Unu matĉo sufiĉas por protekti vin de la malbona-kvalita produkto.
Sur la bretoj de superbazaroj, ĉiuj produktoj aspektas mirinde allogaj. Sed ĉu ili estas belaj ene kiel ekstere? En ĉi tiu recenzo, tre nekutimaj, sed ekstreme efikaj manieroj, kiel kontroli la kvaliton de la produktoj, kiujn ni ofte uzas.
1. Revuo Salo
Matĉo estas la plej bona Salah-revizoro.
La sparkado estas peco de sala - metodo, kiu venis al ni de niaj avoj kaj praavaj, kiuj vere sciis en ĉi tiu senso. Altkvalita graso sur la sparkado, unue, komencos bruli rapide, fandiĝi kaj guti per grandaj gutoj da graso, kaj due, ĝi ne aparte odoras. Se en la sparkado de la graso ne hastas fandiĝi kaj krome, ĝi komencas doni deĉenan odoron de urino, ĝi signifas, ke ĝi estas prenita de ne-registrilo aŭ malnova porko, kio signifas, ke la gusto volas Ne estu la plej bona, cetere, estas specifa odoro.
2. Aldonu guton da jodo en laktaĵojn
Unu guto da jodo solvos la sorton de doma fromaĝo aŭ acida kremo.
Bedaŭrinde, ne nur altnivelaj kaj honestaj homoj vivas en la mondo, kio signifas, ke foje la fabrikantoj malsanas, ke ili pliigas la pezon de laktaĵoj, aldonante amelon en ĝin. I ofte okazas kun doma fromaĝo kaj acida kremo. Tipe, tiaj fabrikantoj estas gvidataj de la sekva argumento: "amelo estas sendanĝera, cetere, tre kalorie." Tiel, la amelo-enhavantaj surprizoj ne helpos malpezigi la pezon de tiuj, kiuj moviĝis al 1-2% laktaĵoj por perdo de pezo. Kaj ĝenerale: ni devas pagi nur por tio, kio estas dirita sur la pakaĵo!
La lakta produkto de la senskrupula fabrikanto malkaŝos guton da jodo.
La amelo-testo-testo en acida kremo aŭ domaĝo estas tre simpla: vi devas aldoni guton da jodo. Se la lakta produkto plenumas kvalitajn normojn, jodo ne ŝanĝos sian koloron. Kaj se ruza amelo kaŝis en la produkto, tiam guto da jodo ŝanĝos la koloron al verda aŭ blua. Tiam la krimulo estas eksponita!
3. Aldonu al nigra lakta teo
Altkvalita teo kiam aldonante lakton iĝas oranĝa.
Ĉi tiu metodo venis de la veraj spertuloj de nigra teo - loĝantoj de Britio. Se teo estas vere altkvalita, tiam kiam aldonante lakton ĝi rezultas trinkaĵon de brila oranĝo. Se la lakto donis teon-malpezan flavon aŭ eĉ teran koloron, ĝi signifas, ke anstataŭ teo vi aĉetis
"Polvo de kartvelaj vojoj." Por ĝenerala regulo, la tera ombro rezultos kiam lakto estas aldonita al pakita malmultekosta teo. Elektinte tukon, neniam preferu, ke ĝi havas randon de "granda": grandaj folioj estas malnovaj folioj, kaj la plej altkvalita teo estas de la plej junaj teo-arbustaj folioj, ĉirkaŭ centimetro.
4. Kontrolu la kvaliton de lakto acida kremo
Testi por la taŭgeco de lakto.
Kontrolu la benignon de lakto kun kulero de acida kremo estas pli simpla. Por kompreni ĉu la fabrikanto ne solvis la fabrikanton por progresi kaj aldonas iom da "tute sekuraj" kemiaĵoj al la lakto, nur verŝu lakton en la tason, metu unu kuleron en ĝi acida kremo kaj enmetu la plej varman lokon en la domo. Se la lakto estis freŝa kaj altkvalita, tiam post 4 horoj, vi trovos bonegan acidan lakta produkton en taso da Ryazhenka, aŭ eĉ bonega Prostrir. Kaj se nenio okazis al la lakto aŭ ĝi estas nur la plej malgranda acida, tiam ne valoras aĉeti produkton, kiu ne pasis la markan teston.
5. Kontrolu la kvaliton de butera endoma temperaturo
Altkvalita oleo komencos leviĝi ne en la fridujo post kelkaj minutoj. Plurk.com
Provo pri la kvalito de butero tute ne postulos allogi pliajn financojn aŭ produktojn. Nur lasu ĝin ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj horoj. Altkvalita oleo en kelkaj minutoj kovros la apetigan brilan fandadan filmon, kaj post du horoj ĝi estos tute mola kaj fluos en ĉiuj direktoj. Se la nefinita fabrikanto aldonis leonan parton de palma oleo en la komponaĵon, tiam en du horoj vi vidos briketon nekapabla esti nekapabla. La aŭtoroj de Novate.ru memoras, kiel en infanĝardeno estis neeble ŝmiri la laviston de oleo sur pano, eĉ post duonhoro: la kulpo de ĝi estis la plej malalta oleo-kvalito.
6. Kontrolu freŝon de krudaj ovoj kun akvo
Freŝa ovo tuj falas.
La maniero kontroli la freŝecon de ovoj kun simpla akvo venis de la tempoj de Kievan Rus. Niaj prapatroj rimarkis, ke putraj ovoj aperas. Vi povas kontroli la freŝecon de ovoj tiel: se la ovo dronis tuj en la akvo - ĝi estas freŝa. Se ĝi sonas malrapide - ne plu tiel freŝa. Se malmulte da pop-freŝeco estas en dubo. Nu, se ĝi ne dronis, estos tre konvene preni ĝin kaj malhelpi la varojn de la butiko, en kiu vi aĉetis ĝin.
7. Kontrolu la kvaliton de mielo vinagro
Vinagro rapide kontrolas la kvaliton de la mielo.
Mielo - Kara Produkto. Sekve, malhonestaj fabrikantoj iras al grandegaj lertaĵoj por treni la produkton, kaj tiel vendi laŭeble kaj ricevi seriozan financan profiton. Por malplenigi la mielon, akvon, amelo kaj faruno estas aldonitaj al ĝi. Sufiĉas dilui malgrandan mielon en akvo, kaj poste faligi de supre aceta acido. Se la Hiss komenciĝas - vi aĉetis mielon ĉe la malbonkvalita fabrikanto.