Kion vi pensas, ke vi povas kuiri el la ovo? Kuiru sian ŝraŭbitan aŭ schzy, faru kirlitajn ovojn aŭ omleton. Ĉi tiuj simplaj receptoj scias ĉion. Sed se vi pensas, ke estas ĉio, kio kapablas ovon, tiam eraras. I ankaŭ povas igi ĝin delikata trakti kun la helpo de lertaĵoj en ĝia simpleco.
1. Ovo "Floroj"
Simpla dentopiko kaj peco de floss helpos kalkuli la ovon.
De boligitaj ovoj vi povas kuiri "florojn" por bela servado de pladoj. Ekzistas simpla ruzo, kiu ebligas al vi fari buklajn liniojn glate kaj nete. Por fari tion, ni bezonos fadenon de dento kaj dento de floss-dento. La fadeno tranĉaĵo estas firme ligita en la supra parto de la dentopiko. La fino, al kiu la FLOSS estas ligita, la dent-bastono en la ovo en la flanko de la mezo. Streĉmento etendiĝu, antaŭ la fino de la ovo, tiam iom da angulo supren, al la meza linio de ovo, kaj denove malsupren. Ni ripetas la movadon ĝis la cirklo finiĝis. Tiel, la ovo estas nete apartigita en du partojn kun figurante tranĉitaj randoj similaj al floro. Vi ankaŭ povas provi tranĉi kun ne-glataj, sed ondaj linioj.
2. "Spirala" omleto
Omelette kun spiralo ornamos matenmanĝon.
La infano estos pli rekomendinda por matenmanĝa omleto, se ĝi estas kuirita en la formo de bela spiralo. La laboristoj apartiĝas de yemas, miksas bone kaj kuŝas en du bakaĵaj sakoj. Se ili ne estas, vi povas preni malgrandan cellofanan pakon, ligi kaj tranĉi unu angulon. Varmigu la paton kaj desegnas helicon de yemas sur ĝin. Tiam malplenaj lokoj inter la turnoj plenigas proteinojn. Finita Omelet kuŝis sur telero kaj servas sur la tablo.
Fakto cognitiva: En Usono, estas ferio - giganta omleto tago, kiu okazas dum la unua semajnfino de novembro en la urbo Ebbeville, Luiziano. Profesiaj kuiristoj venas por partopreni la okazaĵon, ne nur de ĉie en Usono, sed ankaŭ de eksterlando. Ili surprizas vizitantojn per siaj kulinaraj kapabloj, kaj tiam ili preparas gigantan "Omelet-amikecon".
3. "Marmoro" ovo
La marmora ovo havas nekutiman aspekton kaj interesan kaj guston.
Kuirita ŝraŭbita ovo - estas pli facile nenie. Vi povas provi aldoni originalan reliefigon farante ĝin "marmoro". Kuiru plurajn ovojn ŝraŭbitaj kaj malvarmetaj en malvarma akvo. Tiam ĉiu pelado al la kulero tiel ke la ŝelo akiras fendojn. En varma akva poto, aldonu nigran teon kaj kondimentojn al gusto - pipro pizoj, anizo, cinamo, sukero, ktp. Metu ovojn tie kaj foriru por impregnado. Periode, ili transformas ilin tiel ke la fluido penetras tra ĉiuj fendoj. Post 1.5-2 horoj, ni forigas la ŝelon kaj ricevas ovon kun "marmoraj" eksedziĝoj kaj interesa gusto.
4. Tranĉante Mesh
Plasta reto konvenas por rapidaj tranĉitaj ovoj en salato.
Vi povas rapide tranĉi la boligitan ovon por salato per konvencia plasta reto, en kiu legomoj estas pakitaj. Sekve, vi ne rapidas elĵeti ĝin, estas pli bone lavi bone kaj sekiĝi. Kiam la ovo devas esti hakita por salato, metu ĝin en la kradon kaj premu ĝin per ĉeloj.
Konsileto de Novate.RU: Ovo-salato - bona plenigaĵo por sandviĉoj. Tri boligitaj vento-ovoj ni premas tra la krado, aldonu pikitajn verdajn cepojn, salon kaj reprovizi acidan kremon aŭ majonezon.
5.yano-pasHota
Egg-pashoto-soldato en la manĝaĵa filmo akiras belan formon.
Malgranda plakaĵo aŭ bovlo kun peco da manĝaĵa filmo kaj iomete lubriki ĝin per vegetala oleo. Milde dividu la ovon tiel ke la ovoflavo restas la tuto. Kolektu la randojn por ricevi sakon, kaj ligi fadenon. Ĉi tiu sako estas mallevita en bolanta akvo kaj kuiras 3-5 minutojn, depende de la dezirata kohereco. Kiam la ovo estas veldita, mallonge metis ĝin en malvarman akvon. Tiam zorge forigu la filmon, metu la ovon sur la plato kaj aspergu ĝin per verdoj.
6. Multkoloraj frititaj ovoj
Suko brasiko kaj citrono transformas simplajn kirlitajn ovojn en apetan koloran pladon.
Por "pentri" la kirlitajn ovojn, ni bezonas ruĝan brasikon, kiu estas pli ofte nomata purpura aŭ blua, kaj citrono. Brasiko frotis sur la raston kaj ni premas tra la kribrilo por akiri sukon. Ni bezonas pli ol du manĝkulerojn. Apartigu la proteinon de la yema kaj konektu ĝin per unu kulero de brasiko kaj bone moviĝas. Tiam ni prenas alian ovon kaj verŝas la proteinon en apartan bovlon. Ni aldonas brasikon kaj citrona suko al la proteino kaj miksas ĝisfunde. La proteinoj zorge verŝas en antaŭvidita pato, rigardante ilin ne miksitaj unu kun la alia, kaj metas yemas de supre. Ni havas belajn kolorajn kirlitajn ovojn, kiuj levos la humoron al hejmoj.
7. "Egg-cilindra"
La cilindra formo aspektas originala kaj konvena por tranĉi ovojn sur sandviĉojn.
Ovo-tranĉaĵoj estas unu el la ingrediencoj en la receptoj de diversaj sandviĉoj kaj kanaperoj, sed pro la ovala formo ili akiras malsamajn diametrojn. Simpla LifeHak helpos ricevi belajn tranĉaĵojn de la sama grandeco. Por ĉi tio vi bezonas du varmecajn mallarĝajn glasojn de malsamaj diametroj. Apartigu la yemas de la proteinoj kaj iomete miksaĵo. Ni prenas glason da pli malgranda diametro, lubriki de interne kun vegetala oleo. En la vitro verŝas yemas, metu ĝin en poton per akvo kaj kuiru. La rezulta cilindro milde skuas kaj metas en glason da pli granda diametro, ankaŭ lubrikita per vegetala oleo. La glaso estas metita en poton kun bolanta akvo kaj kuiras ĝis proteino estas preta. Ni havis cilindran ovon.
8. Kora ovo
Kun la helpo de ligna interŝanĝo de la ovo akiras la formon de koro.
Por ĉi tio, la ruzo bezonos falditan dufoje kartonan strion. I povas esti tranĉita de pakaĵo de suko aŭ lakto. Kuirita kun ŝraŭbita, ankoraŭ varma ovo de la ŝelo, metita en kartonon, premu supre kun ligna brocheta kaj konektas la randojn. Ĉe la finoj, la dezajno ŝlosas la kaŭĉukan bandon. Horo poste, la ovo povas esti ricevita kaj tranĉanta duone, la formo de la partoj estos simila al la konturoj de la koro. La ovo kuirita tiamaniere estos interesa bato de romantika matenmanĝo dum Valentines Day aŭ ajna alia ferio.