Bulgara pipro estas provizejo de vitamino C. Eĉ citrusoj kaj riboj ne estas konkurencantoj. Jes, kaj salatoj kaj aliaj pladoj, kiujn ĝi kompletigas la plej bonan manieron. Krome, la uzo de dolĉaj piproj kontribuas al bona metabolo kaj digesto. Sed malmultaj homoj scias elekti la pipron ĝuste depende de la celo.
Kiel multaj aliaj legomoj, la bulgaraj piproj ekzistas "knaboj" kaj "knabinoj". Eldonejo "Tiel simpla!" Vi ĝojos diri al vi, kiuj diferencoj inter ili kaj por kiuj ĉiu el ĉi tiuj specioj taŭgas. Kaj la diferenco, kredu ĝin, kolosa!
Dolĉa bulgara pipro
Por ekscii, kiel seksa pipro antaŭ vi, nur ŝaltu ĝin. Se pipro 4 sektoroj estas ina tipo. Se 3 estas vira. Tio estas la tuta sekreto de ĝiaj ŝvelaĵoj. Ankaŭ, aliaj eksteraj diferencoj povas esti atribuita al la formo: "knaboj" estas pli longaj, kaj "knabinoj" estas pli larĝaj kaj pli mallongaj. Kaj nun ni turnas nin al la plej interesaj - gustaj diferencoj kaj apliko.
La gusto de ina pipro estas multe pli dolĉa ol masklo. Krome, "knabinoj" estas pli molaj. Ili estas pli bone uzi freŝajn. Faru malsamajn tranĉojn, salatojn, sed en stufaĵo aŭ viando estas pli bone ne aldoni - la plado estos tre akveca.
Reprezentantoj de masklo havas diametre kontraŭajn kvalitojn. Ili estas pli acidaj kaj solidaj. Sekve, ili estas perfektaj por konservado, stufaĵo kaj aliaj pladoj, kiuj postulas varmon. Ili povas ankaŭ benzio. Principe, en la kruda formo ili estas bongustaj, sed ne tiom kiom la bulgaraj piproj de la ino.
Estas ankoraŭ interesa, ke la Peep-knaboj estas multe malpli semoj ene. Do se vi volas preni piprojn por planti, estas pli bone doni preferon al kapsikoj-knabinoj.
Mi certe malmultaj homoj scias, ke la plejparto de ĉiuj utilaj vitaminoj kaj spuroj estas lokitaj en la areo proksime al la kruro de la bulgara pipro, kiun ni ofte tranĉas kaj forĵetas. Alia LifeHak: la pli peza pipro, des pli suka.
Kiam vi aĉetas bulgaran pipron, atentu pri sia vosto. I devus esti verda kaj elasta. Estas ege rekomendite aĉeti pipron kun seka aŭ nigra frukto. En ĝi klare ne estos io utila.
Pipro kun makuloj, ankaŭ, ne aĉetu. Precipe por konsumado en la freŝa formo. Damaĝoj, punktoj kaj blovitaj sur la haŭto kaj la Frucozca diras, ke la frukto estas frapita de fungo. Kaj oranĝaj makuloj diras, ke la frukto fariĝis viktimo de insektoj.
Freŝa pipro povas esti konservita en la fridujo ĉirkaŭ unu semajnon. Sed ĝi ne devus meti ĝin en plastajn sakojn - ĝi estos rapide difektita kaj post 2 tagoj ĝi povas iĝi netaŭga por salato.
Fonto