En los últimos años, se hablan cada vez más y escriben sobre la calidad del agua que consumimos. Por un lado, esto se debe a intereses comerciales, ya que las empresas que producen una variedad de sistemas de purificación de agua potable hoy en día aparentemente invisibles, y necesitan ampliar constantemente el mercado.
Por otro lado, las personas comenzaron a estar más interesadas en los productos beneficiosos y dañinos, incluido el agua, lo que contribuye no solo a la publicidad, sino también a las publicaciones aterradoras en la prensa y la transmisión en la televisión.
La calidad del agua se puede verificar, especialmente cuando se toma del pozo, primavera, pozos, etc. Esto se puede hacer de forma independiente con la ayuda de dispositivos relativamente económicos disponibles comercialmente: Medidores TDS, medidor de pH y metros de OVP. En comparación con este estudio de laboratorio, los datos no tendrán tales integrales, pero es mejor tener al menos información básica que cualquier otra. Además, tener tales dispositivos en una casa de campo o en el país, puede controlar las características del agua del pozo o del pozo, que cambian con el tiempo.
Entonces, ¿qué miden estos tres instrumentos?
Medidor TDS
TDS ( Los sólidos disueltos totales) son un indicador de la concentración de sales disueltas en agua, y se mide en mg / l (mg / l) o en partículas por millón (ppm). En el camino, el medidor TDS mide el nivel de mineralización del agua. , que depende en gran medida de las características de cada región específica.
Esto es lo que la medición de este nivel ha mostrado en diferentes tipos de agua:
- en agua después de la ósmosis inversa, prácticamente destilada, - 0-50 mg / L;
- en un mineralizado débil limpio - 50-100 mg / l;
- en agua de la mayoría de los pozos y manantiales, así como en embotellado - 100-300 mg / l;
- en agua del depósito - 300-500 mg / l;
- En agua técnica - más de 500 mg / l.
Lo más interesante es que incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS) no da recomendaciones claras, que debe ser el nivel de mineralización de agua potable. La mayoría de los países tienen un nivel máximo de mineralización que van desde 500 a 1000 mg / l.
Tenga en cuenta que el agua mineral no pertenece a la bebida, ya que se considera terapéutica y designada con ciertas enfermedades o desviaciones en el trabajo del cuerpo. Su TDS puede ser de hasta 15 g / l (g / l, no mg / l!) Y arriba.
MEDIDOR DE PH
PH (Lat. Pondus Hidrogenii - "Peso de hidrógeno"), o indicador de hidrógeno, denota la medida de la actividad de iones de hidrógeno en agua, lo que determina su acidez. Si las mediciones del pH de agua a temperatura ambiente dan más de 7, entonces el agua es alcalina; Menos de 7 - ácido; Si 7, entonces neutral.
Los estudios científicos han demostrado que el pH humano al nacer es de 7,41, es decir, el medio líquido de nuestro cuerpo es ligeramente alcalino. Por lo tanto, el agua ligeramente alcalina es óptima para mantener la vida normal.
Sin embargo, los alimentos y el agua de baja calidad son causados por un nivel reductor de pH, y si se trata de 5.41, entonces tal valor se considera crítico, causa fenómenos irreversibles en el cuerpo y, en última instancia, puede conducir a un resultado fatal.
Metro OVP
OVP (potencial redox, o potencial redox) indica la actividad de los electrones que están involucrados en las reacciones de reacción oxidativas que se producen en un medio líquido. Medido en milivoltímetros (MV). Depende de la temperatura del agua, el nivel de pH y la cantidad de oxígeno disuelto en agua.
En el cuerpo humano, la OSP varía de -70 a -200 MV, y en agua normal, su valor es casi siempre más alto que cero y, en la mayoría de los casos, es de +100 a +400.
Las reacciones redox se concluyen en la adición o disposición de los electrones. Fluyen en cualquier organismo vivo continuamente y aliméntalo con energía. La actividad vital de todos los seres vivos se debe a la intensidad y la velocidad de tales reacciones que también proporcionan regeneración de células dañadas.
Desde la escuela, sabemos que el cuerpo de una persona en un 70-80% consiste en agua (con la edad, esta cantidad disminuye). Encontrar en nuestro cuerpo, el agua perforada toma los electrones en las células, como resultado de lo cual sus estructuras biológicas están sujetas a oxidación y se colapsan gradualmente.
En el deseo de regresar a su potencial, el cuerpo tiene que gastar mucha energía, lo que resulta en su desgaste y envejecimiento, y los órganos vitales son una función peor. Sin embargo, si el agua potable del OVP está cerca del entorno interno del OVP del cuerpo humano, entonces las membranas celulares no tienen que gastar su potencial eléctrico, y el agua en sí será absorbida mejor.
Por lo tanto, los más bajos del OVP en el agua consumidos, más útil para una persona, y si el valor de su ORP será incluso más bajo que el del cuerpo, hará sus energías. Tal vez el agua con el valor negativo de la OSP y hay más que en los cuentos de hadas populares rusos llamados "agua viva"?
Curiosamente, las orpes de agua pueden cambiar. Por lo tanto, el agua fría fresca del pozo tiene una OPP 11-17, pero después de que se destaca durante varias horas o hirviendo el valor del OVP se convierte en más de 100.
Entonces, puedes hacer algunas conclusiones.
- La composición del agua que utilizamos para la preparación de bebidas puede afectar su impacto en nuestro cuerpo. Por ejemplo, si el agua tiene un pH bajo, entonces el té lo reducirá aún más, y el consumo constante de dicho té contribuirá al envejecimiento del cuerpo. Si usa hierbas que aumentan el pH, será mucho más útil.
- Al preparar té y hierbas, el agua adquiere otras propiedades, su pH, OVP, el nivel de mineralización (manzanilla, por ejemplo, lo aumenta cuatro veces).
- El agua de resorte está lejos de ser siempre útil que la plomería habitual, ya que los indicadores principales dependen de los suelos a través de los cuales pasa, por lo que no debe considerarse a priori mejor y mejor.
- El agua es más útil para beber fresco y frío.
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