Banana Jam ne estas la plej ordinara deserto, sed tamen, kiu provis sian guston almenaŭ unufoje, amu lin por ĉiam. Vi havis tiajn, ke vi aĉetis malkontentajn bananojn. Ili ne havas guston, kvankam ekzistas aromo. I estas de tiaj bananoj kaj vera banana marmelado estas akirita.
Preparu marmeladon de bananoj estas facila, kaj eĉ sensperta gastiganto traktos ĝin. Enkondukante la recepton por la preparado de ekzota konfitaĵo.
- 1 kg da bananoj;
- 1 taso da sukero;
- 1 tason da akvo;
- Suko de unu citrono.
Purigu la bananojn de la ŝelo kaj tranĉu la "radojn".
Verŝu ilin per sukero, farbo per citrona suko, kaj lasu ilin kuŝi dum 10-15 minutoj. I ne havas sencon pli longe teni ilin, ĉar verdaj bananoj ne permesos multe da suko.
Verŝu en poto kun bananoj kun glaso da akvo kaj metas boli sur kvieta fajro. Ankoraŭ la marmelado kun ligna kulero, aŭ ŝovelilo kaj bolado, ĝis la tranĉaĵoj de bananoj ricevas iom da travidebleco. I kutime dependas de la nombro de bananoj, kaj ni diru, ĉu 1 kg da bananoj en poto devas kuiri ĉirkaŭ 25 minutojn.
Kuiru marmeladon pri kruĉoj, kaj ruliĝu. Kiel vi mem vidas, la recepto estas nekredeble simpla, kaj estas simple neeble difekti ion ĉi tie. Eĉ se vi prenas superfortitajn bananojn, vi ricevos bananan marmeladon, kiu ankaŭ estas tre bongusta.
Fonto