¿Cuáles son los "secretos de la miel correcta" ni se dirigen a la gente? Ay, la mayoría de ellos son un mito de agua pura. Ni la delicada ni la potencia del aroma ni la continuidad del chorro al verter un producto dulce no caracterizan la calidad de la miel.
Muchos comienzan a superar la alarma cuando la miel compró después de unos meses y no en Suaches. Pero resultó, no hay razón para el pánico.
Apicultor de altai Vyacheslav kolesenik B le dijo que no todas las mieras erguidas y suaches. Mucho depende del tiempo de su tono, así como los colores de los cuales se ensambló el néctar. Estos factores afectan la composición química del producto dulce, así como en su densidad.
Miel de lima altai - lima
Los nombres de los tipos de miel - aciano, alforfón, girasol, Dyagileu, también la cosa es muy condicional.
"Ahora mira", se muestra Vyacheslav en el panal de la abeja. - Aquí está su miel en cada célula, con su color, sabor y aroma. Es imposible obligar a la abeja a recoger néctar solo con alforfón o solo de acianos. En una miel, no menos de 300 especies de néctar. Los apicultores dan nombres condicionales, centrándose en el momento de la floración, la ubicación del colmenar, el gusto y el color de la miel.
Y, de hecho, mirando el panal, se vuelve obvio: en la misma miel celular brillante, casi amarilla, y en otra puede encontrarse con la oscuridad, casi marrón.
Pero la miel de Lime Altai no puede ser, porque no hay lima en nuestros bordes. Árboles separados - sin contar. La misma miel que se vende bajo su apariencia no es Altai o no es lima.
¡MAYO MIEL EN ALTAI NO!
Es interesante y con la miel de mayo, que ciertamente aparecerá en los bordes del borde. Especialmente pecando por este caso Bazares de la calle de Mountain Altai o Thorughies. Entonces, la miel real de May Altai no compra ninguna parte! El que se vende bajo el disfraz de mayo, de hecho, la miel del año pasado, y la mayoría de las veces se derritió, "vacía".
Nuestro experto explicó que la miel en Altai comienza a descargarse solo a mediados de julio. Es cierto, es imposible decir que la miel de May Altai no existe en la naturaleza.
- En mayo, las abejas también recolectan néctar y hacen miel. Y él está presente en el panal. Es cierto en las celdas vecinas, hay junio y julio, y la miel de agosto, etc., dijo el apicultor.
Entonces, ¿cómo distingue la miel de alta calidad de la mala calidad? Ay, por y grande, solo puede hacer un complejo análisis bioquímico. Aunque a veces se encuentra un falso simplemente, la capa superior de la costosa variedad de miel se come y se detecta un verdadero "caballo de Troya": miel barata o en general de la PATOK.
Para no ser decepciones, los expertos aconsejan aprovechar la forma de Dedovsky, para encontrar un proveedor comprobado para ellos y comprar miel de él.
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