Buckwheat kaĉo
Ingrediencoj:
Por fastado:
2 tasoj
500 g Champignons aŭ aliaj fungoj
2 Lukovitsy
Vegetala oleo
Sukero, salo, pipro
Mushroom-buljono
Verda Luc
Por ne-fastado:
Porkaĵo 500 g
Manĝaĵa buljono
acidkremo
Verda Luc
Metodo de preparo: Kaj en la unua kaj en la dua kazo, ni prenas fungojn, mian, tranĉis en 4 partojn kaj ebriajn al moleco, ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu horo. Tiam ni tiras fungojn, kaj ni lasas la buljonon - ni estos pli hezititaj en maldika versio. Se vi preparas viandan pladon - fungo-buljonon, kiun ni bezonas. Nun ni plenigas per buljono (3 taso da buljono sur 2 tasojn da cerealoj): En la unua kazo, la fungo estas fungo, en la dua viando. Kuiru la rostokradon ĝis preta, ne forgesante salon al gusto. Porkaĵo tranĉita en pecojn, sezonon kaj friti ĝis preteco. Cepoj tranĉitaj, friti en prenanta oleo, aldonu fungojn. Nun ni prenas porcion poton. Por regula preskripto, ni konektas viandon kun poligona kaj acida kremo, miksi kaj disvastigi la potojn en la potan buteron. En maldika versio, ni kuŝas la kaĉo en la pots-lubrikita vegetala oleo, super en ambaŭ kazoj kuŝis la fungoj kun cepoj. Ni fermas la kovrilon kaj metis la minutojn je 10-15 en la varmigita forno. Ni sendas al la tablo, ŝprucante kun dispremita verda arko.
Kostroma kasisto (Glazunya Suspian)
Ingrediencoj:
1.5 Pokaloj de ŝtelaj cerealoj
2 litroj da akvo
0,5 glasoj da pizo
1 Lukovitsa
2 tbsp. Kuleroj de timiano aŭ chaber
3 tbsp. Kuleroj de kremo aŭ sunfloro oleo
1 TSP-salo
Metodo de preparo: Rinse kun burdo en pluraj akvoj kaj bolas en salita akvo dum 15-20 minutoj (de la momento de bolado) sur modera varmo, nepre forigu la rezultan ŝaŭmon. Tiam la ekstra, libere apartigita akvo por kunfandi, aldonas antaŭ-fermitan kaj dilatitan pizojn anticipe kaj fajne hakitaj cepoj kaj daŭre kuiri sur malforta varmo ĝis la kazaĵo estas tute moligita. Faru oleon, timiano, ruinigu, pinton 5 min.
Porridge "smolenskaya"
Ingrediencoj:
1.5 Pokaloj de malprofunda poligono
1 l de akvo
1 Lukovitsa
2 Pasternada radiko
2-3 tbsp. Kuleroj de la Verda Petroselo
nigra pipro
2 tbsp. Kuleroj de oleo
Salo
Metodo de preparado: En la salita bolanta akvo, metu tutan ampolon, fajne hakita pastelnak radikoj, pikado dum 5 minutoj, ekdormas cerealon kaj kuiru malrapide, ekscitante, por plene ŝteli cerealojn. Tiam, prenu la ampolon, forigu la kaĉon de la fajro, plenigu la pipron, petroselon, buteron, plorante kaj donu al la kovrilo de 15 minutoj por ŝprucigi.
Sochivo
Ingrediencoj:
1 taso da tritiko-grajnoj
100 g Poppy
100 g da juglaj kernoj
1-3 tbsp. Honey-kuleroj
sukero
Metodo de preparo: Tritiko-grajnoj estas Tolver en ligna telero kun ligna pistilo, periode verŝante iom da varma akvo tiel ke la tritika ŝelo malproksimigas. Tiam la kerno estas apartigita de la ŝeloj, kraketado kaj lavado. Sur akvo el puraj aknoj, la kutima kruda maldika likva kaĉo estas bolita, malvarmetigita, dolĉigita al gusto. Aparte froti la papavon al la preparado de papava lakto, aldonu mielon, ĉiuj ekscititaj kaj aldonitaj al tritiko. Se kaĉo estas dika, ĝi povas esti diluita per malvarma boligita akvo. Je la fino, la puŝitaj kernoj de juglandoj estas aldonitaj.
Porridge BuckWheat en Rachmanovsky
Ingrediencoj:
1/2 taso da poligona
1 botelo da kremo
1/2 ryabber aŭ kokido
2 tbsp. Kuleroj de krema petrolo
1/2 taso callado fromaĝo
1 1/2 taso da vianda buljono
Salo
Metodo de Preparado: Kuiristo BuckWheat Porridge sur kremo. Preparita kun pakisto aŭ kokido por friti sur la nafto "sekeco", apartigi la pulpon de la ostoj kaj viŝi tra la kribrilo, interrompi en kaĉo, aldonu buteron, fromaĝon, buljonon, salon kaj poŝtmarkojn en varma forno (30 minutoj). Aparte apliki viandon aŭ oleon.
Koloro
Ingrediencoj:
2 Pokaloj de Bishnel Cerealoj
3 litroj da akvo
1 taso da lakto
3 / 4-1 Vitra Maca
2-3 tbsp. l. Mielo
2 tbsp. l. Cranberry aŭ Currant Jam
Metodo de Preparado: Rinse la Crum, kuiru en akvo sur modera varmo, forigante la ŝaŭmon la tutan tempon. Post kiam la cerealoj komencas distingi la mukon, kunfandi troan akvon, kaĉon al aliaj pladoj, aldonu lakton kaj kuiru ĝis la cerealoj kaj densiĝoj estas molaj, movante la tutan tempon. Aparte prepari Mac: versxu ĝin per kruta bolanta akvo, donu al disrompo, post 5 minutoj la akvo estas malplenigita, la papavo estas lavita, versxu krutan bolantan akvon, tuj malplenigu ĝin tuj kiam la dikaj gutoj aperas sur la surfaco de la akvo. . Tiam la pala papavo en la pistujo (porcelano), aldonante 1/2 h. Kulerojn da bolanta akvo al ĉiu kulero da papavo. Preta miksi kun dikigita, mildigita Bishas-kaĉo, aldonu mielon, varme al malalta varmo dum 5-7 minutoj, senĉese ekscitante, forigu de fajro, plenigu per konfitaĵo.
Kaĉo de kvin specoj de greno kun frukto
Ingrediencoj:
6 glasoj da akvo
3/2 taso da bruna rizo
1/2 Pokalo Parlov (Bishnel)
1/3 glasoj da tritikaj grajnoj
1/3 taso-aknoj de sekalo
1/3 Pokaloj de Millet
1/2 taso da oranĝa aŭ ananasa suko
1/4 taso da mielo
2 tasoj da tranĉaĵoj de frago
1 banano
1 ĉifona salo
Metodo de preparado: En kuirpoto alporti akvon al bolado, preterlasas rizon, perlon, tritikon, sekalon, mileon kaj salon. Reiru por boli. Redukti la fajron kaj kuiri la cerealojn sub la kovrilo ĝis la aknoj fariĝas molaj. Periode ekscitante. Antaŭ ol servi sur la tablo, miksi oranĝon (ananason) kun mielo. Dividi varman kaĉon en telero, kaŝi miksaĵon de suko kaj mielo supre kaj ŝpruci per hakitaj fragoj kaj bananoj.
Rusa kremo thanta kaĉo
Ingrediencoj:
350 g semolo
1 l kremo
35 g Sakhara
200 g da butero
Salo
Metodo de preparo: Ni verŝas freŝan kremon en poton kaj metis la fornon kiam la kremo leviĝas, ni forigas la ŝaŭmon kaj metas ĝin sur kribrilon, kaj tiel plurfoje. En la restanta kremo de maldika teksado, la semolo-teno, tiam sukero, aldonu vipitan buteron kaj forigis de la kremo de la ŝaŭmo. Nu miksaĵo, bolado, moviĝis sur la bakado-folio, lubrikita per oleo, kaj metu dum 5 minutoj en antaŭ-varmigita forno. Gusto kuirita semolo sur lakto, se ĝi estas tranĉita en tranĉaĵoj, tranĉita en pano kaj friti sur oleo, perfekte kombinita kun iu ajn konfitaĵo, frotis berojn kun sukero, citrono aŭ ĉerizo. En ĉi tiu formo, ili estas tre amataj de infanoj.
Rizo porriko "Hejmo"
Ingrediencoj:
Figuro 2 Pokaloj
Milk 1 L.
Sukero 3 tbsp. l.
Butero
vanilo sukero
Kuraga 100 g
Figuro 100 g
Sekigitaj Pomoj 100 g
konjako
Metodo de preparo: Komence, ni preparas fruktojn. Kuraga kaj pomoj tranĉitaj sur tranĉaĵoj, por konvertiĝi per sekvinberoj. Verŝu miksaĵon kun brando kaj iom donu al ŝi iomete. En granda pato, verŝu rizon, lavu ĝin. Verŝu akvon en la pato, alportu al bolado, metu la rizon kaj kuiru 5-6 minutojn, post kio la rizo estas ĵetita en amikon. Nun por meti fruktojn sur la fundon de la pato, sur ili rizon kaj zorge verŝi varman lakton, aldonu sukeron, vanilon kaj salon. Alportu boli, kuiru por 5-10 minutoj. Forigu la fajron kaj insistu dum 20 minutoj, post kio vi povas servi sur la tablo. Antaŭ uzo en kaĉo, metu pecon da kremo-oleo kaj miksi bone.
Guyevskaya kaĉo
Ingrediencoj:
1 tbsp. Manna Crubes
3 tbsp. kremo
0,5 arto. Saharo
200 gr. Purigitaj nuksoj
0,5 arto. Izyuma
100 gr. Marmalade aŭ Tsukatov
3 tbsp. Kuleroj de Jam
1 h. Kulero de krema oleo
Ovoj 2 PCS.
Metodo de preparado: Sur lakto aŭ sur kremo, veldo dika semolula kaĉo. La pikitaj juglandoj friti sur la buteron kaj miksiĝi kun kaĉo. En la malvarmetigita kaĉo, la ovoflavoj skurĝitaj per sukero estas skurĝitaj per sukero, kaj tiam skurĝis sciurojn. Lakto aŭ kremo enmetis la pleton en la varma forno antaŭ la formado de la ŝaŭmo, forigu ĝin kaj kolekti en apartaj pladoj. Ripetu plurajn fojojn.
Elmetu la tavolojn de kaĉo, ŝaŭmo kaj plenigado de marmelado, Citades aŭ hakita frukto en ceramikan tason por ke la supra tavolo estas kaĉo. Plush Sugar Sablo. Metu en la fornon antaŭ la formado de bruna karamelo. Ornamu marmeladon aŭ frukton.