Pasko estas la plej brila kaj mirinda tago. Kaj ankaŭ ĉi tio estas bonega tempo por kolekti la tutan familion kune. Ĉiu gastigantino provas kuiri kaj servi ĉiujn tradiciajn festajn pladojn sur la tablo. Kaj unu el la ĉefaj kaj longaj atenditaj estas Paska kuko. Kun ĉi tiu paŝo post paŝo kaj simpla recepto vi povas prepari nunan Paskan miraklon, de kiu ĉiuj estas ravitaj.
Belaj paskaj kukoj
Ingrediencoj por Kulich- 2 Kokidaj ovoj
- 250 g da sukero
- 400 g da tritika faruno
- 50 g tsukatov
- 100 g da butero
- 15 g da bakado-pulvoro
- ½ citrono
- 300 ml da lakto
Ingrediencoj por kremo
- 2 h. L. Stachmala
- ½ st. kakao
- 100 g da sukero
- 1 kokida ovo
- 50 g da butero
Preparado de bakado
- Dividu la ovojn sur proteinoj kaj yemas. Unue miksi nur yemas kun mola butero, tiam la malintegriĝo de la ingrediencoj estas homogena maso.
- Aldonu sukeran sablon kaj malhelpu ĝin, ĝis ĝi estos dissolvita.
- Aldoni lakton al la finita miksaĵo.
- Konektu bakantan pulvoron kun faruno kaj aldonu likvan miksaĵon. Laŭvole, eblas kompletigi la rikoltadon de kandizitaj fruktoj, sekvinberoj kaj nuksoj.
- Por doni molan bakadon, aldonu skurĝitajn proteinojn en la paston.
Preparado de kremo
- Konekti sukeron kun ovo kaj klinanta kun likvigilo.
- Metu 2 kulerojn da amelo kaj kakao en la ovo-maso.
- Saltante 250 ml da lakto en poto kaj poto en preta miksaĵo de ovoj, kakao, sukero kaj amelo.
- Ĉapoj sur malrapida varmo, ekscitante periode.
- Post densiĝo, demetu la kremon de la fajro kaj aldonu pecon da butero, tiam malvarmigis ĝin.
Dekoracio de Kulich
Nun iru al la nutraĵo. Lerta kuko tranĉita en tri partojn kaj ĝisfunde veki ĝin per ĉokolada kremo.
Sur la supro de la sceno, la tre centro, iomete receso.
Fandi kukon supre kaj de ĉiuj flankoj per la preta frua ĉokolada kremo.
Kun la helpo de kukejo-injektilo kaj kremo, ornamas kukajn striojn por imiti la branĉojn de la nesto.
En la nesto metas multkolorajn dolĉaĵojn. Ornamadoj povas servi kiel Candy "Maraj Pebbles" kaj "M & M". Doni realisma, vi povas uzi ornaman birdon aŭ paskajn ovojn de mastic, kiuj estas venditaj antaŭ ferioj en iu ajn kukvendejo.
Ni esperas, ke la Solovyne-nesto-kuko inspiris vin krei viajn proprajn kuirarajn ĉefverkojn. Post ĉio, ĝi ne estas nur bela, brila, originala, sed ankaŭ nekredeble bongusta. Beka por la animo kaj kun plezuro, plaĉa apetito!
Prenante fianĉinoj pri ĉi tiu recepto, vi estas garantiita por akiri entuziasmajn recenzojn kaj dankemon. Malpezaj ferioj!