Prepari terpoman torenton kun fromaĝo, ni bezonas:
Por kuko:
- 1 kg da boligitaj terpomoj
- 3 kuleroj da acida kremo
- salo kaj pipro
- Verda Luc
- 1 Lukovitsa Schalot.
- 4 tranĉaĵo de ŝinko
- 2 folio de finita pufino
Plie:
- 1 yema.
- 1 Fromaĝo por la forno (aŭ ordinara mola fromaĝo)
Kuiri:
1.) Ni ŝmiras la terpomojn, miksi kun hakitaj verdaj cepoj kaj bovlo de shallot, dispremita ŝinko, acida kremo. Sezono kun salo kaj pipro, miksi bone.
2.) Ni prenas folion de pasto kaj tranĉis ĝin por ke ĝi rezultas cirklon, kaj tiam metas la terpomon laŭ la rando (iomete retiriĝante de la rando) tiel ke la mezo restas malplena kaj estis sufiĉe granda por adaptiĝi la fromaĝo poste.
3.) La dua folio de la testo estas supre kaj premis la randon kaj mezon.
4.) Nun la plej interesa afero estas: ni tranĉis pecon de la kuko kun plenigado de tranĉaĵo ĉirkaŭ 2,5 cm larĝe kaj ĉiu milde turniĝas al la flanko - tiel ke la plenigaĵo estas videbla de supre.
5.) Lubriki la paston kun la ovo kaj metu la fromaĝon por la forno aŭ mola fromaĝo en la centro.
6.) Ni metas la kukon en la fornon - 40 minutojn je 200 ° C.
Super! Kaj se vi aldonas spinacojn kaj fungojn, vi povas kuiri alian frapan pladon.
Por prepari koran kaj bongustan spinacian rulon, ni bezonas:
Por rulo:
- oleo de olivo
- 1 fajne hakiloj
- 1 fajne hakita buŝo de ajlo
- 450 g da spinata
- 60 g da faruno
- 100 g pano rallado
- 100 g ralla fromaĝo
- 1/2 cucharadita de muskato
- 1 cucharadita origano
- 4 ovoflavo
- salo kaj pipro
- 4 ovoblankoj
Por plenigi:
- oleo de olivo
- 100 G Champignons
- 2 karotoj
- 75 g da rallada fromaĝo
Por dekoracio:
- 50 g rallado mozzarella
Ĉi tie vi kaj terpomoj! Bonan apetiton!