Un gran artículo de gastos de presupuesto familiar: alimentos. Pero con el control competente de los residuos de comestibles, en realidad puedes ahorrar. Comparto consejos, cómo reducir la basura de los alimentos.
Si los artículos del hogar, la ropa, la electrónica pueden abandonarse por un tiempo o comprarlos con menos frecuencia, es decir, como dicen, siempre quiero. No llamo a una huelga de hambre, sino que solo me propongo que se enfoque más razonablemente y responsablemente el problema del desperdicio de alimentos.
Entonces, según la investigación canadiense, puede reducir los costos de alimentos a 60,000 rublos por año. Algunos restaurantes incluso introducen multas para platos inspirados. Pero esto es solo una pequeña parte de lo que se puede hacer para reducir el desperdicio de alimentos. Aquí, por ejemplo, varios consejos útiles.
Consejo 1: conduce oportunamente y regularmente la revisión del refrigerador
Ponen y se olvidaron: actuar de acuerdo con este principio, nos arriesgamos a obtener muchos productos estropeados e innecesarios en nuestro refrigerador. Parece que no solo para obtener un paquete de leche de baja velocidad ni un trozo de queso. Trate de verificar la cantidad y el estado del contenido del refrigerador. De acuerdo con los resultados de la revisión, constituyen las listas de los suministros que deben comprarse o actualizarse. El hecho que pronto puede ser echado a perder, use en primer lugar. El enfoque razonable reducirá significativamente el desperdicio de alimentos y ahorrará su presupuesto.Consejo 2: Centrarse en la congelación
Demasiados productos se han acumulado en su nevera, ¡y temes que no tengas tiempo para usarlos de manera oportuna? El congelador o congelador llegará al rescate. No es un secreto que en forma congelada, la mayoría de los productos se almacenan mucho más tiempo. Esto es especialmente cierto en la carne, las verduras y las frutas, se alzarán en el frío durante el año sin ningún problema.
Pero el pan graso, la carne picada, la carne picada y los restos de los platos de comidas durante más de dos meses no se recomienda en el congelador. La solución con congelación permitirá no solo extender la vida útil de los productos, sino que también descargará notablemente los estantes del refrigerador. Pero no olvides mirar desde hace tiempo a tiempo con el congelador.
Consejo 3: Coloca correctamente los productos en el refrigerador.
Los productos alimenticios pueden deteriorarse de la ubicación incorrecta en los estantes en el refrigerador. En primer lugar, asegúrese de que coloque los suministros de acuerdo con los diferentes rangos de temperatura del refrigerador. Por ejemplo, la carne y las salchichas, los pájaros, los peces, las ensaladas empacadas, los jugos frescos, la leche y la comida preparada son mejores para poner en los estantes superior, el lugar más frío en el refrigerador. El medio puede ser ocupado por productos lácteos, verduras y frutas, platos caseros en los platos. Pero la parte inferior del refrigerador debe dejarse para los pepinillos en bancos, atascos, alimentos enlatados, raíces, bebidas, condimentos en botellas y otras cosas. Comenzó el yogur para no olvidar, poner en un contenedor transparente. Útil para cada contenedor con residuos de alimentos para pegar una etiqueta con la designación de fecha cuando se envió al refrigerador.Consejo 4: Mire para la vida útil del producto.
Consulte Especificación de la fecha de vencimiento de los productos no solo antes de comprar, sino también antes de enviarlos al refrigerador. Esos suministros que tienen una pequeña vida útil, se ponen en un lugar prominente y se usan primero. Pero confíe no solo en la fecha, entregada por el fabricante, y también en la condición externa del producto, su olor, color, gusto. A veces, la vida útil indicada en el paquete no coincide con lo real, puede ser cada vez más y menos. Es especialmente atento para referirse a verduras frescas y frutas que se deterioran rápidamente.
Consejo 5: No vayas a publicidad.
A veces tendemos a comprar productos más de lo necesario. Una de las razones de esto es la publicidad. Ella nos dicta la moda no solo en la ropa, sino también por la comida. Le escuchando, a menudo compramos productos costosos, exóticos, mientras que podían hacer los análogos domésticos más accesibles, que a veces tienen mejor sabor y propiedades nutricionales. Por ejemplo, la misma lima se puede reemplazar con un limón más familiar, y Daikon es un rábano verde dulce. Consejo 6: Considere productos de no carga con la mente a menudo, los productos alimenticios van a la basura solo debido a sus especies poco atractivas y descoloridas. Sin embargo, perdiendo la elasticidad y la frescura inicial, todavía pueden servirnos bien. De un vegetal y frutas ligeramente lanzadas se pueden preparar estofado, salsas, batidos, mermeladas, cócteles, compotes. Y desde un queso y salchichas ligeramente envejecidas, puede preparar fácilmente pizza, llenado para panqueques o burrito. El desperdicio de alimentos restantes se puede utilizar en la agricultura o en el país, por ejemplo, para formar compost.
Consejo 7: Ir a la tienda con una lista
Seguramente todos han pasado para detectar productos no planificados en su paquete de compra. Luego, pueden perderse los estantes del refrigerador durante mucho tiempo, deteriorarse gradualmente y reponer las filas de residuos de alimentos. La solución óptima es organizar las compras de comestibles solo con una lista predeterminada. Y no olvides antes de ir a la tienda al menos un poco de refuerzo para que el hambre no te dicte los términos de las compras.
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