La primera fresa, especialmente el invernadero, no es tan útil como en medio de la temporada. Sin embargo, las sustancias útiles en él son suficientes.
Las fresas contienen vitaminas C, B1 y B2, caroteno, potasio, calcio, fósforo e incluso hierro, sin embargo, en pequeñas cantidades. Además, en la fresa hay solo 35 kcal por 100 g, ¡así que hay incluso para la noche!
Mira, olfatea, prueba!
En el mercado, los vendedores tratan a los compradores de la baya. Y esta es la forma más segura de verificar si la fresa es segura.
Almacenamiento
Presta atención sobre cómo las fresas almacenadas. Se puede empaquetar en envases de plástico separados o en cajas. Si las bayas dejan que el jugo, las fracturas se notaron, las fresas se recogieron de un arbusto del día 3 de vuelta.La falta de trazas de jugo - signo alarmante. Pregunte a la abuela! Bayas normales, si se encuentran en el día, siempre ligeramente salvajemente y dejan manchas en el tanque.
No te olvides de la hoja.
Elige bayas fuertes, no vendidas con flores. En tal fresa, se conserva un rico stock de vitamina C.
Asuntos de apariencia
Para juzgar el color - ilusión, ¡porque hay tantas variedades! Estamos familiarizados con el color rojo brillante de la fresa. Adquiere un color de la nube si se inicia. Si está en el contador de fresa de color oscuro saturado y, al mismo tiempo, asegúrese, asegúrese de que se trató con Selitra.
Los productos químicos no se esconden.
Lo que debe centrarse en las manchas. Su presencia son rastros de nitratos, por lo tanto, el daño de las fresas es obvio.
Más - no significa mejor
Muchos cometen un error, seleccionando solo enormes bayas. Recuerde que el tamaño anormalmente grande es un signo de la presencia de pesticidas. Pero no debe cortar el hombro: las fresas son de diferentes especies, por lo que el tamaño depende en primer lugar de esto.
Bayas extranjeras
Las fresas turcas no son inferiores a la nuestra. Se extiende allí todo el año en el proceso de deuda. El número de nitratos es seguido por servicios especiales. Pero nuestras primeras fresas pueden bombear. Ella sin analizar está regado con productos químicos para deslizarse más rápido a nosotros en la mesa.
PRECAUCIÓN, NITRATOS!
No importa lo fresco, y el sabroso olor es el principal indicador de calidad. La fresa no debe dar fertilizantes, pudrirse o humedad. Si el favorito de verano no huele en absoluto, entonces ella simplemente se bañó en productos químicos cuando maduró.
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