Manĝu ĉi tiujn molajn francajn bovojn kaj trinku teon

Kiam mi aŭdas la vorton Cinnabon kaj vidas la vendotablon kun ĉi tiu freneza bonodoraj kukaĵoj, mi aŭtomate rifuzas la cerbon kaj kritikan sintenon al la mondo, kaj mi, preskaŭ kiel zombioj, kio estas tie por kaŝi, laŭvorte kiel rato malantaŭ glavo, kompato. Delight on the Magic Odall .. Kaj vi ne vere havas? Ne? Nu, mi ne scias, mi ne scias ...

Mallonge, la afiŝo por miaj similaj homoj. Do, ĉu vi volas iri al ĉi tiuj bulkoj kun cinamo iam ajn konvene por vi? Tiam ni prenos ĉion en viajn manojn. Jes, jes, ni mem forpasos magiajn sinbonojn.

Vere, ĉi tie mi transiris iomete kaj kolektis ĉion bonan en unu loko, do ne miru, la recepto kaj teksto estos de Victoria Bykov, kaj la foto de Yevgeny Berezov.

Interesaj momentoj en la recepto vere havas iujn:

- Por la testo, kiun vi bezonas kuiri gluten, ĝi estas pro ŝiaj bulkoj, kiuj estas tiel mokaj kaj aero;

"Buns pli bone kuŝas sur bakado-folio je distanco de unu la alian, do ili estas pli bonaj kaj egalaj embarasataj, kvankam en veraj bakejoj Cinnabon-bulkoj kuŝis proksime unu al la alia.

- Por la plenigaĵo de bulkoj vi devas preni precize margarinon, kaj ne la oleon! Margarino, imita miksita kun sukero kaj cinamo kaj la dezirata kompletigo estas akirita, kaj la butero estas simple absorbita de la pasto.

- Butero, margarino kaj ovoj por la pasto devas esti ĉambra temperaturo.

- Por la plenigaĵo vi devas preni brunan sukeron, ĝi donos karamelajn stakojn kun bakado.

Bezonataj ingrediencoj:

Milk - 200 ml.

Seka pasia feĉo - 11 g. (1 sako).

Ovoj - 2 PCS.

Mildigita butero - 1/3 taso

Faruno - ĉirkaŭ 4.5 glasoj (depende de la faruno)

Sukero - 1/3 taso

Salo - 1 TSP.

Gluten - 1 tbsp.

Por plenigi:

Bruna sukero - 1 taso

CINNAMO - 20 g. (1 pakaĵo)

Margarino - 1/3 taso

Por dolĉaĵoj:

Softenita butero - 7 tbsp.

Krema fromaĝo - 150 g.

Sukera pulvoro - 1.5 tbsp.

Vanillin

Recepto

Varmigu la glason da lakto al 38 - 40 gradoj, la lakto devas esti varma, sed ne varma, alie la feĉo perdos sian levanton. Se vi troas lakton, nenio terura, nur lasu ĝin dum kelka tempo por malvarmiĝi.

Aldonu 1 c.l.sahara kaj feĉo al lakto kaj lasi ilin dum kelka tempo, maŝo de bobeloj devus aperi sur la surfaco.

Dume, faru gluten: 1 tbsp. (Kun glito) faruno miksaĵo kun 2 tbsp. Malvarma akvo kaj amas la paston. Jen tia elasta pilko.

Plenigu la pastan pilkon per malvarma akvo kaj knedu ĝin ĝis la akvo fariĝos travidebla aŭ pli komforta, lavu la paston sub kuranta malvarma akvo.

Do la gluto montriĝis, ĝi aspektas kiel spongo.

Iru labori kun la testo. La feĉo estas aktivigita, ŝaŭmo, aldonu 1 tsp. Saloj, fandita butero - 1/3, ovoj - 2 komputiloj. (Ĉambra temperaturo) kaj sukero - 1/3 taso.

Ĉiuj ingrediencoj miksas la miksilon al unuformeco.

Pasigu farunon - 4 tasojn kaj aldonu glutenon, tiam malrapidigu la paston kaj aldonu ion alian al la planko de glaso da faruno, kiom la pasto prenas.

La pasto estas elasta kaj la manoj ne batos ĝin. Kovru la paston per tuko kaj enmetu ĝin en varman lokon pri la pruvo, ĉirkaŭ unu horo.

Dum la pasto taŭgas por prepari la plenigaĵon por la bulko:

Bruna sukero miksaĵo kun cinamo, mia bruna sukero domo bedaŭrinde ne rezultis kaj mi riskis uzi blanka, sed laŭ la recepto devas esti bruna sukero, ĝi donas malpezan karamelon gusto.

Preparu margarinon, ĝi devas esti moligita.

Kiam la pasto alproksimiĝis kaj pliiĝis en la kvanto de dufoje, turnu la fornon per 180 gradoj.

La labora surfaco estas iomete aspergita kaj ruliĝu 40 * 55 cm de la pasto.

Lubriki la paston mildigante margarinon, kaj aspergu sukeron kaj cinamon per miksaĵo.

Vi povas ŝmiri la ruliĝitan paston Apple Jam aŭ Jam, sur la randoj de la testo, lasu ne tuŝajn areojn por kelkaj centimetroj.

Por pli interesa gusto, vi povas aldoni fajfajn pomojn, kiuj antaŭdeterminas la ŝelon kaj la centran parton per semoj.

Ruligu la paston en la streĉan liston, la recepto devas esti 5 bukloj

Tranĉu la rolon sur la cirklon per dikeco de ĉirkaŭ 5-7 cm. Estas oportune tranĉi la paston per fadeno. La tranĉaĵo estas bela kaj eĉ, kaj se vi tranĉis tranĉilon, la malbelan formon de la bulkoj, kaj la sovaĝejo. Etu la fadenon sub la rulo kaj transiru la du finojn super la rulo kaj tiri.

Baktante bakfolion por bakado-papero kaj elmeti bulkojn je distanco tiel ke estis loko por "kreski"

Metu bakaĵan folion per bulkoj en bonarmigita forno kaj baku 15-20 minutojn. Bunoj devus esti malpezaj, ne ruĝaj, sen frostitaj bareloj, tiam ili estos murdoj kaj mildaj.

Dum Buns Bake preparas kremon el kremo-fromaĝo.

Miksu Kreman Fromaĝon - 150 g. kaj sukero-pulvoro - 1.5 tbsp., Aldonu mildigita butero - 8 tbsp. kaj vanilo sukero. Vekiĝu krema miksilo.

Preparu la bonojn de la forno kaj malavare ŝmiris per kremo, konvena al kuirarta kvasto, sed vi povas kun silikona spato, kulero ...

Ĉiuj, Cinnabon estas preta hejme! Manĝu ilin freŝaj, sed la sekvan tagon la bulkoj ankoraŭ estas molaj, kaj se vi varmigas ilin iomete en la mikroondoj, bulkoj, tuj kiam ili estas bakitaj!

Ho jes, ankaŭ mi montros al vi Kristnaskan arbon, la saman bongustan, bonodoran, kun cinamo! Por la kristnaska mateno, ĝi pli bone ne inventas. En la retejo http://www.madeitonmondAy.com mi vidis, nu, kiel resti? Kvankam, se vi ne volas Kristnaskan arbon, vi ne bezonas, ĝi povas esti ebla por iu maniero ...

Kaj jen la plej mirinda Kristnaska arbo

Fonto