Buĝeta nova jaro kun minimuma kosto

Ĉu vi bezonas ŝpari, kovri belan kaj bongustan novjaran tablon? Ĉi tio ne estas problemo, ĝi estas interesa defio, kaj ni akceptas ĝin!

La buĝeta nova jaro tute ne signifas, ke necesas limigi la brasikon kaj terpomojn en la "uniformoj". Jes, receptoj devas inkluzivi simplajn kaj atingeblajn produktojn, sed la manĝaĵo ne nepre rigardas ĉiutage kaj ĉiutage.

"Magia manĝaĵo" estas preta por dividi viajn ideojn pri kiel kovri la festan tablon per minimumaj kostoj - legu kaj inspiru!

Buĝetaj Novjaraj Manĝetoj

Frapado de ŝtofo kun krabaj palillos

Kun plenigoj por tia rulo, vi povas eksperimenti al malfinio, elektante ilin laŭ via plaĉo, tamen, se vi serĉas festan recepton, koncentriĝu sur la brilajn opciojn - ili rigardos la tablon precipe precipe.

Ingrediencoj:

• 2 rektangula folio de maldika armena lavash;
• 1 pakumo de krabaj bastonoj;
• 3 ovoj;
• 1 pakaĵo da folia salato;
• 150 g da solida fromaĝo;
• 1 kukumo;
• majonezo, salo al gusto.

1. Sur la unua folio de ŝulaĉo, metu malgrandan kvanton da majonezo, ŝmirante la maldikan tavolon super la tuta surfaco. Ni frotas la boligitajn ŝraŭbojn kun la ŝraŭboj, ni distribuas egale per piedlinio. Kukumo estas fajne tranĉita, ni disvastiĝas inter la ovoj. Maŝino en densa rulo.
2. La dua folio de Lavash estas simila al majonezo.
3. Krabaj palisoj tranĉis la plej bonan pajlon, distribuas laŭ la lafo. Ni frotas la fromaĝon, disĵetu la krabon. Lavado kaj sekigitaj salato-folioj kuŝis supre de fromaĝo.
4. Al la rando de la lafo metis la unuan liston, streĉiĝu kune en unu granda rulo. Kaŝi en la sako, ni forigas almenaŭ 2 horojn en la fridujo. Antaŭ ol flui, tranĉitaj en partoj.

Cheesecake

Ĉiuj, kiuj ellasas ĉi tiun kukon, per unu voĉo, asertas, ke la komponaĵo estas nerealismaj kaj noblaj fungoj. Dume, ne ekzistas aludo en la recepto por blanka aŭ butero! Prefere buĝeta opcio por nova jaro tablo, kiu, nepre, realiĝos kaj regule preparos kaj pri aliaj ferioj.

Ingrediencoj por pasto:

• 100 g da krema margarino (butero);
• 1 kaj 1/4 tason da faruno;
• 1/2 h. L. saloj;
• 3 tbsp. l. Icewater.

Ingrediencoj por plenigi:

• 4 grandaj bulboj;
• 3 fandiĝis;
• 1 ovo;
• Vegetala oleo por makzelo makzelo;
• Salo, pipro gustumi.

1. Margarino, salo kaj faruno metita en la bovlon de la kuirejo kombini kun la cigaredingo "tranĉilo", dispremante en la panero, tiam aldonu akvon kaj kolekti ĉion en la pilkon. Finita pasto distribuas super la fundo de la formo, ni faras malaltflankajn flankojn. Forigu la fridujon.
2. Cepoj puraj, tranĉitaj de duonaj ringoj. Fry sur vegetala oleo al malpeza ora. Post malvarmigo, miksaĵo kun rallado degelis krudajn materialojn kaj ovojn, aldonu salon kaj pipron al la aĵoj.
3. Pasto ruliĝante en la tavolo, ni ŝvelas la fundon kaj flankojn de la postiza formo, tranĉante la paston. Elmetu la plenigaĵon. De la restaĵoj de la pasto vi povas fari ornamadojn - steloj, Kristnasko aŭ nur pizoj-krado.
4. Ni bakas la kukon en la forno antaŭvidita al 180 gradoj dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Servu malvarmon

Snack "Selenka sub" Fur-mantelo "

La grego sub la "pelta mantelo" - estas konata kaj ordinara. Provu kuiri sur la tabuleton de la nova jaro la vario de ĉi tiu salato en la formo de manĝeto - ĝi aspektos pli sensacia kaj bona.

Ingrediencoj:

• 300 g selegaj fileoj;
• 4 grandaj terpomoj velditaj en "uniformoj";
• 1 beto;
• 2 karotoj;
• 1 pomo;
• 1 fandita rutino;
• 3 ovoj;
• Majonezo, salo, pipro gustumi.

1. Terpomoj purigas, frotas malgrandan raston, aldonu salon, iom da pipro, tre malmulta majonezo. Ni miksas la meson, de la rezulta miksaĵo ili devus esti rapidaj (kvadrataj) buletoj. Metu la pladon.
2. Purigita pomo frotita sur reto, miksaĵo kun rallado fandita kruda. Egale distribui pli ol terpomajn bazojn. Sur ĉiu buleto metita sur pecon de haringo fileto.
3. Kuirita kun ŝraŭbitaj ovoj froti sur grasion, miksi kun majonezo. Kovru la haringon.
4. Beets estas frotitaj sur malprofunda reto, miksi kun salo, pipro, malgranda kvanto de majonezo. La rezultanta amasa kovrilo duono de la "kukoj".
5. La dua duono kovras la karotan miksaĵon preparitan simile.

Buĝeto Nova Jaro Salatoj.

Mimosa salato "

La malnova sovetia klasikaĵo, cetere, ne estas malmultekosta plezuro: en la reala, "dekstra" recepto inkluzivas multan kremecan oleon, konservitan rozkoloran salmon. Ni devas bezoni ĝin - ne plimalbonigas, sed simple adaptiĝu sub certaj financaj kapabloj.

Ingrediencoj:

• 5 boligitaj ŝraŭboj;
• 2 terpomoj kuiritaj "en uniformoj";
• 1 grandaj boligitaj karotoj;
• 1 bulbo;
• 2 fandita fromaĝo;
• 1 banko de fiŝkapta manĝaĵo (tipo Sardin, Sairi);
• Salo, pipro, majonezo por gustumi.

Sur la fundo de la Saladka aŭ granda plato ni frotas ovojn proteinoj. Supro metas fiŝojn, antaŭ-molaj forkoj. Ni frotas karotojn. Aspergu fajne pikitajn cepojn. La sekva tavolo ni frotas la fanditajn krudojn, poste terpomojn. Se vi volas, iomete salo de ĉiu tavolo, ne forgesu la pipron. Potato-tavolo lubriki majonezon kaj ŝpruciĝi per paŝtantaj yemas.

Bela salato-nutraĵo estas la ŝlosilo por la efiko de WW, kiu estas pli ol blokoj ĉiuj malavantaĝoj de la buĝeta tablo. Provu elmeti ĝin kaj ornami en la formo de kristnaska arbo (Dill kiel pingloj kaj aknoj de granato por pilkoj por helpi vin) - kaj ĉi tiu plado produktos veran etendaĵon.

Salato kun karotoj en korea kaj kokido

Salato estas bela, kaj se vi kuiras la karotojn en la korea domo, la recepto fariĝos eĉ pli atingebla. Kaj la rezulto estas eĉ Tastier!

Ingrediencoj:

• 200 g fumita kokina fileto;
• 300 g da koreaj karotoj;
• 4 ovoj;
• 100 g da solida fromaĝo;
• Majonezo, salo, pipro gustumi.

Salato estas kunmetita de tavoloj. Unue, la ovoj estas frotitaj, la tavolo estas iomete lubrikita de majonezo. Sekva - kokina viando, tiam karotoj en la korea. Majonezo, la fromaĝo estas frotita supre. Preta.

Por ke la salato aspektas pli festema, provu registri ĝin en ordinaraj taĉmentaj tartletoj - en ĉi tiu kazo, nur miksi ĉiujn komponantojn kaj kuŝi en la parto "tasoj".

Buĝeto "Olivier"

La plej multekosta komponanto de la kutima "Olivier" estas altkvalita boligita kolbaso. I povas esti anstataŭigita per bolita kokina fileto - ĝi estos ne nur pli malmultekosta, sed ankaŭ pli utila. Se eĉ pli da buĝeta opcio necesas, la porka lingvo taŭgas. Kaj vi povas ĝenerale fari la vegetaranan "Olivier"!

Ingrediencoj:

• 5 terpomoj kuiritaj en "uniformoj";
• 1 boligita karoto;
• 1 freŝa kukumo;
• 3 pikitaj kukumoj;
• 1 pomo;
• 1 bulbo;
• 1 poto da enlatitaj pizoj;
• Lean majonezo, salo, pipro, verdaĵo gustumi.

Purigu la boligitajn legomojn, tranĉu la kubojn de ĉirkaŭ la sama grandeco. Ankaŭ disbatanta pomon, freŝajn kaj pikitajn kukumojn. De la pizoj malplenigas la akvon, metu en la salatan bovlon. Ekzistas ankaŭ fajne hakita cepo, maldika majonezo, salo kaj pipro. Stir kaj servu.

Salato "Olivier" aspektos pli bela kaj eleganta se vi sendos ĝin en malgrandaj partiaj tasoj.

Buĝeta varma plado por la nova jaro

Kokido bakita en la forno

Simpla, sed nevarie espectacular plado, ĝi kostas ne tiel multekostan kiel la aliaj specoj de viando, do bonvolu eniri ĝin en la menuo de la Nova Jaro.

Ingrediencoj:

• 1 kokina kadavro;
• 1 citrono;
• Salo, pipro, timiaj branĉetoj, mielo, mustardo por gustumi.

Mia kokina kadavro, tranĉu ĉion tro multe, seka. Ni kuŝas en profunda bovlo, kiel vi rajdos miksaĵon de salo, mielo, mustardo kaj pipro. Inspiru citron, antaŭ-frostan dikan nadlon aŭ dentopikon. Ni lasas en la fridujo dum 3-10 horoj, post kiuj ili kuŝis sur bakado sur la "kuseno" de timiano kaj bakita ĝis preteco - ĉirkaŭ unu horo kaj duono je temperaturo de 180 gradoj.

COD-fileo en la forno

Multaj subtaksas la fileton de la freŝa frosta moruo, konsiderante ĉi tiun fiŝon de la sengusta pro la relative malalta prezo. Dume, konvene kuirita, ĝi lasas suka kaj interesa.

Ingrediencoj:

• 1 kg da moruo-fileto;
• 2 citrono;
• Petroselo, salo, pipro, olivoleo por gustumi.

La lavitaj kaj sekigitaj mortigas filetojn estas aranĝitaj en la formon por bakado, kies fundo estas antaŭ-metita la tavolon de petroselo. Solim Fiŝo, aspergu pipron, ŝprucante iomete kun oleo de olivo. Supre egale difinas maldikajn citrajn rondojn. Ni baku al temperaturo de 200 gradoj 15-20 minutoj, kiam oni preparas, ni aspergas per fajne hakita petroselo, aldone ŝprucas kun citrona suko kaj olivoleo.

Rostita bovaĵo en potoj

Pladoj en potoj ĉiam aspektas sensaciaj. Krome, en la kunteksto de la buĝeta menuo, ĉi tio estas facila maniero ŝpari viandon, prenante ĝin malpli ol la deklarita recepto.

Ingrediencoj:

• 400 g bova fileto;
• 2 tbsp. l. faruno;
• 500 G Champignon;
• 3 bulboj;
• 2 karotoj;
• 2 Vergoj de timiano;
• 1 tsp. kumino;
• 10 pipro pizoj;
• 500 ml da biero;
• 3 laŭraj tukoj;
• Vegetala oleo, salo, pipro.

1. Mia viando, ni forigas la ekstrajn filmojn, tranĉis la porcion tranĉaĵojn, salon kaj aspergu per piproj, do kiel vi devas kapti farunon.
2. La preta viando pli freŝa sur la vegetala oleo sur meza varmo ĝis ora ŝelo, ni metas en la poton sur la fundo de kiu la golfeto folio, bonodoran pipro, timiano branĉeto estas jam metita. Aspergu tmin.
3. Supre de viando, metas cepojn, karotojn kaj ĉampionojn kun platoj kun cirkloj. Pour biero. Kovru la kovrojn kaj forigu la fornon por 2.5-3 horoj por antaŭ-varmigi 200 gradojn.

Buĝetaj desertoj por la Nova Jaro

MERIRING "NOVA JARO '

Absolute simpla delikateco, sed bela kaj festema. Kaj - kio gravas - absolute ne ŝarĝo por la monujo.

Ingrediencoj:

• 3 proteino;
• 1 taso da sukero;
• 1/3 h. L. saloj;
• Manĝaĵo verda.

1. Proteinoj enmetitaj en la bovlon de la miksilo, komencante venki unue kelkajn minutojn je malalta rapideco, tiam pliigu ĝin al maksimumo, iom post iom suĉanta salo kaj sukero. Kiam la maso kreskas en volumo, ĝi fariĝos glata, brila kaj vide elasta, aldonu tinkturi, miksi.
2. Plenigu kukvendan sakon kun krispa cigaredingo, ni sidas sur la kristnaska arbo sur la bakado, kovrita per papero de bakado. Se vi volas, ornamu la produktojn per multkolora aspergo.
3. Ni bakas en la forno je temperaturo de 110 gradoj ĉirkaŭ 2 horojn. Pretaj meringoj devas esti malpezaj, ne gluecaj.

Kristnasko Puff Pasto

Lerta Puff Pastry estas atingebla kaj komforta afero. Aĉetinte nur norma pako, vi estas sen specialaj malfacilaĵoj, preparas bonegan taĉmenton, ŝparante en produktoj kaj via propra tempo.

Ingrediencoj:

• 450 g da pufino;
• 250 g da butero;
• 1/2 bankoj de lakto condensada;
• 2 tbsp. Konjako.

1. Puff-bakaĵo tranĉita en strioj de ĉirkaŭ 1 cm larĝe. Ni bakas je temperaturo de 200 gradoj ĉirkaŭ 15 minutoj - por blovi kaj malpeza ora koloro.
2. Softenita krema oleo skurĝita per kondensita lakto glata maso, ĉe la fino aldonas brandon.
3. Sur la tavolo de la manĝaĵa filmo, kuŝis kelkaj bastonoj de Puff-bakaĵo, kovru ilin per kremo. Supro afiŝante kelkajn pli da bastonetoj, denove kremo. Ni alternas ĝis la kremo finiĝis, ni turnas la kukon en ĝi per la helpo de manĝaĵa filmo, ni forigas almenaŭ 3 horojn en la fridujon.
4. La restaĵoj de la bastonoj estas disbatantaj en la paneron, ni aspergas per ĝi preta kuko antaŭ ol manĝi. Se deserto, la deserto povas esti ornamita per granataj aknoj kaj tinkturita kun kokosaj pecetoj.

Apple-kuko sen bakado

Pomoj estas unu el la plej atingeblaj fruktoj, dum ili estas saturitaj al gusto, brila kaj bonodora. Ne profitu la okazon prepari de ili buĝetan deserton pri la tablo de la nova jaro - krimo.

Ingrediencoj:

• 800 g da purigitaj pomoj;
• 1 tbsp. l. citrona suko;
• 100 g da nuksoj;
• 150 g da prunoj sen ostoj;
• 50 g da oat flokoj;
• 2 tbsp. l. mielo (laŭvola);
• 80 ml da akvo;
• 20 g gelateno;
• 2 ovoblankoj;
• 1 tsp. CINNAMON.

1. Pomoj devas tranĉi en pecojn, aldoni citrona suko kaj cinamo kaj svingi en malgranda pato al plena moleco. Post tio, ni estas purigita al homogeneeco. Se pomoj ne estas tre dolĉaj, aldonu mielon.
2. Prunoj kaj nuksoj rulumu per vianda muelilo, miksiĝu kun avena flokoj. La rezulta maso metas maldikan tavolon sur la fundo de la postiza formo.
3. En la akvo trempita gelateno. Tuj kiam li falis, metita sur la minimuma fajro, ni solvas ĝis homogena. Aldoni 5-7 kulerojn de pura pura, ekscitante. Forigi de la forno kaj konektiĝi kun la resto de pomoj. Ni vipas ĉirkaŭ 5 minutojn, tiam aldonu ovoproteinojn kaj batis ĝis abunda stabila maso.
4. Ni ŝanĝas Apple Souffle en la formon, ruliĝu, forigu la fridujon. Post 5 horoj, ni forigas la flankojn de la postiza formo, apartigante la souffle kun akra tranĉilo de ili, tranĉita kaj aplikiĝas.

Konsilo

1. Unua Konsilio - Planu la menuon de Nova Jaro anticipe, tre anticipe. Skribu liston de necesaj produktoj kaj ĉio, kion vi povas aĉeti hodiaŭ, aĉeti tuj. Unue, ĝi helpos savi konsiderindan kvanton - antaŭ la ferioj, multaj komercaj retoj levas prezojn por konsumaj korbaj produktoj. Due, dividante la kostojn ĝustatempe, vi reduktos la ŝarĝon sur via propra biletujo.

2. Krei iluzion de abundo kaj plaĉi al vi mem, provu ne esti limigita al unu manĝeto kaj unu salato. Estu malgrandaj partoj, sed diversaj: la pli da platoj kaj salato-bovloj, kiujn vi metis sur la tablon, la pli brilan kaj pli belan ĝi aspektos. Jes, estos iom pli da tempo por la preparado, sed ĝi valoras ĝin.

3. Unu el la bazaj reguloj de la buĝeta tablo estas anstataŭigi la ingrediencojn. Se vi volas kuiri la Nisuaz-salaton, ĝi tute ne necesas por preni karan konservitan tinuson, vi povas fari kun pilĉardoj aŭ staudine en nia propra suko. Salmon CAVIAR estas anstataŭigita per Pike Caviar, anstataŭ tranĉi kun sekigita viando, hejme Buckhenin prepariĝas, kaj la kutima malvarmo povas esti veldita de kokida fileo, aldonante ordinaran gelatenon al la buljono.

4. Hejmaj spacoj - bongusta komponanto de iu ajn festa tablo. Ne neglektu per kruĉoj kun konservitaj salatoj, piklitaj kukumoj, salajtaj tomatoj.

5. Se vi bezonas ŝpari, oferti konatan ... renkonti la novan jaron kune. Strange sufiĉas sonoj, sed se vi dividas la problemojn por la preparado de festa vespermanĝo kun proksima koramikino, ĝi estos pli facila kaj pli malmultekosta.

Intertempaj financaj limoj tute ne rezonas por senigi sin kaj la familio bele kovrita festan tablon. Novjara humoro estas tute ebla krei kun minimumaj investoj, la ĉefa afero estas abstrakta de malfacilaĵoj, aliru la demandon kreeme kaj kun la deziro trovi solvon. "Magia manĝaĵo" deziras al vi bongustajn manĝetojn, elegantajn salatojn, apetantajn viandajn kaj grandiozajn desertojn kaj kompreneble mirindajn feriojn!

Fonto ➝