Miaj preferataj kuboj

Anonim

Miaj preferataj kuboj

Lagenaria (Lagenaria siceraria) Aŭ rustado, aŭ kukurbo, la sola reprezentanto de la speco. Ĉi tiu estas unu el la plej antikvaj kulturaj kukurbaj plantoj, nekonataj en naturo. La kulturo estis ege disvastigita sur ĉiuj kontinentoj. Lagnaumenaria estas jara rampanta liano kun faceta furochy semo longo de ĝis 15 m kaj pentagonalaj folioj, en la sinoj de kiuj estas kontentaj kun ununuraj blankaj tubbaj floroj kun radoj barba. Juna vundo kun malfiksas pulpo, posedante iomete maldolĉan spican guston, manĝu manĝaĵon. La maturaj fruktoj sekigas la karnon, kaj bovina ŝelo konsistanta el herba-al-vestitaj elementoj kaj enhavantaj ŝtonajn ĉelojn fariĝas ekstreme fortikaj, tute akvorezaj. Por loĝantoj de Barato, Ĉinio, Sudameriko, Afrikaj kaj Oceanio-Insuloj, la Lagenario ankoraŭ ne perdis sian ekonomian signifon kaj estas uzata ĉie kiel ŝipoj por stoki likvaĵojn, fabrikadon de kuirejaj iloj, muzikaj instrumentoj, ludiloj, ktp. De la semoj ĉerpitaj Manĝaĵo olea oleo, kaj de longaj flekseblaj tigoj teksas ĉapelojn kaj korbojn. Maturaj lagenaj fruktoj estas tiel facila, ke ili ne ŝteliras en salakvo kaj kapablas naĝi en la oceano sen damaĝo kaj sen perdo de semoj al la semoj. Kun antikvaj tempoj, hazarde enirante la Atlantikon, la fruktojn de la lagenario, reprenita de la oceanaj fluoj, farita de la bordoj de Okcidenta Afriko Brazilo aŭ tra la Pacifika Oceano venis de Sudorienta Azio al Peruo, kaj de tie kun antikvaj loĝantoj de Suda kaj Nordameriko disvastiĝis tra la tuta kontinento

Ĉi tio estas specimeno de antikvaj hejmaj pladoj. I estas speciala, ĝi ankaŭ nomiĝas lavujo aŭ botelo. Tiaj kukurboj estis uzitaj en ĉiutaga vivo: ili gardis salon, farunon, pipro (ili estas ĉiam seka), en aliaj lokoj vino, vegetala oleo, lakto (freŝeco de la produkto estas konservita en la kukurbo), ili portis akvon al fojno, KVASS (malvarma kaj akvo kaj bonodora) Kiam kukurbo sekiĝas, skrapante la pinta mantelo tranĉilo kaj la nekutime glata surfaco de flava varma koloro malfermiĝas. Ĉi tiu surfaco vivas, ĝi spiras, do ĝi ne povas esti pentrita per farboj, kaj eĉ pli mankis. La plej bona desegno por la surfaco de la kukurbo por apliki bruladon. Al kiu ĉi tiu teknologio estas interesa, mi skribos pli.

La nekutima ekspozicio de la kukurbo-kubo kun ŝnuro ligita al la kolo staras en la loka Lore-Muzeo de Volgogrado. Mi trovis tian kukurbon sur la mansardo de la domo de la Malnova Avino. Mi estis frapita de ŝia pira formo kaj facileco. Interne la semoj konserviĝas, sed ili estis ruinigitaj de musoj. Nur du semoj restis. Ili plantis ilin. Kaj pri miraklo, semoj burĝonis! Do mi komencis kreskigi miajn proprajn kubojn. Konfesi, mi kutimis legi pri Moldovan Masters pri la prilaborado de ornamaj kukurboj kaj la fabrikado de ornamaj aferoj de ili. Mi ricevis min kaj materialon pri la popola fiŝkaptado de Mez-Azio-Rodkavak, tiel nomata Kukurbokapita kukurbo, kaj mi volis uzi la belecon de kukurboj, kaj la kapablon uzi ĝin en moderna ĉiutaga vivo. Mi komencis kolekti materialon pri diversaj specoj de ornamaj kukurboj kaj trovis mil rustikan kukurbon per longa cilindra gorĝo. Multaj homoj, por la unua fojo, vidante tian kukurbon ne povas kredi, ke tia ideala formo kreas naturon. Mi sendis la semojn de Kukurbo-Gorlyanka, kaj mi komencis kreskigi miajn ornamajn kukurbojn. En la Volga-regiono estas pli bone kreski ornamaj kun la helpo de plantidoj, kiuj komence de junio mi plantas en la tero. La planto floras kun blankaj bonodoraj floroj, ĝi teksas ĝis 4-5 metrojn, se ĝi ne estas segged. Por la fruktoj esti grandaj kaj mensemaj, necesas pinĉi liano, post 4-5 inflorescencias komenciĝas. Pumpkins maturiĝas en septembro. Mi tranĉis ilin kaj konservas en ĉambraj kondiĉoj antaŭ sekigado. Ili fariĝas malpezaj kaj brilaj, tamen, la dikeco de la muroj de la Kubo estas tre daŭra, kiel arbo. Kiam la kukurbo sekiĝas, skrapu la tranĉilon aŭ razilan tavolon kaj malfermas nekutime glatan surfacon de flava varma koloro. Ĉi tiu surfaco vivas, ĝi spiras, do ĝi ne povas esti pentrita per farboj, kaj eĉ pli mankis. La plej bona desegno por la surfaco de la kukurbo por apliki bruladon .. Mi ne iras al granda kolekto de kuboj, mi donas al ili miajn amikojn, al kiuj ili alportas ĝojon. Kaj mi volas ĉi tiun ĝojon reveni al nia domo en la formo de pumpkin forgesita.

Kiu scivolas, diros al vi pli pri teknologio. Kaj ĉi tiuj estas ligoj al fotoj de miaj kuboj

http://foto.mail.ru/mail/Tamm27/118

Legu pli