Por ke nia korpo ricevu naturajn vitaminojn dum la tuta jaro, ili bezonas prepari. Unu el la plej bonaj manieroj - frostado. Vi scias, ke ĉiuj scias, ke en frostaj beroj kaj fruktoj, sed temas pri ili hodiaŭ, ni estos diskutitaj, preskaŭ ĉiuj utilaj substancoj konserviĝas. Vitaminoj kaj mineraloj en ili estas multe pli grandaj (ĝis 90%) ol en konservitaj fruktoj, en la formo de konfitaĵo aŭ compotes. Samtempe, la gusto kaj aromo de beroj dum frostiĝo preskaŭ ne ŝanĝiĝas.
Kaj modernaj fridujoj kaj frostujoj helpas fari ĉi tiun procedon simpla kaj rapida. Kaj se vi estas kreeme kun frostado, tiam la tutan malvarman sezonon ni indulgos vin kaj niajn amatojn kun granda beleco. Mi volas scii, kio?
Mi frostigas tre malgrandajn berojn, nur pri komputado, plejparte nur fruktaj fruktoj. Ili estas bonegaj por la preparado de diversaj desertoj, ekzemple, al glaciaĵo aŭ skurĝita kazeo, vi povas kuiri smoothie aŭ koktelojn.
Kaj vi povas simple enmeti lignan sceptron kaj vi estos bongusta glaciaĵo. Vintre, ĝi estas nur netaksebla, precipe por infanoj, ĉar certe ili ne volas manĝi nur frostajn berojn, sed mi ankaŭ estas glaciaĵo, kaj eĉ en la frosto, nur mirinda rakonto. Kiel fari ĝin kaj kiel Preparu tiajn glaciajn faldojn kaj speciojn, kiujn mi diros al vi.
Miaj plej ŝatataj nepoj estas ŝoveliloj ĉi tiu glaciaĵo nun. Ni nun estas terura varmo, la temperaturo de la aero venas ĝis 40 premioj, kaj mi volas malvarmigi, do mi faras ĝin frosta purulo aŭ suko de fruktoj kaj beroj. Provu kaj vi faras Do, certa, ke post via frukto-Berry-deserto, stoki glaciaĵajn infanojn ne plu volas.
Kion ni bezonas
Ni prenas 1 kg da iuj beroj aŭ fruktoj kaj submergebla likvigilo skurĝante al homogena maso. Vivas iom da sukero.
Kiom specife aldonas vin. La Berry havas sian propran guston, de kie ĝi kreskis kaj en kiu regiono ĝi kreskis.
Ekzemple, en la frago, mi tute ne aldonis sukeron, ŝi estis tiel dolĉa. En la riboj aldonis 200 g, en la abrikotoj 100gr., Enerale, faras ĝin tiel ke ĝi estis bongusta.
Ĉiu ĉi tiu maso verŝas en silikona muldilo por cupcakes, dolĉaĵoj aŭ marmelado. Mi havas multajn, do mi faras diversajn. Sur la foto nur la procezo de gisado purigu.
Tiel bela kaj interesa ĉiufoje, kiam estas io nova. I estas koroj, tiam papilioj, rozetoj aŭ kuketoj.
Silikona formo estas pli bone surmeti platan pleton, tiel ke ĝi pli taŭgas por la regimento de la frostujo. I ne donos al verŝi la sukon aŭ puran.
Kelkajn horojn poste, kiam la amaso hardas, ni eltiras la formon, ni forigas ilin senprobleme kaj metas ilin en sakojn. Mi ordigas tuj en plurajn pakaĵojn, kaj poste aldonas malsamajn specojn de pli, kiel fruktoj maturiĝas. Estas pluraj malsamaj desertoj en unu pako.
Konsilo
** Abrikoj devas esti tuŝitaj al bolado kaj malvarmeta, alie la maso tuj mallumiĝas kaj fariĝas bruna.
** Vi povas miksi plurajn fruktojn kaj berojn, dezirante diversajn. I estos tre saturita kaj utila.
** Malina kaj ruĝaj riboj estas pli bone apartigitaj de la ostoj, kun la helpo de kribrilo.
** Desertoj povas esti faritaj malsame en unu parto de la formo. Por ĉi tio, vi bezonas purigi kun tavoloj de 1-2 tankoj, kiel ĵeleo. Kaj donu ĉiun tavolon frostiĝi.
** Anstataŭ sukero, vi povas meti la acera siropon aŭ mielon, tiam estos ĉiuj utilaj naturaj. Diabetuloj faras ĉion sen sukero.
** Vi povas ankaŭ rikolti diversajn legomojn por supoj kaj saŭcoj.
Mi esperas, ke vi ĉiuj komprenos kaj miaj frostaj fruktoservoj gustos. Kaj vi fariĝos la samaj frostaj adorantoj kiel mi.
