimen de temperatura.
Bueno, la desventaja no es suficiente espacio para acomodar productos. Sin embargo, si fuma solo carne y grasa, y solo para mí, ¡es suficiente!
Comentario
En mi opinión, la solución es muy ingeniosa. Especialmente, si utiliza un horno especialmente fabricado, de modo que el volumen de la propia casa de humo fue lo más grande posible. Además, el uso del horno permite el uso de humo de humo en diferentes modos, desde frío hasta caliente ahumado
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