En la lastaj jaroj ili ĉiam pli parolas kaj skribas pri la kvalito de akvo, kiun ni konsumas. Unuflanke, ĉi tio estas pro komercaj interesoj, ĉar firmaoj produktante diversajn sistemojn de trinkaĵoj hodiaŭ ŝajne nevideblaj, kaj ili bezonas konstante pligrandigi la merkaton.
Aliflanke homoj komencis pli interesiĝi pri la profito kaj malutilaj produktoj, inkluzive de akvo, kiu kontribuas ne nur al reklamado, sed ankaŭ timigajn eldonojn en la gazetaro kaj transdono en televido.
Akvokvalito povas esti kontrolata, precipe kiam ĝi estas prenita de la puto, printempo, putoj, ktp. Ĉi tio povas esti farita sendepende kun la helpo de relative malmultekostaj aparatoj komerce haveblaj: Tds metroj, pH-metro kaj ovp metroj. Kompare kun ĉi tiu laboratorio-studo, la datumoj ne havos tiel ampleksajn, sed estas pli bone havi almenaŭ bazajn informojn ol iu ajn. Krome, havante tiajn aparatojn en kampara domo aŭ en la lando, vi povas kontroli la karakterizaĵojn de akvo el la puto aŭ puto, kiuj ŝanĝiĝas dum tempo.
Do, kion mezuri ĉi tiuj tri instrumentoj?
TDS-metro
TDS ( Totalaj solvitaj solidoj) estas indikilo de la koncentriĝo de saloj solvitaj en akvo, kaj estas mezurita en MG / L (MG / L) aŭ en partikloj por miliono (ppm). En la maniero, la METER-metro de TDS mezuras la nivelon de akva mineraligo , kiu plejparte dependas de la ecoj de ĉiu specifa regiono.
Jen kion la mezuro de ĉi tiu nivelo montris en diversaj specoj de akvo:
- en akvo post inversa osmozo, preskaŭ distilita, - 0-50 mg / l;
- en pura malforta-mineraligita - 50-100 mg / l;
- En akvo de plej multaj putoj kaj fontoj, same kiel en enboteligita - 100-300 mg / l;
- en akvo de la rezervujo - 300-500 mg / l;
- En teknika akvo - pli ol 500 mg / l.
La plej interesa afero estas, ke eĉ la Monda Organizaĵo pri Sano (OMS) ne donas klarajn rekomendojn, kiuj devus esti la nivelo de mineraligo de trinkakvo. Plej multaj landoj havas maksimuman nivelon de mineraligo de 500 ĝis 1000 mg / l.
Bonvolu noti, ke minerala akvo ne apartenas al trinkado, ĉar ĝi estas konsiderata terapia kaj nomumita kun certaj malsanoj aŭ devioj en la laboro de la korpo. Iaj TD-oj povas esti ĝis 15 g / l (g / l, ne mg / l!) Kaj supre.
PH-metro
PH (lat. Pondos hidrogenii - "pezo de hidrogeno"), aŭ hidrogena indikilo, indikas la mezuron de hidrogena jona agado en akvo, kiu determinas ĝian acidecon. Se la mezuroj de la pH de akvo ĉe ĉambra temperaturo donas pli ol 7, tiam la akvo estas alkala; malpli ol 7 - acida; Se 7, tiam neŭtrala.
Sciencaj studoj montris, ke la homa pH ĉe naskiĝo estas 7,41, tio estas, la likva rimedo de nia korpo estas iomete alkala. Sekve, malforte alkala akvo estas optimuma por konservi normalan vivon.
Tamen, malaltkvalitaj manĝaĵoj kaj akvo estas kaŭzitaj de reduktanta pH, kaj se ĝi venas al 5.41, tiam tia valoro estas konsiderata kritika, kaŭzas neinversigeblajn fenomenojn en la korpo kaj eble finfine kondukos al fatala rezulto.
Ovp-metro
OVP (redox potencialo, aŭ redox potencialo) indikas la aktiveco de elektronoj kiuj estas implikitaj en oksidativa reago reagoj okazanta en likva rimedo. Mezurita en Millivoltometroj (MV). Dependas de la temperaturo de la akvo, la nivelo de pH kaj la kvanto de oksigeno solvita en akvo.
En la homa korpo, la OSP intervalas de -70 al -200 mV, kaj en normala akvo ĝia valoro estas preskaŭ ĉiam pli alta ol nulo kaj plej ofte estas de +100 al +400.
Redox-reagoj estas finitaj en la aldono aŭ dispono de elektronoj. Ili fluas en iu ajn vivanta organismo kontinue kaj nutras ĝin per energio. La esenca agado de ĉiuj vivantaj estaĵoj estas pro la intenseco kaj rapideco de tiaj reagoj, kiuj ankaŭ provizas regeneradon de damaĝitaj ĉeloj.
De lernejo, ni scias, ke la korpo de persono je 70-80% konsistas el akvo (kun aĝo, ĉi tiu kvanto malpliiĝas). Trovinte en nian korpon, borita akvo prenas la elektronojn en ĉeloj, kiel rezulto de kiuj ĝiaj biologiaj strukturoj estas submetitaj al oxidación kaj laŭgrade kolapsi.
En la deziro reveni al ĝia potencialo, la korpo devas elspezi multan energion, rezultigante ĝian eluziĝon kaj maljuniĝon, kaj la esencaj organoj estas pli malbonaj. Tamen, se la OVP-trinkakvo estas proksima al la interna medio de OVP de la homa korpo, tiam ĉelaj membranoj ne devas elspezi ĝian elektran potencialon, kaj la akvo mem estos absorbita pli bona.
Tiel, la pli malalta la OVP en la akvo konsumita, des pli utila por persono, kaj se la valoro de ĝia ORP estos eĉ pli malalta ol tiu de la korpo, ĝi faros siajn energiojn. Eble akvo kun la negativa valoro de la OSP kaj estas la plej multaj, ke en rusaj popolaj fabeloj nomis "Live Water"?
Kurioze, la akvo-orpoj povas ŝanĝiĝi. Tiel, freŝa malvarma akvo el la puto havas OPP 11-17, sed post kiam ĝi elstaras dum pluraj horoj aŭ bolanta la valoro de la OVP fariĝas pli ol 100.
Do vi povas fari iujn konkludojn.
- La kunmetaĵo de la akvo, kiun ni uzas por la preparado de trinkaĵoj, povas influi ilian efikon al nia korpo. Ekzemple, se la akvo havas malaltan pH, tiam teo plu reduktos ĝin, kaj la konstanta konsumado de tia teo kontribuos al la maljuniĝo de la korpo. Se vi uzas herbojn, kiuj pliigas pH, ĝi estos multe pli utila.
- Al la fermi teojn kaj herbojn, akvo akiras aliajn proprietojn, lia pH, OVP, la nivelo de mineralización (chamomile, ekzemple, ĝi pliigas ĝin kvar fojoj).
- La printempa akvo estas malproksima de ĉiam utila ol la kutima fonto, ĉar la ĉefaj indikiloj dependas de la grundoj, per kiuj ĝi pasas, do ĝi ne devus esti konsiderata al priori pli bona kaj pli bona.
- Akvo estas pli utila por trinki freŝan kaj malvarman.
Fonto