Mangal en The Cottage es un rasgo distintivo de una estancia agradable fuera de la ciudad con un kebab en una buena compañía. Tal vez, por lo tanto, la mayoría de las dacidades están felices de instalarse en su parcela de cabaña de un brasero o parrilla. Sí, simplemente puede comprar una marca terminada en el país, pero hay algo atractivo en los planes para construir un mangal tan mangal con sus propias manos.
El brasero del país no es solo un lugar para recoger a toda la familia y un elemento interesante del diseño del país, sino también una cosa muy efectiva cuando necesitas alimentar a mucha gente, por ejemplo, para unas vacaciones; Porque El tamaño de la superficie del mangal amateur suele ser mucho más que la norma comprada. Además, el brasero hecho con sus propias manos es más duradero, menos caprichoso en funcionamiento, y tiene una apariencia más "individual" más "que se compró.
La tarea de hacer un brasero con sus propias manos puede resolverse por un par de manos hábiles durante el fin de semana. No hay nada complicado en el dispositivo Dacha Manga, puedes verlo tú mismo en el dibujo.
El dispositivo es un manga simple.
Fuego: La pared interna del manga se puede alinear con ladrillos refractarios. La pared es mejor para empujar un poco hacia adelante para un acceso más conveniente a la rejilla de la parrilla.
Parrilla : Elija hierro fundido o acero inoxidable. Se mantiene en las protuberancias de la esquina.
Fundación: La plataforma de concreto (8-10 cm) en la almohada de los escombros repertores (8-10 cm) garantiza la estabilidad del diseño de la parrilla.
Paredes de ladrillo: Forman un marco de parrilla cerrado, reduciendo el consumo de leña en un 65% y protege de chispas calientes.
SOLNIK: Hoja de metal para combustible. Se encuentra a una distancia de 20-35 cm por debajo de la parrilla de la parrilla.
¿Hacer un mangal con tus propias manos o comprar?
Si tiene una habilidad de ladrillo, no hay problemas con su espalda y hay un par de listos para ayudarlo con amigos, entonces puede hacer una marca para el fin de semana.¿Dónde colocar un brasero en el sitio de verano?
Determine la dirección predominante del viento e instale el Mangal para que el humo no vuelva a la casa o al área de recreación.
¿De qué hace una marca?
Bloques de fundación de hormigón - El material de construcción más barato para el manga. Dentro del horno, se puede cortar con ladrillos refractarios para una mayor conservación del calor. En el exterior, el Mangal puede ser cortado por una piedra natural.
Piedra natural - La piedra natural retiene bien el calor. Planee suficiente tiempo para la selección y ajuste de la piedra. Además, es bueno tener un cierto excedente de la piedra en la reserva, porque Es difícil predecir el consumo exacto de material para la construcción de un manga de piedra natural.
Ladrillo de cerámica roja - Elección casi óptima para la construcción del manga. Externamente atractivo, bien mantiene el calor, no tiene miedo de las interacciones con fuego abierto. Para un Mangal Brick, necesitará un poco más de habilidad de ladrillo que para Mangal de bloques de concreto.
¿Qué convertir el brasero?
Use lámparas secas de razas de frutas que le dan un aroma inolvidable a todos los platos preparados en la parrilla. Proporcionar en el diseño del lugar MANGALA donde puede poner los carriles adecuados con anticipación que obtuvo al recortar árboles frutales.
Herramientas para Mangala.
Pinzas - Cuanto más tiempo, mejor para su seguridad.
Cepillo Metal para la limpieza de la parrilla.
Guantes Para la barbacoa, que puede soportar altas temperaturas.
Características adicionales de Mangala.
Mangal con escupitajo Eso le dará la oportunidad de freír uniforme un trozo de carne grande.
Mangal con chimenea "Le permite recolectar y eliminar el humo al lado de la cocina de verano o un mirador al lado de lo que está instalado el mangal.
Chimenea con Mangalom - ¿Quieres construir algo ambicioso en la casa de campo? Construimos una chimenea para un patio o un mirador país, en las paredes de las cuales se construyen en las esquinas para apoyar la celosía Mantal.
6 consejos para trabajar en el mangale.
- La parrilla de la parrilla debe estar caliente. Antes de poner carne en la celosía, Heraget It 15 Minutos.
- Organice varias zonas de temperatura para la parrilla de la parrilla, empujando parte del carbón en una dirección. En un lado más climatizado, carne de free, en un vegetal más fresco o pescado.
- No entregue cada minuto los productos en la celosía para que la carne lo asa lo suficiente para voltear durante 5-6 minutos en un lado.
- Añadir el sabor. Cualquiera que sea la leña en su marca, siempre podrá mejorar el aroma del alimento preparado, mostrando un par de ramitas de rocas de frutas durante unos minutos en el agua, y luego poniéndolos en carbones calientes.
- Dar relájate. Deje una carne fresca durante un par de minutos, por lo que es mejor alojar el jugo.
- Las esquinas adecuadas para hacer en la parrilla son rojas con una luz de la ceniza de tamaño.
Mangal y seguridad.
Comida envenenada. Lávese las manos, compre carne en lugares seguros. Este es el mejor consejo para evitar la intoxicación alimentaria en medio de su picnic en el país.
Carne carbonizada. ¿Te gusta la carne de la raíz? ¡No cargando el kebab a negro! Las partículas de alimentos carbonizados aumentan el riesgo de cáncer en dos veces. Para que puedas levantar la tostada para la salud y para la carne con un enrojecimiento claro en el interior.
Envenenamiento de monóxido de carbono. Todo es bueno en su lugar. Si cocinas en el Mangale con mal tiempo y tienes un pensamiento loco "¿Por qué no lo hagas en el garaje", lo lleva a una escoba rota? La concentración de monóxido de carbono en la habitación puede ser dramático para usted.
Fuego. Al menos 3 m de edificios, vallas de madera, cobertizos, etc. Permítanos poder evitar un daño tremendo del fuego y lesiones graves.
Golpe de calor. "Es tan caliente aquí que el golpe es suficiente". Puede que no sea solo una broma. El sobrecalentamiento puede provocar una grave exacerbación de la enfermedad para las personas con enfermedades cardiovasculares.
Ropa casual. No vestir ropa suelta con mangas de ortografía o estantes cuando trabaja con un brasero. La chispa que vino a ella no puede hacer los fuegos artificiales que planeó.
Freidora freír. El trabajo con Fryer es mejor dejar a los chefs profesionales. Sprinkling partículas de grasa, fuego abierto: no sobreestiman mejor, somos lo suficientemente inteligentes como para entender ", el juego no vale la pena la vela".
PRECAUCIÓN, OSA. Los más brillantes del sistema operativo son extremadamente dolorosos, y son muy peligrosos para las personas con reacciones alérgicas. Por lo tanto, es mejor tener medicamentos anti-alergénicos en el kit de primeros auxilios, pero en sí mismo una camisa de manga larga.
Coals y seguridad contra incendios. Espere 48 horas antes de desechar las cenizas de la Mangala.
¿Cómo cuidar a Mangal?
Limpie la cuadrícula con un cepillo de acero de la celosía MANGALA para que las cenizas y los restos de los alimentos no se acumulen. La parrilla de la parrilla enfriada espolvoree con aceite de girasol para evitar la formación de óxido. Retire la ceniza después de cada uso del manga para no acumular forasides para la próxima cocción.
¿Harás un brasero usted mismo o comprará listo, le brindará muchos momentos agradables cuando con un kebab en su mano, admirando fuego abierto en una compañía agradable, obtendrá un respiro tan necesario del intenso ritmo cotidiano.
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