Dum la lastaj jaroj, salato kun krabaj palillos gajnis grandan popularecon. I ofte povas vidiĝi sur la festa tablo. I ankaŭ estas inkluzivita en la ĉiutaga menuo. Preparaj opcioj por ĉi tiu salato. Kaj vi povas elekti precize tiun, kiun vi plej ŝatos.
Salato kun krabaj palillos, kies recepto mi volas proponi vin, preparas facilan kaj simplan. Por ĝia preparo ni bezonos ĉi tiujn ingrediencojn:
0,4 kg da mezgrandaj salikokoj
150 g da solida grado-fromaĝo,
Kvin ovoj
unu granda freŝa kukumo
unu pakumo de krabo,
Majonezo olivo al gusto.
Por salato-ornamado:
unu ruĝa sonora pipro,
Malgranda freŝa verda aneto,
malgranda karoto
Du ovoflavoj,
Multoblaj granataj aknoj.
Ingrediencoj estas preparitaj. Nun ni iras al la preparado de salato kun salikokoj kaj krabo.
Rigardu detalan paŝon-post-paŝan fotan recepton ĉi tie:
1. Sur plata plado, ni metas rektangulan formon por salato. Krabaj bastonoj tranĉis malgrandajn kubojn kaj metas la unuan tavolon. Por la salato, ĝi ne estis sur telero, unue ni aplikas iom da majonezo sur telero, kaj tiam metas la tranĉaĵajn krabojn. Supro ni faras maldikan majonezon.
2. La dua tavolo estas kukumo. Nu, ni sekiĝas, ni sekigas kun papera tuko kaj tranĉis maldikan pajlon. Iomete salo kaj elmetu la uniforman tavolon sur la krabo. Malpeze lubriki majonezon.
3. Varmaj ovoj en saleta akvo dum dek minutoj. Uu kaj haku fajne. Ni ekvilibrigas la sekvan tavolon kaj faras maldikan reton de majonezo.
4. La kvara tavolo estas salikoko. Kuiru ilin en salita akvo. Uu kaj zorge purigu. Kuiritaj salikokoj povas esti fajne tranĉitaj. Kaj se ili estas malgrandaj, tiam vi povas meti en salaton kaj tute. Ni elmetas glatan tavolon kaj maldike lubriki majonezon.
5. Poste venas fromaĝa tavolo. Ĉi tiu estas la lasta tavolo. Unue, la salato kun kukumo lubrikas bone el ĉiuj flankoj de majonezo. Solida fromaĝo frotis sur malprofunda gruntero kaj aspergu salaton, ne atingante la supron. Ovo-yemas froti sur malprofunda reto kaj strio aspergas pinton de salato.
De la bulgara pipro, eltranĉu la numeron "1" kaj metu la salaton. Karotoj ebriaj, malvarmetaj kaj eltranĉitaj la vorto "januaro" de ĝi. Milde metu la salaton. Ornamante festan salaton kun freŝa verdaĵo kun granatalaj aknoj. Apliki al la tablo. Mi deziras al vi plaĉan apetiton!
