Mia plej ŝatata faros ion bongustan el simplaj produktoj! Kaj la ĉefa asistanto, Lavash, en kiu vi povas facile kaj bongustan ĉirkaŭi ĉion! Vidu kaj kuiru pri sano!
Kompreneble, en ĉi tiu recepto, hejma fumita membrano povas esti anstataŭigita per aliaj fiŝoj, de ruĝa al la harintaj fileoj. La ideo mem bonas!
Recepto:
Terpomoj 350 gr
Lavash 2-folioj
Krema oleo 20 gr
Verda aneto
Verda Luc
Krema Fromaĝo 150 gr
Makero Fumis 1 PC
Terpomoj estas ebriaj en salita akvo, aldonu buteron (akvo por kunfandi), Dill-Verduloj. Dum la terpomo varmas, ni preparas la puran (ni provas aldoni salon kaj pipron gustumi).
Tuj kiam terpomaj pistitaj terpomoj povas esti malvarmetigitaj. Sur duono de la Pita, ni distribuas kremeca fromaĝo (mi havas grandajn pawwash-foliojn), post kio ni metas la Pita-lafojn (malgranda folio kovras la duan).
Nun, sur la Puff Paws, ni metas la terpomojn per glata tavolo, forlasas la randon kaj amasan kreman fromaĝon.
Ni malmuntas fumitan skombaron sur pecoj kaj distribuas per ŝulaĉo (elektu la oston bone). Rigardu striktan rulon, ĉiuj produktoj sufiĉas por du identaj ruloj.
La rando pro la krema fromaĝo bone batas. Ni donas al la finitaj ruloj kuŝiĝi (soappy) en la fridujo almenaŭ 30 minutojn, kaj pli bonan paron da horoj. Ini estas maljuniĝanta, ĝi aspektas apetega (ne falanta), kaj plej grave bonvola!
Deliciaj kuiradaj detaloj vidi en mallonga video-recepto.