Kiel kuiri eĉ solidajn legomojn rapide kaj egale.
Kuirado - La procezo estas malrapida, kio valoras gustumi, kiel preta plado. Sed ĝi estas en la perfekta mondo kaj belaj kulinaraj libroj. Fakte la vespermanĝo ofte preparas la principon de "rapide". Precipe kiam gastoj sur la sojlo aŭ caseros estas sendube agantaj ĉe grundaj stomakoj. Kiam ĉiu minuto en la konto, provu ĉi tiun kuirartan ruzon: ĝi faros la legomojn dufoje pli rapide.
Bongusta, apeteca, sed dum tre longa tempo.
Ĉiuj scias pri la bezono de legomoj en la dieto. La plej facila maniero por ŝarĝi vitaminojn estas aldoni legomojn dum kuirado de viando aŭ flankaj pladoj. Tio estas nur solida karoto aŭ ne tute matura Zucchini postulas multan tempon por gustumi kaj koherecon almenaŭ iomete malsama de lignaj pecetoj. Kaj se ĝi, tempo, kritike mankas, la tranĉilo kaj fritita profesiuloj konsilas regi la specialan kortegan teknikon. Kun ŝiaj malmolaj legomoj preparas multe pli rapide, egale kaj probable ne eniros.
Ĉi tiu tekniko tranĉanta legomojn permesos al ili egale pentri multe pli rapide.
La esenco de la tekniko estas tranĉi legomon Ne ringoj aŭ kuboj, sed en angulo. Unue, ĝi pliigos la areon de ĉiu peco kaj tiel redukti la tempon de ĝia termika prilaborado. Kaj due, des pli granda estas la peco en diametro, des pli granda la angulo de ĝia kortego, kaj kiel rezulto, malgrandaj, kaj grandaj tranĉaĵoj Ĉu absolute egale.
Tranĉu ĉe angulo.
Ne timu, fakte ĉio estas multe pli facila. Nur prenu legomon (la tekniko celas tranĉi oblongajn "kopiojn") kaj ne plu faru la unuan, kiel kutime, kaj diagonale.
Ne forgesu turni ĉiun pecon.
Nun turnu la legomon 90 gradojn kaj tranĉu la sekvan pecon diagonale.
Ĉi tio estas rapida.
Daŭrigu tiel, turnante sin, al venka fino, kaj vi mem surprizos kiom rapide. Sed, la ĉefa afero estas redukti la rostantan tempon (signife) kaj perfekte egale kuiritaj pecoj. Beleco, kaj nur.