Priskribo: La recepto "spionis" de la ĉinoj. Freŝa pasto kaj verdaj cepoj ... Kiam la unua fojo mi kuiras, tre dubis. Sed la rezulto frapis! Kaj nun ĉi tiuj palibuloj estas fidinde preskribitaj "en nia menuo. La plej simpla recepto (kompreneble, kun ĝiaj sekretoj). De la pleniga cervo ĉiuj verdaj cepoj. Sed vi povas eksperimenti. Mi preparis kun viando pikita viando, kun tomatoj, kun brasiko, fromaĝo kaj sen io ajn. Helpu vin mem!
Ingrediencoj por "Crispy Puff Pancakes":
- Tritika faruno - 300 g
- Akvo (100 ml - malvarma, 100 ml - bolanta akvo!) - 200 ml
- Cepo verda - 1 saketoj.
- Sunflora oleo
- Salo
Recepto "Crispy Puff Pancakes":
| Ni dividas farunon en du partojn. Unu parto estas miksita kun malvarma akvo, la dua - kun bolanta akvo. Tiam ni kombinas ĉiujn kune kaj lavas la paston. Ni lasas la paston en bovlo sub malseka tuko dum 10 ĝis 15 minutoj. Tiam, dormeti malgrandan farunon, ankoraŭ prenas, tiel ke la pasto ne restas al la manoj. |
Pasta divido en 3 partojn. |
| Rulumu la paston, batante la farunon. Abunde lubriki oleon, salon, laikajn cepojn kaj faldi la kolbason. Tiam la kolbaso tordi la tranĉilon, ligi la randon, iomete moocked kun akvo. Ni donu 5 - 10 minutojn por kuŝi. Mi ruliĝis iomete, tiel ke mi estas lyplop. Mi faras ĝin - rigardu la videon (rulo iomete pli ol minuto). |
| Fry sur sunflora oleo sub la kovrilo. Mi turnas sin plurfoje por esti protektita. Kiam Lepéchki estas preta kaj malvarmetigita iom, premu ĝin de ĉiuj flankoj (ĝi estas ankaŭ klare videbla en la video). Preta! |
BONAN APETITON!
