La haringo mem estas sufiĉe bongusta plado kaj receptoj de ĝi grandega aro. Nova recepto por fari rulojn de haringo mi ŝatis, ke nun mi preparas ĝin preskaŭ al iu ajn festa tablo.
I estas preparanta facile kaj rapide, kaj ĝi rezultas nekutime bongustan kaj originalan.
Por kuiri
1 malpeza haringo
1 malgranda kukumo
100 gr. Mola kremo-fromaĝo
Herring apartiĝas de la kapo, internulejoj, ostoj kaj senŝeligas, tiel ke du filple-duonoj eliras.
Filleto surmetis la manĝaĵan filmon aŭ pakaĵon, iomete malkonekti la kuirejan tranĉilon, lubriki la fromaĝon kaj aspergu per tranĉaĵa kukuma pajlo.
Milde kovras haringon kun plenigaĵo en streĉa rulo kaj forigu la fridujon dum kelkaj horoj, tiel ke ĝi kaptas kaj facile tranĉu.
Antaŭ ol servi sur la tablo, akiru rulon, tranĉu ĝin en akran tranĉilon, surmetu la pladon, vi povas meti sur tranĉaĵojn da pano, ornami vin al via gusto.
Bonan apetiton!
Fonto