Cuando tomamos para la preparación de diferentes platos, a menudo se enfrentan a algunas dificultades. No es absolutamente de extrañar, porque la cocina es una ciencia entera, y para dominarlo, se va mucho tiempo y nervios. Es por eso que hemos preparado varios salvavidas útiles para usted, lo que vendrá de manera útil y principiante, y aquellos que han estado durante mucho tiempo en la materia culinaria.
Cocina Lifehaki
¿Qué hacer para no llorar de Luke?
Los expertos aconsejan colocar cebollas en el refrigerador antes de cortar. Argumentan que, al ponerse en contacto con el aire desde el arco, se libera el óxido S-Popantineol, lo que nos hace llorar. Si el vegetal está precalado, esta sustancia se destacará más lenta. No coloque cebollas en el congelador, porque entonces puede volverse demasiado suave.
¿Qué hacer con la masa no demasiado desmenuza?
Añadir aceite derretido en él.
¿Qué hacer para que la salsa de tomate no sea ácida?
Si sientes que la salsa de tomate es demasiado ácida, agregue un sosa. A veces, las azafatas se agregan a la salsa de azúcar, pero no puede eliminar completamente el ácido, solo lo disfía.
¿Qué deben ser más fragantes las especias?
Freírlos en aceite vegetal en una sartén. Esto debe hacerse dentro de 1-2 minutos en fuego alto. También puede colocarlos durante 30 segundos en el microondas.
¿Cómo hornear pan con una corteza crujiente?
Durante la preparación del pan, debe colocar un contenedor con agua hasta la parte inferior del horno. Cuando el agua comienza a evaporarse, el vapor entrará en la reacción con almidón en la superficie del pan, gracias a esto, la corteza tiene una crujiente.
¿Qué hacer para que la tortilla no esté mojada?
En lugar de la leche, pasa un poco de aceite congelado en ella.
¿Cómo almacenar manzanas y aguacate?
Si cortas una manzana o un aguacate, pero usted ha dejado piezas no utilizadas, espolvoree con jugo de limón y colóquelo en un recipiente sellado. Así que estarán frescos y no se oscurecerán durante mucho tiempo.
¿Cómo almacenar pasteles correctamente?
Los confiteros profesionales aconsejan la congelación de pasteles después de cocinar. Pero antes de hacer esto, la confitería necesita envolverse en plástico apretado. Los expertos creen que gracias a un procedimiento de este tipo, el pastel se volverá más sabroso y será mucho más fácil de decorarlo.
¿Cómo hervir rápidamente las remolachas?
Por lo general, las remolachas se hierven durante una hora entera, o incluso más. Pero hay un truco que puede salvar a las anfitrionas de la espera agotadora. Lave la remolacha y colóquelo en un paquete resistente al calor (puede transportar una manga para hornear), haga un poco de agujero para un tenedor o un cuchillo en él. Paquete Poner en un tazón de cerámica o vidrio con paredes gruesas y envíe al microondas durante 9 minutos al configurar la máxima potencia. Luego, deje la remolacha otros 10 minutos en un microondas cerrado, ¡listo! Ahora puedes preparar tu vingaare favorita o exquisita ensalada de Grafsky.
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