En mis planes, fue compartir con usted, amigos, receta ligera y sencilla para maravillosas, deliciosas capas Sams. Me estoy preparando con el placer de mi familia, mi familia, mis hombres favoritos y caros. La masa es la capa, la carne crujiente, picada, jugosa y suave. Delicioso, trate!
- Harina de trigo - 550 g
- Agua - 350 ml
- Sal (1 cucharadita en la masa, 2.5h.l. en relleno) - 3.5 h.
- Margarina - 200 g
- Carne (carne de res, cordero, cerdo) - 700 g
- Cebolla de cebolla (MEDIO) - 4 PCS
- Pimienta negra (suelo) - 0.5 h. L.
- Huevo De Pollo - 1 PC
- Schuput - 2 cucharadas. l.
En agua para disolver la sal e introducir una harina tamizada.
Amasar la masa. Retire el paquete durante 30 minutos.
Endire el tiempo para suavizar.
La masa se divide en dos partes. Despliegue un poco de ellos, empujando ligeramente la mesa con harina.
Luego estiro la masa para estirarse, vomitándome y desplazándola, estirándose en los lados.
Estirando el borde de la prueba en la tabla. Es suave y muy flexible.
La margarina derretida lubrica la masa.
Torce en el arnés.
El arnés ligeramente de desplazamiento alrededor de su eje. Cortar en piezas
Dispara en el tablero, cubra con la película y retire al congelador durante 45-50 minutos.
Lo mismo ocurre con la masa restante.
Preparar el relleno. Carnes y cebollas cortadas en un pequeño cubo.
Sal, pimienta, mezcla.
Cada pieza me dividí en tres partes. La "columna" resultante aplana la palma y se desplace sin harina, de lo contrario las capas no funcionarán.
Compartir rellenos. Para cubrir el borde izquierdo de la masa, para cerrar los bordes.
Luego cubra el borde derecho de la prueba, cierre los bordes y el medio.
Levantar el borde restante, coser los bordes.
Muestra las costuras en la bandeja para hornear, cubierta de pergamino. Lubrique un huevo batido, espolvoree con sésamo. Hornee a una temperatura de 200-210 grados 15-20 minutos. Hice horneado 15 minutos, luego cambió a la parrilla y se horneó otros 5-7 minutos.
Tengo 30 piezas de esta cantidad de productos.
Sams con carne está lista! ¡Ayudar a sí mismo!
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