Mi vidis ĉi tiun recepton en la paĝoj de unu forumo. Honeste, mi tre interesiĝas pri recepto. Ĉar mi amas hejmajn fortikajn trinkaĵojn, nu, en bona sento de la vorto!
Do mi donas la vorton al la aŭtoro de la mesaĝo:
Bongusta, utila likvoro por la animo - "100 folioj"
I nomiĝas "100 folioj", sed ĝi estas malnobla troigo - la folioj en ĝi nur 99! Mi diros honeste - mi ne respektas miajn hejmajn mantelojn pro la manko de riĉa bukedo (nu, aŭ almenaŭ iom da bukedo!). Ĉi tio estas alia afero. La gusto de ŝia riĉa, maldika, aromo - vi ĉesas ... en vorto - aĵo! Respektu kaj respektu mian Matuka, kiu estis ligita al ĉi tiu recepto iam de la roma-korsakoj mem, kun kiu ŝi estas amika. (Mi ne fanfaronas, mi sugestas pri nobla origino, antikvaĵo kaj rafinado de la recepto!)))))))
Ingrediencoj (je 1.5 litroj da trinkaĵo):
● 33 ĉerizo;
● 33 folioj de nigra rikolto;
● 33 unuopaj limuloj;
1 taso da nigraj Rowan-beroj;
● 0,5 L vodko (aŭ diluita alkoholo);
1 taso da sukera sablo;
1 TSP. acida cítrico (aŭ suko de citrono) por gustumi).
Ne havi bienojn povas akiri ĉion ĉi en la merkato ĉe Avinoj. Konfirmitaj konatoj - Mined! Se ne vendiĝas, vi povas konsenti kaj en la sekvanta tago la antaŭurbaj avinoj alportos la deziratan.
Kuirada procezo.
Lavu foliojn kaj berojn, falditajn en grandan paton, verŝi 800 ml da akvo, fermi la kovrilon kaj surmeti malfortan fajron.
Miksu por kuiri kaj kuiri ĉirkaŭ 30 minutojn.
Cool, ĵeti la foliojn kaj berojn sur la kofro kaj iomete elpremi la kuleron.
Post tio, la vivo-bera maso povas esti forĵetita, ni ne plu bezonos ĝin.
En la restado, la rubena-odoro-odori ĉerizarbo likvaĵo aldonas sukeron kaj cítrico acida, iomete varmi supren tiel ke ili dissolvi.
En ne varma decocción pour 0,5 litroj de vodko, aŭ 200 mg da alkoholo + 300 mg da akvo (mi agnoskas honeste, mi estis nur la sama alkoholo ... de lavado de sinusoido restis!))))))))
Efektive, ĝi jam eblas trinki. Sed se vi volas ĝin ne nur bongusta, sed ankaŭ bela, streĉu la rezultan cilindron. Mi uzas por ĉi tiu funelo enmetita de kotono.
Ĉio! En via glaso, la mirinda, pura, kiel ferdeko de krokodilo rubeno trinkas ...
Fonto