La delikata gusto de bakitaj terpomoj kombine kun la fromaĝo kaj aromo de olivaj herboj konkeros ĉiujn ĉeestantojn. Rigardante belegan pladon, kiu estas sola nomata Dukino, kaj alia dukino, konjektas, ke ĉi tiu ordinara terpomo pistis terpomojn neeblaj. Dume, la recepto al la biskvito estas simpla, kaj la rezulto estas ĉiam ideala. Neniu malhelpas prepari tiajn terpomojn al vespermanĝo. La gusto de ĝi estas tiel mem-sufiĉa, ke ĝi ne povas aperi nur kiel flanka plado, sed ankaŭ kiel aparta plado.
Por kuiri, vi bezonos:
- Kuiritaj terpomoj - 500 g
- Ovo-Yolk - 1
- Krema butero - 30 g
- Mozarella-fromaĝo (povas esti anstataŭigita per iu ajn malmola) - 80 g
- Olivaj herboj, sekigita ajlo, pipro, salo, aliaj spicoj - por gustumi
Kuiri puran de boligitaj terpomoj, metu ĝin en kukvencan injektilon aŭ daŭran CUN kun tranĉita nazo.
Sur la lubrikita bakado-folio premas malgrandajn partojn de terpomoj, petante la distancon.
Tranĉu grandan kuban fromaĝon.
Ni deklaras fromaĝon al terpomoj, havante ĝin en la mezo kaj iomete indulgante, kaj tiam ŝprucita fromaĝo kun olivaj herboj.
Ni premu la puran de supre por ke ĝi tute kovris la plenigaĵon.
Ni sendas terpomojn al 220 fornoj dum 20 minutoj.
Tiam ĝi restas nur por ŝanĝi la terpomajn florojn sur la pladon kaj servi al la tablo, sen atendi ĝis la flanka plado malvarmiĝas. La aromo de tia plado estas simple plaĉa, milda fromaĝa gusto aldonas piquancy kaj turnas la kutimajn pistitajn terpomojn en gastronomian miraklon.
Pli bongustaj detaloj pri la preparo de terpomo ornamas en la suba video: