Ĉi tiu salato "novjara premiero" salato kun kokida hepato estos la plej ŝatata de la salatoj de Nova Jaro sur via tablo.
Ingrediencoj:
Kokido hepato300 g Cheese50 g Potato2-komputiloj Punktaj kukumoj2-komputiloj Carrots1-komputiloj Majonezo2-3 tbsp. l. Cepo verda (plumo) 1 trabo Cornisthons marinitaj2 PCS. Solpo-gusto
Kuiri:
Kokido-hepato Rinse. Pafi en poto aŭ malgranda poto, versxu malvarman akvon kaj kuiru el la momento de bolado dum 20 minutoj, forigante la ŝaŭmon. Tiam la hepato estas forigita kaj malvarmeta.
Kuiru terpomojn kaj karotojn, malvarmetajn kaj purajn.
Malalta tavolo metas eltiritajn terpomojn, salon kaj lubriki majonezon.
Aldonu tavolon de fajne tranĉaĵa kokida hepato, lubriki per majonezo.
Aldonu tavolon da mantelo-karotoj kaj pli malvarmeta fromaĝa tavolo.
Estas bone ŝmiri la tavolon de fromaĝo majonezo kaj elmeti tavolon de fajne hakitaj pikitaj kukumoj.
Antaŭ ol servi, forigu la servan ringon kaj aspergu per fajne hakita verda cepo, ornamas paron de pikitaj radikoj.
Salato "Nova Jaro-Premiero" estas preta. Donu salaton por trempi kaj servi al festa tablo.
Bonan apetiton! Feliĉan Novjaron!