Ĉiu, kiu prizorgas ilian sanon, scias, kiel gravas, ke ĝi estas plene lavante manĝaĵojn post butikumado. Ŝajnas, ke ni ne pensos pri io pli facila, nur necesas, ke malfermu la gruon kaj anstataŭigu la produkton sub la akvofluo. Sed en ĉi tiu simpla afero estas nuancoj kaj malfacilaĵoj.
Frostitaj legomoj
Frostaj legomoj en brilaj pakoj estas plejparte faciligitaj de la vivo de laborista persono: ili povas esti simple plenigitaj en pato kaj tuj boli. Sed jen via sekreto. Antaŭ frosto, legomoj estas preparitaj, inkluzive de traktita kun akvo, submetita sub forta premo. Sekve, multaj ne lavas frostajn legomojn antaŭ uzo, kaj ĝi taŭgas se la plado estas preparita ĉe altaj temperaturoj. Tamen, se vi preferas la dente-legomojn, tiam vi purigu ilin ĝisfunde kaj kuiru same kiel freŝa, precipe se ili estas frostaj sur sia propra aŭ aĉetita pezo. En ĉi tiu kazo, la billets estis malfermitaj al bakterioj kaj la manoj de aliaj homoj.
Fig
Ĉiuj specoj de rizo devas esti ruĝitaj 3-4 fojojn antaŭ kuiri, precipe long-greno. Kaj la punkto ĉi tie ne estas en ebla polvo aŭ alia poluado, sed en la amelo, kiu estas sur la surfaco de la aknoj. I estas pro ĝi, la preta rizo restas en viskoza kaĉo kaj aspektas malkole, dum la antaŭ-lavitaj aspektas kiel ekzemplaj - aknoj al la greno. Ankaŭ ĝi valoras kaj aliaj amelo-cerealoj - maizo aŭ tritiko - plurfoje, al Travidebla akvo, por pli granda preparado de la finita plado.
Mituloj kaj ostroj
Ajna marmanĝaĵo en la enprofundigo devas esti plene lavita, eĉ se vi aĉetis ilin en frosta formo. La fakto estas, ke sablo kaj algoj de akvo povas akumuliĝi en la sinkoj mem. Poluado preteratentas la surfacon kiam vi preparas kaj povas aldoni vian pladon, sed vi ne bezonas tiajn "kondimentojn".
Lakto kaj laktaĵoj
Pakoj kaj boteloj kun lakto, trinkado de jogurto kaj aliaj likvaj produktoj ankaŭ devas esti lavitaj antaŭ ol malfermiĝi. Lakto sur la superbazara breto en iu ajn formo estas havebla por la manoj de aliaj aĉetantoj, kiuj movas la kapablon serĉi la produktadan daton aŭ taŭgan pakon. Tiam la ujo ruliĝas laŭ la bendo ĉe la biletvendejo, kies pureco estas ankaŭ malproksima de perfekta. Tuj kiam ni malfermos pakon aŭ botelon, la enirejo por bakterioj de la surfaco fariĝas libera, do plej bone estas lavu la pakadon ĝisfunde antaŭ ol malfermiĝi.
Fiŝo
Lavu krudan fiŝon ne necesas, se vi ne manĝos ĝin en ĉi tiu formo. Kiam kuiras, ĉiuj bakterioj en fileto estas detruitaj sub la ago de temperaturo, sed dum lavado ili povas moviĝi al iuj surfacoj en la kuirejo. Sed post apartigo de la fiŝoj, necesas bone lavi viajn manojn, tranĉan tabulon kaj tranĉilon.
Brasiko
Koloro, brokolo, ruĝa aŭ blanka brasiko ĉiuokaze devas voki ĝisfunde. En la kazo de florbrasiko kaj brokolo, vi devas malmunti la forkojn kaj suĉi ĉiun inflorescencia aparte. Kun ruĝa kaj blanka brasiko, ĝi ankoraŭ pli interesas. Unue, kiam la lavado, nepre fleksu 2-3 superajn tavolojn per folioj, kiel polvo kaj sablo povas esti kaŝitaj malantaŭ ili. De la konsekvencoj de ekspozicio al la forkoj de bakterioj aŭ insektoj, vi povas forigi akvon per aldono de vinagro. Metu brasikon en la akvon dum kelkaj minutoj, kaj poste lavu per akvo - kaj la legomo estos tute purigita.
Trinkaĵoj en bankoj
Trinki kruĉon da sodakvo aŭ suko estas tre agrabla, precipe dum varma tago: Tin-ujo kontribuas al bona trinkaĵo de trinkado, kiu igas ĝin pli bongusta. Tamen, ne rapidu apliki kruĉon al la lipoj: Trinkaĵoj al butikoj ofte estas liveritaj en polvaj maŝinoj, kaj la poto estas havebla sur la breto kun iuj manoj. Se eble, lavu la kovrilon aŭ la tutan pakadon tute aŭ viŝu la buŝtukon, kaj la plej bonan manieron verŝi la enhavon en glason.
Fotulaj Salatoj
Glacimonto, Arugula, ordinara landa salato - Ĉiuj verdaj foliaj legomoj estas tre bongustaj kaj helpemaj. Sed se vi aĉetas ne pretajn hakitajn foliojn, sed forko aŭ arbusto en poto, tiam gravas lavi la verdojn ĝisfunde. Por forigi sablon kaj teron inter folioj, vi devas kuri la salaton per viaj manoj kaj trempi dum kelkaj minutoj en pura malvarma akvo. Tiam forigu la foliojn el la akvo kaj malkombinas sur paperajn tukojn por ke la okulvitroj estas troaj fluida. Ĉiuj - salato povas manĝi.
Pomoj
La plej pura ĉiam estos lokaj laŭsezonaj fruktoj, kiuj ne bezonas specialan uzadon por liveri, sed se la pomo ne volis en la sezono, la ĉefa afero estas lavi ĝin ĝuste. Studoj montris, ke se vi lasas fruktojn en akvo kun aldono de manĝaĵa sodo dum 12 minutoj, eĉ pesticidoj estos purigitaj de ilia surfaco. Tiaj pomoj estas tute sekuraj.
Ĉiu havas siajn proprajn sekretojn de kuirado aŭ familio kulinaraj tradicioj. Diru al ni, kiajn vivojn por purigi produktojn aŭ kuiradajn telerojn vi scias?