Komuna mito - "De terpomoj nur grasas" - ili konas ĉiujn virinojn sidantajn sur dietoj. Sed konsiderante nian "duan panon" nur en ĉi tiu ŝlosilo ne valoras ĝin. Fakte, terpomoj, kun la ĝusta aliro, la produkto estas terapia. Kiuj estas la utilaj ecoj de terpomoj, sen kiuj nia ĉiutaga menuo estas preskaŭ nepensebla?
Helpas kun hipertensio
Kune kun karbonhidratoj (ĝis 25%), proteinoj (2%) kaj graso (0,3%) en tuberoj de terpomoj, ekzemple, kalio. Kaj ĝi estas sufiĉe da, 568 mg per 100 g de krudaj amasoj de terpomoj. Danke al la granda enhavo de kalio, terpomoj estas tre montritaj en la dieto de tiuj, kiuj suferas de hipertensio, aterosclerosis kaj kora fiasko. Unue, ĉar ĝi estas kalio - nemalhavebla elemento por normala funkciado de la kora muskolo kaj ŝipoj. Kaj due, ĝi normaligas la interŝanĝon de akvo-salo en nia korpo, specife - helpas eliri ene de la ekscesa akvo kune kun la tablo de salo. Ĉi tio faciligas la laboron de la koro, plibonigas metabolon kaj reguligas la laboron de la internaj sekretaj glandoj. Tial la terpomo estas la bazo de multaj terapiaj dietoj. Nur kuiru, ke ĝi devas esti ĝusta - kuiri, kaj eĉ pli bone - baki. I estas en la bakita terpomo, ke la maksimumo de utilaj substancoj estas konservita.Faciligas la fluon de Gastrito
Terpomoj estas tre utilaj por gastrito kun pliigita acideco kaj kun ulcera ulcero de la stomako kaj duodeno. Ĉio ĉar PH de terpomoj estas iomete alkala, kaj ĝi signifas, ke li "etendas" en la stomako. Kaj ĉi tio manifestiĝas per la utilaj proprietoj de la "malutila" amelo, kiu estas tiel riĉa en ĉi tiu radiko. Jes, amelo ne absorbita, do en ĉiutaga vivo nutricionistoj ne konsilas vin ŝarĝi nian korpon pli ofte ol 2-3 fojojn semajne. Sed la bonkonata propraĵo de amelo laŭvorte "transiris" la murojn de la stomako kaj mildigas la efikojn de la efiko de ili de gástricos-sukoj foje povas servi bonan servon.
Luktoj kun Avitaminosis
Terpomoj - Fonto de Vitaminoj? Kaj do jes! Estas multaj el ili en ĝi - C, B, B2, B6, en RR, D, K, E, acida fólico, caroteno ... Ankoraŭ utilaj aminoacidoj kaj organikaj acidoj. Ĉio ĉi estas enhavata en terpomaj tuberoj en negrava kvanto, do laŭ la valoro de 1, la tubero ne verŝajne estos komparata, ni diru per 1 citrono. Sed: Nu, se ni manĝas terpomojn, mi manĝas ĝin de la animo - malkiel la samaj citronoj, kaj ne limigu vin en la partoj. Kaj vi povas konsoli vin dum plumo en kiu ni akiras ne nur malutilajn kaloriojn, sed ankaŭ multajn utilajn substancojn.
Fonto ➝