Ornamas de miksaĵo de cerealoj kun legomoj
En la Croup selektita por ĉi tiu flanko plado proksimume la sama kuirada tempo. Rezultas la friponan, sed samtempe mola kaj suka.Vi bezonos:
- Rizo "jasmeno" - 100 g;
- Baro Groat - 85 g;
- Tritiko Cerealoj - 85 g;
- cepo - 150 g;
- karoto - 100 g;
- Bulgara pipro - 150 g;
- Vegetala oleo - 20 g;
- Oregano - 1 TSP;
- Salo
Do ni prenas poton kun dika fundo kaj verŝas oleon en ĝin. Cepoj tranĉas maldikajn kvaronajn ringojn kaj pasas ĝin ĝis mola. Post aldono al la arko kaj aliaj legomoj, en nia kazo ĝi estas dolĉa pipro, tranĉaĵo kun malgrandaj kuboj, kaj marŝante karotojn sur granda graseto. Tamen, la listo de legomoj por ĉi tiu flanka plado estas limigita nur de viaj preferoj. Venaraj legomoj sur la Mesaĝa Fajro dum kelkaj minutoj, kaj poste aldonu origano al ili. Nun ni dividas kuirejajn legomojn sur 3 proksimume egalajn partojn, 2 el kiuj dum forigo de la pato.
La ceteraj legomoj distribuas laŭ la fundo al la glata tavolo. Cerealoj miksas unu kun la alia kaj lavu bone. La miksaĵo de la Croup estas proksimume dividita en 2 partojn kaj metas la unuan parton en la pato supre de legomoj. Tiam denove kuŝis la tavolo de legomoj, tiam la dua tavolo de cerealoj, kaj sur ĝi - la ceteraj legomoj. La rezulta plata salo kaj milde verŝas akvon al la supra tavolo de legomoj.
Ni fermas la kaĉon kun kovrilo kaj post bolanta akvo, kuiru dum 15 minutoj. Post kiam ĝi staras sub la kovrilo por pliaj 5 minutoj. La rezulta kaĉo povas esti ambaŭ ornamita kaj tute sendependa plado.
Rizo kun poligona kaj brasiko
Alia interesa kombinaĵo de Croup - Rizo kaj BuckWheat, prenita en egalaj proporcioj.Vi bezonos:
- Rizo - 100 g;
- Buckwheat - 100 g;
- blanka brasiko - 400 g;
- karotoj - 60 g;
- cepo - 70 g;
- oleo akra - 10 g;
- Salo
Riceckiza rizo kaj pugo puto, versxu en la pato kaj kuiras gxis preparita kun la aldono de salo. Dum kuiristoj estas boligitaj, preparas legomojn. Ni metas malgrandan pecon da kunfandita oleo en la pato kaj pasas al ĝi la tranĉitajn cepojn. Tiam metu la malprofundajn karolajn cepojn, kaj ĝi estas fajne hakita brasiko. Solim-legomoj, aldonu al ili kelkajn kulerojn da akvo. Ni kovras la kovrilon kaj la plej malgrandan varmon de la legomoj ĉirkaŭ 10-15 minutojn. Kiam legomoj estas pretaj, vi povas miksi ilin. Plenuminte la tavolojn, ĉiuj legomoj (ekzemple, karotoj) konservas sian brilan koloron, kaj la brasiko restas malpeza kaj ne mallumiĝas.
Buckwheat-riza kaĉo ĉe ĉi tiu punkto ankaŭ devus esti preta. Ni kuŝas la kaĉo en la pato kaj miksas ĝin bone kun legomoj. Tiam kovru la pladon per kovrilo kaj lasu ĝin subteni kelkajn minutojn sur la plej malalta fajro, kaj poste pliajn 10 minutojn sen plia hejtado, sed sub la kovrilo. I rezultis tre bongusta kaj kontentiga ornamita.
Varma vinaigrette
Tre interesa varianto de la flanka plado, kiu ricevis sian nomon honore al la konata salato.Vi bezonos:
- betoj - 300 g;
- karoto - 200 g;
- Kukurbo - 250 g;
- cepo - 100 g;
- Salita barelo kukumoj - 100 g;
- Vegetala oleo - 15 g;
- Dill - 20 g;
- La miksaĵo de piproj dispremitaj;
- salo;
- Citrona suko (laŭvola)
Sur la fundo de la varmo-rezistema formo, kiu povas esti metita en la fornon, kuŝis cepoj tranĉitaj kun maldikaj ringoj. Mi disvastigas la tranĉaĵojn de maldikaj pajlo-krudaj betoj, iomete pajlo kaj pipro, akvumante vegetalan oleon. Supro sur la beto kuŝanta karotojn, ankaŭ hakita pajlo. Anstataŭ la kutima terpoma vigrando, uzu kukurbon. I estas tranĉita de malgranda analizo kaj kuŝas sur karotoj. Solim-legomoj kovras ilin per kovrilo aŭ tavoleto kaj sendu fornon por varmigi 180 gradojn dum 35-40 minutoj. Tiam finitaj legomoj kovras per granda plado kaj turnu tiel ke la malsupra tavolo finiĝas.
Supre aspergu per kukumoj kaj aneto. Vi povas meti tian flankan pladon sur telero kiel kuko, ŝparante la tavolojn.
Makaroni kun karota saŭco
Tiuj, kiuj simple ne reprezentas siajn vivojn kaj manĝojn sen makarono, probable la sekva flanko plado.Vi bezonos:
- Pasto - 180 g;
- karoto 250 g;
- Oleo de olivo - 15 g;
- La herboj de itala kuirarto - 1 tsp;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- Salo
En la Pano pour olivo aŭ alia vegetala oleo. Ni elmetas rallan karoton en ĝi kaj pasas la mesaĝistan fajron ĝis mola. Tiam ni verŝas akvon en la paton kaj sur la malrapida varmo povas esti boligitaj karotoj 10 minutojn post bolado. Por aromo, ni aldonas miksaĵon de italaj herboj al la karota saŭco, kaj por brilo - iu kurkumo.
En la saŭco, verŝu vian preferatan paston, estas dezirinde, ke ili ne estas tre grandaj. Ni fermas la paton per kovrilo kaj kuiristo pasta ĉirkaŭ 10 minutojn sur la Mesmer-Fajro. Brila, kontentiga, bonodora kaj tre bongusta ornamado estas preta.
Rizo kun legomoj
Kaj ĉi tiu ornamado certe memorigos malgrandan PLOV.Vi bezonos:
- Rizo Ruĝa Samarkando (ĉiu figo) - 350 g;
- cepo - 150 g;
- karoto - 200 g;
- Ajlo - 3-4 dentoj;
- Vegetala oleo - 20 g;
- Salo
Por ĉi tiu flanko plado en profunda poto kun la aldono de oleo pasanta al mallaŭte hakitaj cepoj kaj hakita ajlo. Tiam ni afiŝas bon-lavan rizon en la pejzaĝo, movante ĝin kaj salo. En nia kazo, ĉi tio estas ruĝa rizo, kiu ofte estas uzata por Plov. Supre de la rizo kuŝis la ŝvela tavolo de fajnaj rallaj karotoj. Plenigu la pladon de varma akvo pri fermo kun karotoj.
Sur malrapida fajro sub la kovrilo, ni kuiras rizon ĉirkaŭ 20 minutojn. Milde miksu rizon kun ĉiuj legomoj kaj donu al li pliajn 10 minutojn en la kovrilo, do li povas trempi aromojn. Tia ornamaĵo estas perfekta por, ekzemple, meleagro aŭ iu ajn alia birdo.