Champignons en krema saŭco.
Eĉ la plej ordinaraj produktoj povas esti turnita al ĉefverko de kuirarta arto, se vi scias kiel. Prenu, ekzemple, ĉampionojn. Hodiaŭ ni sugestas alproksimiĝi al la temo de ilia kuirada ne-banko. Ni ne fritiĝos fungoj en pato, kaj faras alimaniere.
Champignns bakita en la forno.
Bezonataj ingrediencoj:
• Champignons - 200 gr;
• Vegetala oleo - 2 tbsp. l;
• Krema petrolo - 2 tbsp. l;
• Kremo - 1-a;
• Solida fromaĝo - 90-100 gramoj;
• Ajlo - 2-3 dentoj;
• Salo al gusto;
• spicoj por gustumi.
Verŝu la kremon en malgrandan poton kaj ekbruligu. Iuj anstataŭas kremon. Aldonu froton aŭ incendion kaj iujn spicojn. Kuiri saŭco estas bezonata ĉirkaŭ 5 minutoj, konstante movante tiel ke ĝi ne ĝenas.
Kuiri kremon saŭco.
Poste, antaŭ-lavitaj kaj sekaj ĉampionomoj estas metitaj en la ujon, salo, pipro kaj aldonas buteron kaj legoman oleon tie.
Saŭco devas verŝi ĉampionojn.
Champignns bakita en la forno.
La plado estas sendita al la forno, varmigita de 180 gradoj, kaj en ĉirkaŭ 30 minutoj. Post tio, ni elprenos la ujon de la forno, aspergu per ralla fromaĝo kaj resendas por pliaj 5 minutoj. Vi povas malhavi fromaĝon. I ne suferas ĝin. Bonan apetiton!
Fonto