Chuletas de Zabachkov: la receta más fácil y sabrosa

Anonim

Chuletas de Zabachkov: la receta más fácil y sabrosa

Aquellos que desean probar los chuletas de la col, es mejor comenzar con la receta más simple. Aquí puede comprender el sabor y la consistencia del producto principal y determinar si vale la pena experimentar. Por lo general, la solución es una cosa, ¡vale la pena! De hecho, los rollos del calabacín no solo sabrosos, sino también muy simples, accesibles, económicamente.

Ingredientes

  • 1 calabacín medio medio - aproximadamente 300 g
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Eneldo verde
  • Aceite vegetal.

Metodo de cocinar

Zucchini cortando de cualquier manera. Si tiene una instancia de comida, primero limpie de las pieles y retire las semillas.

Sal y dale un silencio.

Agregue los huevos, la harina, la sal, la pimienta y el eneldo finamente picado. Revuelva hasta la uniformidad. Debe haber masa bastante gruesa.

Colóquelo con una cuchara en una sartén con aceite caliente y freírlo en el tipo de panqueques antes de cerrar.

Sirva mejor con crema agria, en la que se agregan verdes y ajo.

Chuletas de Zabachkov: la receta más fácil y sabrosa

Chuletas de calabacín en el horno

Los chinches de Zucchini no solo pueden freír en aceite, sino también hornear en el horno. Será una receta más dietética. Sí, y la fuerza y ​​el tiempo dejarán menos, porque no necesita pararse en la estufa hasta que los pasteles estén freis. Puedes hacerlos de un calabacín con un huevo y la harina, y puedes agregar otros ingredientes. Los granos serán más ricos y sabrosos.

Chuletas de Zabachkov: la receta más fácil y sabrosa

Ingredientes

  • Zucchini medio que pesa en 300-500 g
  • 200 g de col blanca
  • 1 Lukovitsa
  • 1 pimienta búlgara, mejor rojo
  • 2 huevos
  • 200 g de pan blanco sin corteza
  • 100 g de queso, puedes más opcionalmente
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Cualquier greens.

Metodo de cocinar

El repollo y el calabacín pasan a través de un molinillo de carne. Dar jugo de arrastre, apretar bien.

Cebollas y pimientos finamente cortados en cubos.

Pan para remojar durante 10 minutos en agua o leche, apretón, tensión.

Rellezca el queso en un rallador poco profundo.

Mezclar todos los componentes. Debe ser una masa bastante densa, no líquida. Si mucha humedad, puedes corregir la situación con la ayuda de Manka.

Formado por chuletas oblongas con manos húmedas. Manténgase en un bastardo de aceite lubricado y envíe al horno.

Prepararse a medio calor de 20-30 minutos.

¡Buen provecho!

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